芭蕉和香蕉区别在哪里？

芭蕉是中间非常的粗，头跟尾很细；香蕉的外形很修长，跟弯弯的月亮很相似。

1、芭蕉是中间非常的粗，但是头跟尾很细，它的果皮是灰**的，掰开一看，果肉是乳白色的，因为中间粗的原因，所以是呈扁圆形状。

2、香蕉的外形很修长，跟弯弯的月亮很相似，在香蕉还没熟的时候是带着青绿色的，等它熟了之后就会变成**，掰开一看，里面的果肉是黄白色的，呈圆形状。

如何区分芭蕉和香蕉（Musa acuminata?(AAA)）：

1、看外形香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，浆果三棱状，果皮上有一般3个棱。总体来看，香蕉个大，芭蕉较小。

2、看颜色香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为**，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰**，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

3、尝味道香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

4、外形香蕉和芭蕉同属芭蕉科，在形、色、味上都很相近。从外观上看，香蕉棱少，形体长圆，果柄短，未成熟时为青绿色，成熟后转为金**，果肉为黄白色，横断面近圆形。

芭蕉一头略大，另一头略小，果柄较长，芭蕉果皮呈灰**，果肉是乳白色，横断面为扁圆形。从味道上分辨，香蕉味道浓甜，而芭蕉果肉细致油滑，但回味中略带一些酸涩。

香蕉和芭蕉区别：

1.外形上。

香蕉的形状弯曲呈月牙状，有5-6个棱，果柄短；芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，与龙牙蕉相似，其果柄较长，果皮上有3个棱。

2.颜色上。

香蕉未成熟的时候是青绿色，成熟后为有光泽的金**，有些香蕉成熟后会带有“梅花点”这是正常的现象，果肉呈黄白色，口感软糯香甜。芭蕉的果皮是灰**不会存在有“梅花点”的现象，果肉呈乳白色。

香蕉和芭蕉保鲜：

1.我们可以把香蕉和芭蕉放入冰箱内保鲜，但是要注意的是温度不宜过低；如果过低会把它们冻伤，从而导致香蕉和芭蕉更快变质，所以建议大家还是尽快吃完，冰箱可以保存2-3天左右。

2.我们可以将香蕉和芭蕉的果柄用保鲜膜包住，这样可以多保存3-5天。因为它们在放置过程中会释放的一种可以让自身快速成熟的气体，而大部分的这种气体来源于果柄。所以包住之后就能减慢它们的成熟过程。用这种方法可以很有效的延长香蕉和芭蕉的保存时间。

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