茶叶越贵越好吗
茶叶不是越贵越好。
茶的好坏贵贱不能用价钱来决定,比如有很多茶就是炒上去的,也有一些太贵的属于礼品茶,其实喝起来并不是那么特别好,只是包装漂亮。
关于茶叶的价值还是比较复杂的。茶青底子是一方面,工艺是一方面,包装(包含品牌、广告因素等等)又是一方面,是一个综合的价值尺度。有可能某段时间,一个区域市场的茶客偏好某个口感,也会导致该口感类型的价格走高,或者反应为更大的销量。
买茶叶前,应该更注重茶叶的品质,茶叶的生长环境,口感等,要综合地看,找到自己适合的,喜欢的才是好茶叶,我觉得主要还是值不值。很多人觉得某某茶叶贵,不过我觉得,贵是相对的。起码喝过之后,我觉得口感很好,就觉得值。所以大家要找到属于自己的茶。而不是盲目跟随市场,要有自己的见解。
从原料上来看,茶叶芽形越小,采摘时间越早,价格越贵。俗话说,明前茶贵如金。采摘的都是早春细嫩的芽头,一斤茶,通常需要三五万颗芽头。而到了谷雨以后,毛峰的价格只要几十块一斤,茶叶的外形很大,泡开 有一寸多长,多是采摘一芽三四叶的粗老原料,制作而成,一斤只要不到一万颗芽头。
这种原料上的差距,带来的结果是成品差距极大。
茶叶等级划分标准:
特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;
一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。
扩展资料:
1、变质茶
茶如果不妥善储存,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
2、头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。
3、焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
4、久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。
5、冷茶茶
宜热饮。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
人民网-10种这样的茶 千万别喝!
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