电陶炉和电磁炉的区别是什么？

1、工作原理

电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流，使锅体自身发热；电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅炉。

2、效率

电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小；电陶炉的热效率可达65%左右（使用专用的平底测试锅具），且不同的锅具热效率不一样。

3、寿命

电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年左右；电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，目前国内生产的电陶炉的使用寿命为1-3年。

4、安全性

电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作，使用后，炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热，基本适合大部分人群使用；电陶炉使用时，炉面温度可达650度左右，使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引起烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用。

5、功能方面

电陶炉一般是拿来煲汤或者是煮粥，煎药的。而电磁炉的适用范围要广很多，可以拿来炒菜、煮火锅、蒸菜等等。如果是想要买功能性比较全面的，可以购买电磁炉。如果是买来给老人小孩煲汤使用的，那么电陶炉是个很好的选择。

电磁炉和电陶炉在技术原理、加热方式、功能和锅具、安全保健、噪音等方面存在明显差异。

电磁炉利用电磁场原理，采用间歇性加热方式，适用于铁质或特定不锈钢材质的锅具，使用中可能产生电磁危害；电陶炉采用红外线技术，可以均匀加热并持续性加热，适用于各种材质的锅具，使用中产生红外线无害且能促进人体血液循环。

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