河蚌的种类

1、褶纹冠蚌，一般栖息于淡水，耐污水和低氧性较强。2、背角无齿蚌，壳长达20厘米，肉可以食用。3、三角帆蚌，壳大而扁平，壳面为黑色或棕褐色。4、背瘤丽蚌，产量高，幼蚌较成蚌行动灵活。5、圆顶珠蚌，壳质较薄，但是十分坚硬。

1、褶纹冠蚌

褶纹冠蚌别称鸡冠蚌、湖蚌、绵蚌、水蚌等，为蚌科冠蚌属淡水底栖贝类，一般栖息于淡水、缓流及静水水域的湖泊、河流以及沟渠和池塘的泥底或泥沙底里，耐污水和低氧性较强。

2、背角无齿蚌

背角无齿蚌别称菜蚌、河蚌等，是蚌科无齿蚌属的一种，壳长达20厘米，呈有角突的卵圆形，前端圆，后端略呈斜截形，它的肉可以食用，也适作鱼类、禽类的饵料。

3、三角帆蚌

三角帆蚌俗称珍珠蚌、淡水珍珠蚌，广泛分布于湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等省，尤以我国洞庭湖以及中型湖泊分布较多，壳大而扁平，壳面为黑色或棕褐色，厚而坚硬，后背缘向上伸出一帆状后翼，使蚌形呈三角状。

4、背瘤丽蚌

背瘤丽蚌主要分布在长江中、下游流域的大型、中型湖泊及河流内，产量高，喜欢生活于水深、水流较急的河流及其相通的湖泊内，底质较硬，其中幼蚌较成蚌行动灵活。

5、圆顶珠蚌

圆顶珠蚌贝壳中等大小，壳质较薄，贝壳两侧不对称，壳前部短而圆，后不伸长，末端稍窄扁，壳面呈黑褐色或黑色，幼壳多呈黄绿色、绿色或以及褐色。

河蚌是什么

从身体长度来分别：田蚌可长到20公分，河蚌最大7公分。

田蚌属蚌科。壳内面的铰齿板具有发达的铰齿，但有的种类并不具备铰齿。贝壳内面具有亮丽的珍珠光泽，壳皮甚厚，壳顶区通常有雕刻存在。

田蚌有一个极为特殊的生态习性，就是它与淡水鱼中的高体鰟鮍（俗称牛屎鲫仔）为共生关系。田蚌鳃瓣上有两个圆孔，高体鰟鮍会用口去触动田蚌，刺激田蚌开口，此时雌鱼会利用细长的产卵管将受精卵产在田蚌的鳃瓣上，利用田蚌的保护来孵化卵，高体鰟鮍的幼鱼在蚌内孵化之后，从鳃瓣上的圆孔游出，此时田蚌吐出的幼蚌会会利用倒勾附著於高体鰟鮍的幼鱼身上，随著幼鱼四处飘游，等长到一定大小后脱落於地面会自行生长，形成一个有趣的共生关系。主要分布在西伯利亚东部，韩国、日本、中国大陆以及中国台湾地区，亚洲东南。

河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。

有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。蚌体后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能，滤食水中的微小生物及有机质颗粒等，还吃小型微生物。

河蚌外形特征：壳形多变化，两壳相等，壳顶部刻纹常为同心圆型或折线型，但多少有些退化。铰合部变化大，有时具拟主齿。具1外韧带。鳃叶间隔膜完好，并与鳃丝平行排列，外鳃的外叶后部与外套膜愈合，有鳃水管。鳃与肛门的开口以隔膜完全区分。

河蚌是什么

　河蚌是我们比较常见的一种比较特殊的动物，它是属于软体的一种动物，生长在河里，小时候我们经常会从河里面捞到河蚌，很多人虽然都见过河蚌，但是具体的可能并不是很了解，下面本文将作出具体介绍。

　 1、河蚌是什么

　河蚌是属于一种软体类动物，它有些类似于贝壳，一般在河里面比较常见，它的外形是呈现出椭圆形状的，外壳比较薄，容易碎，而且有一定的纹理，壳面较为光滑，在外壳内部是河蚌肉，通常会被人们用来做成菜肴食用，味道非常鲜美，而且营养也很丰富，像一些生长多年的河蚌，还有可能会在内部自然形成珍珠。

　 2、河蚌的营养成分

　河蚌的肉不仅味道非常的鲜美可口，而且含有的营养特别的丰富，尤其是其中含有的蛋白质和糖类物质极为丰盛，此外还含有很多的铁元素钙元素，零元素，维生素的含量和种类也很多，比如维生素a和维生素b，维生素b2等，因此平时吃一些河蚌来为自己体内补充营养是比较值得推荐的，因为河蚌的营养确实很丰富。

