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冰岛茶怎么存放,冰岛普洱茶怎么保存

泡在奶味里9个月前 (02-29)阅读数 5#祝福语
文章标签渠道品牌

1.存放环境须干燥、通风。

冰岛茶怎么存放,冰岛普洱茶怎么保存

2.俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。

3.”家庭存名山普洱茶须于干燥通风处存放,但不宜直接被风所吹。

4.虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。

5. 存放环境须避免杂味、串味。

6.茶圈子有句这样的话语,“一壶不事二茶”,从另一个角度来看,也说明的茶叶易吸味这一特性。

7.所以,也应力求储存环境清洁不杂味。

8.最好每天晨起开窗通风,让家中的异味尽快消散。

9. 利用竹箬包装存放。

10.传统的竹箬包装,有助于普洱茶于后发酵,有着过滤杂味,确保清纯的效果。

11.如果将已拆开了的茶,改用塑料袋密实的包起来,天气湿度变化时,容易发生霉变和异味,破坏了茶的原味。

12. 存茶罐的选择。

13.一般用于存放茶的存茶罐,较为实用的有紫砂罐,陶土罐等。

14.具有一定存茶经验的茶友,或许已知,紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存茶,也可将拆开的茶饼放入紫砂罐中存储,一是方便取用,二是让陈茶有个自然醒来的过程。

普洱茶行业是渠道为王还是品牌为王

高山茶和平地茶指的是栽种环境,台地茶指的是管理水平。

高山茶和平地茶并非完全和海拔有关,于沿海地区,海拔200米的就是高山茶,云贵高原1000多米仍旧可能是平地茶。首先平地茶多靠近公路,靠近城市等,受汽车尾气影响较大,铅含量较高,高山茶主要是多云雾导致太阳光基本被折射为慢射光,使茶叶多酚含量有所下降,滋味更加鲜爽。

台地茶本身就是一个商业名词,现在是指科学化修剪矮化处理后的现代茶园,区别于管理水平低的野放茶园。基本上现在大多数茶园都已经达到基本的管理。

拿到一款茶叶你要判断是高山茶还是平地茶需要用同地域同季节的同品类茶做对比,高山茶首先上市时间会比平地茶晚几天,在茶季去茶叶批发市场通过上市时间大概了可以判断是否为高山茶。当然上市时间不能完全作为参考依据,因为为了错开洪峰期茶树品种繁育选择出了早生中生晚生种,在叶底芽叶形状一致,同样嫩度,合理加工的情况下,高山茶明显高香鲜爽的多。

台地茶这个东西是好东西,但因为云南现有栽培的科学化管理的部分茶树品种本身就不适宜加工普洱,当年选育出来如云抗10号等是为了制作绿茶等的,且当年选育就是高产型,不像现在的繁育重点是优质型。这个概念宣传歪曲比较大,比如老的中茶,所谓88青等都是台地。味道好价格合适就好。

台地茶的出现是因为建立了一套商业体系,为了确保商业上的高回报,必须确立老茶、名山古树茶的稀缺性,不断强化为?可以喝的古董?喝一片少一片?,这种商业模式的成功,用少量的稀缺资源撬动整个普洱茶高端市场,为此选择战略性放弃号级印级七子饼,原因是茶商们号称七子级的普洱茶来源于现代化大面积种植、现代化批量生产的产品,达不到前者品质,无法达成前者价值,于是在这种二元思维下台地茶就呼之欲出了。

现代化的,新模式的优质高产的茶园,良种茶园,生态茶园,是农业文明几千年探索发展的成果,是茶树栽培技术进步的体现,是云南三代茶人历经半个多世纪艰苦奋斗,用汗水和智慧凝结成的结晶,是云南跻身于产茶大省的坚实基础,是云南600万茶农改善生计的依靠和根本,商人把其一律贬称为台地茶,不如老树茶,是不能容忍的,错误的,有否定文明发展和技术进步之嫌,倒退荒野更是荒诞。

如今普洱,言必称古树,想买一饼纯料台地茶,那是难上加难,由此反问:天量的台地茶,到底都去哪了?普洱茶行业的商业话语体系中,古树茶等同于高端茶,台地茶等同于低档茶,是故只要品质好就是所谓的古树茶,这是这是市场话语体系,并没有任何科学分类依据。也就是说本来是台地,因为管理到位加工合理品质上乘,那就一定是古树茶了。

中央“八项规定六项禁令”颁发之后,礼品茶市场以及高端茶市场受到打击,迫使渠道开发、渠道维护迫在眉睫。普洱茶行业中的渠道究竟又在行业中占据怎样的地位?渠道与品牌企业本身,又究竟存在什么样的冲突呢?

