秋刀鱼和花仙鱼的区别

秋刀鱼和花仙鱼在以下方面存在一些区别：

1. 科属：秋刀鱼属于颌针鱼目，而花仙鱼则属于鲭科、鲭属鱼类。

2. 外观：秋刀鱼体型细长，侧扁，尾柄细短，尾鳍基部两侧各具2条小隆起脊。而花仙鱼则是体纺锤形，稍侧扁，背缘和腹缘浅弧形，尾柄细短，尾鳍基部两侧各具2条小隆起脊。

3. 颜色：秋刀鱼体背侧蓝黑色，具深蓝色不规则之斑纹，班纹仅延伸至侧线上下，侧线下方无斑点，腹部银白而微带**。而花仙鱼则是体背侧蓝黑色，具深蓝色不规则之斑纹，班纹仅延伸至侧线上下，侧线下方无斑点，腹部银白而微带**。

总的来说，秋刀鱼和花仙鱼在科属、外观和颜色上都有一些不同。

青占鱼和秋刀鱼什么区别

你几种鱼基本都是在日本比较常见的啊

这里几乎每种鱼都可以盐腌过后烤来吃

其中鲭鱼、土魠鱼（一般叫马鲛）都属于鲈科，肉质较紧实，而且肉多刺少，很适合红烧和熏制

鲑鱼多产于寒冷地区，它与三文鱼同属一类，肉质红而脂放较多（但相比起三文鱼来还是少了许多，因此不怎么拿来做生鱼片），在这几种鱼里算是最贵的，比较适合烤，不太适合中餐做法

沙丁鱼刺多，口感凑合，一般较小所以内脏占比例很大，价格便宜经常拿来做罐头

秋刀鱼中国也很常见，体长而纵切面为椭圆形，做得好的话肉质很嫩软，也适合红烧

两者不是同一种鱼。

所属科目不同：青占鱼属鲭科，鲐属。秋刀鱼是?颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。

形态不同：青占鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米、体重150～400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带**。背鳍2个，相距较远，第一背鳍鳍棘9～10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡**。

秋刀鱼体延长而纤细，侧扁。头较长，背面平坦，中央有微弱棱线。口前位，前部平直，后部微斜裂。两颚向前延伸短喙状，下颚较上颚突出。齿细小，两颌各1行，前部较集中，后部少或无。鳃耙细长，无假鳃。胸鳍小，截形 。背鳍与臀鳍位于身体之后方。均无硬棘，其后方均具小鳍；背鳍具10~12枚软条及6~7枚小鳍，臀鳍具12~15枚软条及7枚小鳍；腹鳍位于鳃盖后缘与臀鳍起点之间中央偏后下方；尾鳍深叉形，下叉稍长；脊椎骨62-69个；体被小圆鳞，易脱落；侧线下位，近腹缘。体背部及侧上方为暗灰青色，腹侧面银白色；体侧中央具一银蓝色纵带。体长可达35厘米。

分布不同：青占鱼分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群：一在日本海，一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一；秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。

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