　 3、吃河蚌的好处

　通过平时吃一些河蚌，不仅可以滋补我们的身体，能够用于强身健体，而且还可以起到补肾益肾的作用，如果存在肾虚或者是体虚的情况的话，那么就比较适合在平时吃一些河蚌来进行改善调理，效果非常不错，河蚌中的一些营养物质，不仅可以满足身体所需，还可以起到良好的保健作用，所以河蚌是非常值得食用的。

　通过上文的讲述，相信大家对于河蚌应该有了一定的了解了，这确实是一种非常特殊的食材，不仅外观比较特别，而且其营养价值非常的丰富，经常吃河蚌是有益健康的。

　河蚌一直以来在我们生活中都是备受欢迎的一种食材，用河蚌确实可以烹调成很多的特色美味佳肴，口感和营养都非常不错，那么河蚌是海鲜吗?有人这样问道，下面不妨跟随本文来详细的探讨一下。

　 1、河蚌是不是海鲜

　河蚌到底是不是海鲜，确实有很多朋友都比较疑问，我们所指的海鲜一般都是生长在海里面的生物，像海虾，海蟹都是属于海鲜类的范畴，河蚌虽然生长在河里面，但是也有部分的河蚌是生长在咸水里面的，所以河蚌也是海鲜的一种。虽然我们平时在河里面能捞到一些河蚌，但是它也是被列入海鲜范畴的。

　 2、河蚌的营养分析

　河蚌不仅是一种海鲜，而且是一种营养较为丰富的海鲜，河蚌中含有的蛋白质含量是最为充分的，此外在河蚌中还含有很多的铁元素和钙元素以及很多的磷元素，维生素的含量也比较的丰富，尤其是维生素a和维生素b1，平时吃一些河蚌，能够为自己的身体提供很多所需的营养，可以提高自己的身体健康状况。

　 3、河蚌的功用

　吃河蚌来为自己的身体补充营养，确实是有效可行的，因为河蚌本身就是一种非常具有营养的食材，而且河蚌做出来的菜肴的口感也相当的鲜美，可以做成自己喜欢吃的菜肴来品尝，不仅能滋补强身，而且还可以开胃健脾，对于气血不足或者是肾虚阴虚的人群来说，在平时也是可以通过吃河蚌来进行改善的，往往都能收获很好的效果。

　通过上文的讲述，我们得知河蚌是属于海鲜的范畴在平时生活中吃一些核爆不仅能够品尝到非常鲜美的口感，而且还可以为自己的体内补充很多的营养元素。

　河蚌是很多朋友在平时都非常爱吃的，因为用河蚌做成的一些菜肴确实很鲜美，但也有很多人会非常的疑问，就是河蚌是发物吗?接下来就让我们带着这个问题一起来详细的了解一下，希望本文的讲述能对各位有用。

　 1、河蚌是不是发物

　相信大家对于发物都有所见解，发物就是指吃了以后会诱发疾病，或者会老是出现一些过敏的反应，反正对于自己的健康是没有任何好处的，会带来一些不良影响的，河蚌虽然是生长在河里面的生物，但是它也是属于海鲜的一种，要知道大部分的海鲜都是属于发物的范畴，所以河蚌也是属于发物。

　 2、河蚌的禁忌人群

　既然河蚌是属于发物，那么河蚌就肯定存在一些禁忌的人群，并不是所有的人都可以吃河蚌的，尤尤其是对于一些过敏体质的人群来说，在平时不可以吃河蚌，因为过敏体质的人群吃渴望的话，很有可能会造成过敏反应，还有就是那些患有肝病的患者平时也不可以吃河蚌，因为河蚌会增加肝脏的代谢负担。

　 3、吃河蚌的方法

　对于特殊体质的人群来说，是不可以吃河蚌的，患有某些疾病的话也不可以吃河蚌，健康的人群吃河蚌是没有问题的，还可以吸收一些营养，但是健康的人群吃河蚌也要注意正确的方法，这是不容忽视的，平时吃河蚌一定要注意，必须要选择新鲜的河蚌，而且一定要烧熟了以后才能吃，所吃的量也要得到限制，不可以过量食用。

　通过上文的讲述，我们得知河蚌是属于发物的范畴，所以河蚌并不是人人都能放心食用的，对于发物需要忌口的人群，在平时切忌不要吃河蚌，以免对自身健康造成影响。

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