籽乌的营养价值

1、有益于女性健康

籽乌是女性最佳食物补品。经常食用籽乌，则可使面容红润光洁，头发柔顺飘逸，并能清除面部皱纹及黄褐斑。因此，籽乌是一种美容食品。

2、降低胆固醇

籽乌虽然含有较多的胆固醇，但还含有丰富的牛磺酸。牛磺酸能降低血液中胆固醇，保持血压正常，减少中性脂肪。并且增加心脏供血，提高心肌的收缩能力，能防止淤血性心脏器质性病变。

3、促进发育

籽乌中含有可促进发育的锌，促进血液循环、维持大脑神经正常功能，促进细胞再生和能量代谢的维生素B1。籽乌还含有丰富的维生素E，能促进血液循环。

扩展资料：

籽乌又称笔管鱼，海兔，是一种海生软体动物。

笔管鱼是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物，富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。海兔子是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。它们的贝壳已经退化为内壳。背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。

笔管鱼性质寒凉，具有滋阴润肺、消炎退热等功效。鱿鱼性质温和，功效则是补益精气、健脾利水美肤乌发。笔管鱼是高脂肪，高胆固醇食品，海兔子的卵称为海粉丝，海兔卵也称为“海粉丝”，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素。

百度百科-笔管鱼

子乌(籽乌\乌贼\海兔）：籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔

下面来具体讲解籽乌的一些做法

火锅

1、将籽乌洗净放入海鲜火锅中待颜色煮至内粉色即可食用搭配火锅酱料十分鲜美

烧烤

1、明火烧烤将洗净的籽乌涂抹一层食用油放置炭火上烧烤起见刷上烧烤酱香气扑鼻口感上乘。

2、烤箱烹饪将洗净的籽乌刷一层烧烤酱用锡纸将其包裹放入烤箱内烤制成熟拿出撒上喜欢的

海鲜煲

1、将籽乌自然解冻待用。

2、将新鲜蔬菜洗净待用

3、将香辣汤底入锅大火烧沸后放入籽乌、蔬菜炖煮后加入小葱、姜及调味 料即可。 配料可随个人喜好加入豆腐、粉丝、冬瓜、木耳、金针菇、竹笋、豆皮等食材地道麻辣煲随你喜欢

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