入药：红枣和乌枣哪个好

《中国药典》规定红枣的加工方法是采收枣的成熟果实晒干，红枣味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。　　乌枣又名熏枣、焦枣，是选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。其色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜味。含多种人体必须营养素，有防癌补血之功效。乌枣性热，为滋补珍品。　　乌枣不能代替大枣，这是因为乌枣是炮制过的大枣，其性热，主要起滋补作用；而红枣在处方里主要用于补脾和胃、益气生津、养血安神、解药毒等。两者相同的功效是红枣、乌枣均可健脾胃，不同点是乌枣还能补肝。　　因此，脾胃虚宜用红枣，肝肾虚则用乌枣，每天吃乌枣1015粒即可。

没区别。大枣与红枣是同一种，在电子处方中可有备注大枣（红枣），在《中华本草》、《全国中草药汇编》中指出：“大枣”别名“红枣”，在《辞典》中提到其别名“干枣”，可以得知，大枣即红枣也。大枣（红枣），就像“甘草”一样，成为食物中的调和之品，人们在煲汤、制作药膳时总喜欢放两三粒大枣以调和药性，以免药性太过损伤脾胃。

在中药材中，根据加工的不同，可以分为红枣（即大枣）和黑枣两种。

其实黑枣分两种，一种是用大枣（红枣）经过炮制而成，其补益作用及养血作用较大枣（红枣）增加，也是目前较常见的一种“黑枣”。另一种是学名为“君迁子”、别名“黑枣”，它其实并不是枣，是一种真正的水果，是一种柿子，最主要的作用是其含有丰富的膳食纤维及果胶，对改善便秘有效果。但是君迁子不宜空腹大量进食，否则很容易导致胃黑枣石症，引起胃腹痛、呕吐等，严重者可导致肠梗阻。

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