汾酒与汾杏酒区别

二者的区别是原料不同和酿造工艺不同，区别如下：

1、原料不同：汾酒是以优质高粱和小麦为原料，用麦曲和泉水发酵、蒸馏而成。汾杏酒则是在汾酒的基础上，加入杏仁、苦杏仁等酿造而成，故其带有一定的杏香味。

2、酿造工艺不同：汾酒采用传统的麦曲发酵和蒸馏工艺，酒体清香醇厚，口感柔和，适合多种场合饮用。而汾杏酒则是在汾酒的基础上加入杏仁等材料，经过复杂的加香和勾兑工艺，口感更为浓郁、复杂，适合作为礼品和高档宴席饮用。

黄盖汾酒和红盖汾酒有什么区别

呵呵呵！

山西省有个吕梁市，吕梁市下辖一个汾阳市，汾阳市有个杏花村镇，杏花村镇有个山西杏花村汾酒厂股份有限公司。

汾酒只有一个出品公司，山西杏花村汾酒厂股份有限公司，使用注册商标有“汾”、“古井亭”、“杏花村”。

杏花村镇还有一个杏花酒厂，注册商标是“杏花”，杏花是不可能生产汾酒的。

对于不懂汾酒的人来说，挑选汾酒确实是一件很困难的事情，因为市面上所谓的汾酒琳琅满目，很多厂家都打汾酒的招牌在买自己的产品，但是其实在杏花村，只有3种分类，弄清楚之后就分的清楚了。

一、山西杏花村汾酒股份酒

在山西，人们说到买酒，一般都会说买股份酒，也就是杏花村股份酒厂生产的酒，这种酒是最靠谱的。因为股份酒厂是杏花村 历史 最悠久、质量最高的酒厂，是中国三大名酒的清香型白酒代表品牌，在中国白酒市场中占有重要地位。想喝正宗汾酒时，看看生产厂家是杏花村股份酒厂的，就可以放心买了。

二、杏花村集团酒

集团酒相对于股份酒厂的酒，价格相对便宜一些，集团酒生产的酒也是清香型汾酒，种类和样式更多，可选择的空间也更多，如果不是追求正宗汾酒味道，可以选择价格相对便宜的汾酒集团酒。

三、中小酒厂的酒

在汾阳，尤其是在杏花村，还分布着大大小小的几百家酒厂，这些酒厂也在一直从事着汾酒的生产，规模有大有小。近些年随着电子商务的发展，这些酒厂生产的酒，也在销售到全国各地，有些具有一定规模的酒厂，生产的汾酒还是很不错的。

以上这些内容，希望可以帮助到你选酒哦！

1、度数不同

黄盖玻汾度数为53度，酒体也比较烈，因此，被酒友称之为“夺命53”；而红盖玻汾的度数为42度，属于低度酒，酒体不算太烈，也更符合现代人的口味。

2、包装不同

53度的玻汾是玻璃瓶黄盖，42度的玻汾是玻璃红盖。两种酒的瓶盖上印有凸版印刷的古井的图案，两种酒的名称也因包装而来。

3、口感不同

由于黄盖玻汾的酒精度高，因此酒劲儿明显大，而且入口能感受到辛辣感，一杯喝下肚感觉到很痛快，白酒独有的辛辣刺激感油然而生且后劲较大。下咽的瞬间有“一线喉”的畅快感觉，使得酒体醇厚度明显提升。

而红盖玻汾由于酒精度比较低，口味自然也比黄盖玻汾淡一些，入口以柔和为主调，刺激性很小。但由于是低度清香型白酒的缘故，整体少了一些丰润的感觉，却将清雅柔和的感觉慢慢提升，但回味较短。

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