芦蒿和茼蒿有什么区别

分类不同，茼蒿是菊科植物茼蒿的茎叶，芦蒿是菊科蒿属，种类很多；作用不同，茼蒿可散发特殊香味，也可生炒凉拌，芦蒿在古代入菜即味道鲜美；营养不同，芦蒿中含有大量维生素等微量元素，茼蒿中含有大量维生素C。

1、分类不同

茼蒿是菊科植物茼蒿的茎叶。又被称为蓬蒿，菊花菜，蒿菜，同蒿菜，菊属一二年草本植物。芦蒿又被称为蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿时芦蒿中的珍品。

2、作用不同

茼蒿具有特殊香味，幼苗或者嫩茎叶片可供生炒，凉拌，做汤食用，在欧洲地区，将茼蒿作为花坛花卉以作观赏。芦蒿在古代就被人们夸赞做菜味道鲜美，且其可作为牛、马、羊的饲料，具有一定的饲养价值。

3、功效不同

茼蒿的根部，茎部，叶片，花朵都可用药，营养丰富，清爽可口。芦蒿根部性凉，味甘，叶片性平，可凉拌或者炒食。主要用鲜嫩茎叶作为蔬菜，菜清香，脆嫩可口，营养丰富。

4、营养不同

芦蒿中含有大量维生素、氨基酸、芳香脂以及各种微量元素，且芦蒿中总黄酮含量较高，根茎中淀粉含量较高，可为身体提供热量。茼蒿含有大量维生素C以及少量胡萝卜素。

茼蒿和蒿子秆有啥区别

青蒿和茼蒿在植物分类、用途和功效上存在差异。

1. 植物分类：青蒿和茼蒿都属于菊科，但青蒿是黄蒿的干燥地上部分，而茼蒿则是一种一年生或二年生草本植物。

2. 用途：青蒿主要用于治疗疟疾和其他一些病症，如暑邪发热、阴虚发热等。而茼蒿则既可食用又可入药，有安心气、养脾胃、消痰饮等功效。

3. 功效：青蒿具有清热、凉血、退蒸、解暑、祛风、止痒、止盗汗、防中暑等功效，而茼蒿则有蒿之清气、菊之甘香，性味甘、辛、平，无毒，具有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃等功效。

总的来说，青蒿和茼蒿在以上方面存在差异，需要在使用时注意区分。

根据发财农业网查询得知，茼蒿和蒿子秆有啥区别如下：

叶片不同蒿子秆的叶片呈倒卵形或长椭圆形，长度在2一6厘米之间，为二回羽状分裂，而茼蒿的叶片为椭圆状或长椭圆状倒卵形，长度大约为8一10厘米。

2.花朵不同蒿子杆的花朵在茎枝的顶端生长出2一8个头状花序，聚集形成伞房花序，花色为**花序，花序单生或少数生长在茎枝的顶端。

3.科属不同而茼蒿的花朵为头状蒿子秆属于菊科管状花业科植物，枝干光滑无毛或近无毛，高度在20一70厘米之间，而茼蒿为桔梗目菊科茼蒿属植物，属于一年或二年生草本植物。

4.习性不同蒿子秆原产于地中海地区，喜凉气候，耐寒性较强适合在短日照条件下生长。不耐呙温而茼蒿属于半耐寒性蔬菜温和气候。

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