渠道,是连接生产与消费的通路,是一个品牌企业赖以生存的根本。消费者对品牌的了解有多少,离不开关系企业与渠道之间的协作,而消费者与产品的直接接触,又是依靠渠道终端来完成的。

那么,究竟渠道发挥着什么作用呢?

渠道,也是我们的消费者,一位普洱茶品牌经营者这样说。

普洱茶行业里的渠道,和其他行业一样发挥着开拓终端和消费者的作用,同时具备普洱茶消费者和收藏者的一个特别属性。

很多人说渠道为王。因为渠道是产品向消费者的通路,终端肩负着开拓消费者的任务,掌握着消费者。但我一直以为,渠道为王,更多的是说渠道这个整体,或者渠道中本身一些优秀的实力强大的渠道商,在普洱茶行业中,很多渠道商实力薄弱,与其称王,不如叫“渠道为羊”。

接下来,且听我细细分析一番。

第一,不得不为的“压货”

渠道压货,这是很正常的现象。一个大品牌的经销商,尤其是核心的,做个三五年,压个三五百万,甚至上千万的货,这绝对不是虚的。当然,其中普洱茶随着时间的溢价也计算在内。

渠道压货,一方面是因为普洱茶越陈越香的属性,渠道终端如果没有老茶压仓,一旦老茶涨价过高,不仅受制于同行,也被顾客轻视,可以说,老茶存量是普洱茶行业的话语权之一。

但压货,一方面证明了渠道茶商的实力,一方面也增加了资本负担。茶不变现,甚至未来可能不能变现,是很多渠道茶商需要承担的风险。

压货势在必行,因为在承担风险的同时,渠道同样面临着来自公司的压力。和快销行业一样,很多普洱茶品牌茶企为转移资金压力,平衡产品需求,是以配货制执行货物分配的,你要敢挑肥拣瘦,那下批货还有你自己的等级就看着办吧!自愿与非自愿的压货,这是渠道和品牌的第一个矛盾点。

第二,“快钱”还是“稳钱”

在普洱茶炒作的大环境下,渠道又扮演着和品牌争夺利益的角色,越是有炒作价值的品牌这种现象越严重。炒作是把双刃剑,适度的炒作能够提升品牌的关注度,而过度的炒作会透支品牌的价值。品牌运营者倾向前者,而渠道和炒家会喜欢后者。在大多数人心中,钱赚得稳不如钱赚得快。

于是,渠道和品牌面临的第二个矛盾点产生于赚快钱还是赚稳钱之间。赚稳钱,品牌可以茁壮成长,品牌资本逐渐雄厚,但渠道有可能因为本身实力会被淘汰,渠道也可能无法忍耐成功前的漫漫征程,于是,只看眼前利益,尽快获取投资的回报,是多数渠道的思维方式。

第三,品牌的“垫脚石”?

渠道与品牌的第三个矛盾点在于,渠道有时候只是一块垫脚石,尤其是新生普洱品牌。渠道越多,对于品牌的推广容易形成一种规模效应,甚至宣传矩阵效果。但是,渠道本身的质量对于新生普洱品牌来说,是无法过多挑剔的,但是一旦品牌成型了,可以找各种理由砍掉那些质量太马虎的渠道,这种现象其实在某些新兴品牌上很常见。这说不上对和错,主要还是看品牌砍掉经销商的出发点。

第四,营销差异:线上还是线下?

此外,营销思维理解差异同样是一个矛盾点。中国的渠道,多数是比较平民化的,渠道商中懂微信、微博等线上营销操作的实际比例很少,很多更倾向于落地推广,甚至于坐等客来。微信、微博的推广存在一定价值,线上营销也有广泛的影响范围,但如何帮助培养优秀的推广者去积极、有效地做好线上营销,是集聚了优秀人才的品牌企业应该努力去做的。但实际上,品牌喜欢逼迫渠道去做线上推广,而渠道会因为觉得线上推广投入产出不成比例而虚与委蛇。

渠道为王,因为渠道已经掌握了“消费者”这个话语权。渠道为羊,因为渠道跟不上品牌的进步,或者渠道“违逆”了品牌的意向。

普洱茶行业正在走向品牌化,品牌战争最终会导致大批所谓品牌死亡或退居小区域为王,品牌信誉、品牌维护等也都将成为企业的关注点,渠道在此时选择有潜力的品牌共同成长是一个关键点。

此时,如果渠道能跟上品牌的成长,与品牌站在同一条战线上,渠道则为王。否则,渠道只能成为那一头被宰的羊。但是,品牌成长的同时,很多都伴随着炒作的诱惑,此时,又怎么会不冲突?

如是,不得不问,渠道想做羊,还是想做王?

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