孕妇在孕期该如何补铁？多吃什么食物可以补铁？

怀孕期间，孕妈妈对各种营养素的需求大增，如果饮食安排不够全面均衡，有可能出现缺铁性贫血发生。孕期长期贫血会使孕妈妈体内红细胞的携氧量减少，容易造成胎儿缺氧；另外，孕妈妈体内铁储备不足的话还会导致宝宝缺铁性贫血。因此，孕期如果缺铁要及时补铁，最好通过食物补充。牛、羊、猪肉等红肉的瘦肉部分，蛋黄、动物肝脏、黑芝麻、黑木耳等都含有较多的铁元素。孕妈妈可以适当食用这些食物，但也要避免某一种食物过度补充，应该均衡饮食。如果食物补充不理想，也可以咨询医生，适当食用铁剂补充。

孕妇什么时候补铁最好？

孕妇补铁的最佳时机是什么时候

孕妇开始补铁的具体时间取决于自身缺铁情况。如果在孕期检查时，医生说可以适当补铁，可以开始吃含铁的食物。在孕中期和孕晚期，要特别注意补铁，因为在这个时期，人体对铁的需求量会大大增加，所以不仅要维持自身的健康，还要给胎盘和发育中的胎儿提供铁。

为什么孕妇需要补铁？

孕妈妈自身铁的营养状况直接关系到宝宝的健康。婴儿血液中的血清铁、血红蛋白和血清铁蛋白水平随着母亲血液中这些物质的增加而增加。妊娠中期以后，母亲的血量增加，表现为相对贫血。这时候就需要通过饮食来补充所需的铁，避免生理性贫血。

孕妇缺铁有什么危害？

孕妈妈体内铁含量不足，会直接影响体内细胞的免疫功能，从而降低身体的抵抗力，增加传染性。准妈妈一旦因铁元素摄入不足而导致孕期缺铁性贫血，不仅会导致头晕、心慌、气短、乏力，严重的会出现贫血性心脏病，还会直接导致子宫内缺氧，胎儿在子宫内死亡，或者出生后生长发育迟缓、智力低下，甚至新生儿死亡。

孕妇整个孕期需要铁约1000毫克，其中胎儿铁400-500克，胎盘铁60-100毫克，子宫铁40-50毫克，母体血红蛋白增加铁400-500毫克，分娩失血铁100-200毫克。

木耳焖豆腐

食材豆腐200克、水发木耳50克、葱花10克、姜丝5克、精盐4克、高汤50克、油15克。做法将豆腐切成2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的薄片；木耳洗净，撕成小花。锅里放油，煮到六成熟。加入葱花和姜末，炒香。加入豆腐片、黑木耳、盐和高汤，煮开后小火炖10分钟。然后出锅，装盘食用。小贴士:这个食谱可以提供125毫克的铁。

牛肉丝炒芹菜

食材精牛肉250克、芹菜100克、葱10克、精盐适量、味精2克、酱油5克、高汤30克、水淀粉30克、油10克。做法将牛肉洗净，切丝，放入碗中，加入精盐和水淀粉，拌匀，将芹菜的叶子和根去掉，洗净，切成5厘米长的块，用开水烫一下，捞出，沥干。锅中放油烧至六成熟，然后捞出牛肉丝，将原锅底的油沥干，烧至七成熟。炒芹菜和洋葱，然后放料酒和酱油。小贴士:这个食谱可以提供65毫克的铁。

1.喝豆浆会阻碍身体对铁的吸收。有贫血症状的人，尤其是儿童、青少年和孕妇，在补铁时应少喝豆浆。因为豆类中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收。也就是说，如果边喝豆浆边吃补铁的食物，铁的吸收率会大大降低，起不到补血的作用。所以吃含铁的食物，比如红肉，豆浆，对你没什么帮助。

2.铁补充剂应与VC饭后服用。补血补铁剂对胃黏膜有一定的刺激作用，所以最好饭后服用，饭后半小时服用。而且最好同时补充一些VC，可以促进铁的吸收。

3.孕妇要适量补铁。孕期应适当增加营养，多吃含铁量高的食物，注意充分摄取蛋白质、维生素B1、维生素B2等维生素。对于贫血的孕妈妈，要注意确定贫血原因，排除地中海贫血等疾病，避免盲目补铁。

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