薄荷种类及区别常见薄荷有哪些 常见的薄荷品种介绍

1、留兰香薄荷

留兰香，又名绿薄荷、香薄荷、鱼香菜、荷兰薄荷、香花菜、青薄荷。

易栽培，观赏性较高，最为常见。它的茎直立，7-9月会开出紫色或白色的花，平常养护时放在阳光充足的地方，保持土壤湿润，可入药也可食用。

2、苹果薄荷

带有苹果味的薄荷，茎叶上面带小毛绒，叶子为圆形，喜阳及半阴环境。它的叶子可用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉、薄荷茶、沙拉。

3、柠檬薄荷

又名柑橘薄荷、酸橙薄荷、菠萝薄荷，有一种淡淡的柠檬香味。它的叶片光滑为浅绿色，紫色花萼上有非常明显的**的腺体线。花叶可泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功效。

4、猫薄荷

原名荆芥，不可食用，它是一种会引起幻觉的植物，而且很吸引猫咪，即使吃完后会打喷嚏、摩擦、翻滚、喵喵叫等也控制不住要吃它。

5、胡椒薄荷

胡椒薄荷是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的，薄荷气味十足，适用于食物的调味料。它的叶片偏暗绿，花穗呈紫色。具有芳香、清凉味，叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，欧洲喜欢用来泡茶。叶汁和元葱一起使用，有抑制呕吐的作用，精油还可作除臭驱风药。

6、香水薄荷

香水薄荷，别称仁丹草、苏薄荷。花蓝色，叶唇形，株高可长到40厘米左右。可以当茶喝，提神醒脑。去除异味，香味浓郁。

7、凤梨薄荷

观赏性极佳的凤梨薄荷，叶片的颜色呈深绿色，叶缘有较宽的乳白色斑点。

8、香槟薄荷

香槟薄荷叶片颜色为深绿，椭圆形，有着香槟酒般的清淡香气，可以直接拌沙拉吃也可泡茶。

9、巧克力薄荷

巧克力薄荷的茎与叶脉是深褐色的，有着浓烈的气味，闻一闻就可提神清脑。常用于泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调。

10、普列薄荷

不可食用的普列薄荷，花穗呈粉红色，比较怕冷，是专门提炼薄荷脑的品种。

薄荷的种类有土薄荷、胡椒薄荷、柠檬薄荷、绿薄荷、苹果薄荷、香水薄荷、留兰香薄荷、葡萄柚薄荷、凤梨薄荷、糖果薄荷、科西嘉薄荷、猫薄荷、普列薄荷等。胡椒薄荷是比较常见的薄荷，是绿薄荷和水薄荷的杂交品种，普遍用来当作调味剂。苹果薄荷主要是作为观赏品种，全株有毛，而且会散发出苹果的香气。

薄荷的介绍

薄荷是唇形科、薄荷属植物，是一种有特种经济价值的芳香作物。

在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大，薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种，光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜，清爽可口。

薄荷对环境条件适应能力较强，在海拔2100米以下地区可生长，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。

薄荷为长日照作物，性喜阳光，日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。

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