碧玉与璧玉的区别

“璧玉”包含的范围比“碧玉”广，“碧玉”是其中的一种玉。

碧玉（bì yù）：半透明呈菠菜绿色的软玉。为一种含矿物质较多的和田玉，其中氧化铁和粘土矿物等含量可达20%以上，不透、微透或半透，颜色多呈暗红色、绿色或杂色。按颜色命名可称红碧玉、绿碧玉等。有时也可按特殊花纹和色斑进行命名，如风景碧玉和血滴石。按产地可分为新疆碧玉、沱江碧玉、俄罗斯碧玉、加拿大碧玉、新西兰碧玉、美国加州碧玉。

璧玉（bì yù）：上等美玉，是美玉的通称。

大豆和黄豆的区别

碧玉是软玉的一个品种。颜色呈鲜绿－碧绿－暗绿色，玉石中常常含有黑点等特征（为磁铁矿、铬尖晶石等杂质）。而翡翠自古以来就被奉为珍贵的宝石。它是玉的一种，颜色呈翠绿色（称之翠）或红色（称之翡）。是在地质作用过程中形成的主要由硬玉、绿辉石和钠铬辉石组成的达到玉级的多晶集合体。碧玉以色青绿——鲜绿者为贵，有黑色杂质、色淡的次之。碧玉和翡翠的区别主要在以下几个方面。

碧玉与翡翠颜色和光泽的区别

一、颜色。绿色翡翠的颜色主要是由铬离子和二价铁离子造成的。铬离子致色的翡翠呈现翠绿色，颜色很鲜艳。而二价铁离子致色的翡翠颜色呈现暗的灰绿色。常见的油青种翡翠是二价铁离子致色，颜色是灰绿色的。碧玉的颜色一般呈现暗绿色。翡翠的颜色多不均匀，常有颜色浓淡，深浅的颜色变化，行业内称为色根。碧玉颜色也不均匀，但它一般只有绿色深浅的变化，很少有不同色调的变化。

二、光泽。翡翠常见玻璃光泽，而碧玉多见油脂光泽－蜡状光泽。肉眼观察翡翠的光泽强一些，亮一些。碧玉的光泽弱一些，油润一些。

论碧玉与翡翠结构的区别

三、结构。翡翠常见的是纤维交织结构，优质翡翠的结构很细腻，特别是玻璃种，冰种的翡翠见不到硬玉的纤维的。但对一些种差一些的翡翠，常呈粒状变晶结构，柱状变晶结构，这样的翡翠由于硬玉晶体比较大，常见苍蝇翅。所以，有人说的“苍蝇翅”是翡翠的鉴定的唯一标志。这句话至少是不完全对的。

高档翡翠不可能见到“苍蝇翅”。硬玉（辉石的一种）的解理面闪光。高档翡翠（种好的翡翠）连硬玉的晶体都看不到，怎么能看到它的解理面呢？但对于种差的翡翠，由于硬玉的晶体相对较大，看到硬玉晶体，硬玉的辉石解理的几率越大，具有这种明显鉴定特征的翡翠质量很差。还需要说明的是在翡翠雕件或者摆件的表面，特别是抛光差或者根本就没有抛光的部位很容易见到“苍蝇翅”的。

因为做雕件，摆件的翡翠一般多是种差一些的原料。碧玉的结构通常比翡翠更加细腻。透闪石的纤维更加细小。所以简单的放大观察极难看到透闪石的纤维，只有在玉石的风化面上或者玉器抛光比较差的玉器表面才能看到透闪石的晶体。所以，透闪石具有油脂光泽。

1、种属：黄豆是大豆中的一类品种，大豆的品种较为丰富。2、营养价值：大豆含有丰富的蛋白质、氨基酸，对人体有一定的好处。3、使用用途：黄豆可以制作豆腐、豆芽等豆制品，也能榨油。4、市场销售：市场上对黄豆的需求较大。

1、上下级

大豆和黄豆的最主要的区别就在于，黄豆是大豆的一种种属分类，因为颜色发黄而得名，但大豆并不仅仅只有黄豆一种种类，包括了青大豆、黑大豆等多种颜色不同的分枝种属，因此黄豆是大豆，但大豆不一定是黄豆。

2、营养价值

大豆的蛋白质氨基酸组成与动物的蛋白质相似，其中的氨基酸比较接近于人体所需的比例，因此可以替代一般的肉制品以及蛋类或奶类等的动物制品，营养价值非常高，而且很容易为人体所吸收消化，不会排异。

3、使用用途

黄豆主要用于制作包括水豆腐、干豆腐、豆芽、卤制豆制品、炸制豆制品、熏制豆制品等，还可以用以榨取豆油，酿造酱油等，而青大豆和黑大豆却可以用以入药、烹饪等多个用途，大豆的用途比黄豆更多更广。

4、市场销售

市场上一般来说出售的豆类制品主要包括了黄豆制品、红豆制品、绿豆制品等，而大豆属其他的制品比较少见，我们生活中对于这些其他的大豆，比如黑豆和青豆的消耗量也比黄豆小很多，并不是市场中能够随处见到。

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