品一缕乡愁 读《老家味道——舌尖上的乡愁》有感

合上书，缕缕乡愁涌上眉头。

从小生活在城市里的我，对于老家并不熟悉。提到家乡，脑海中就浮现出了一片破败的灰蒙蒙砖瓦，田间的稻谷在风中摇晃，家犬卧在敞开的门口，经常会有一群灰鸭子横冲直撞地路过。

读完《老家味道——舌尖上的乡愁》后，我突然意识到，不管老家再贫穷，再凋敝，那里始终是我的根。

乡愁是抽象的，我们总是需要一些具体的、可以感知的事物来让抽象的感觉有所附着。《老家味道——舌尖上的乡愁》就将人们的思念与家乡美味很好的融合在一起，读来让人既有视觉的冲击力，更有味觉的刺激感。

这是一本写家乡风貌的书。这本书汇聚了五湖四海的“吃货”们。有的在家乡在江南，鱼米之乡，阳春面，芷江鸭，在舌尖上留下了江南女子的婉约柔美。有的家乡在天津，除了著名的狗不理包子，煎饼果子更是亲民而平价的清晨伴侣，方便携带，又能大快朵颐。有的家乡在四川，饕餮盛宴，麻辣滋味，如驴肉馅饼这样寻常人家的食物，也尽显川蜀人家的热情奔放。有的家乡在厦门，伴着芒果饭的清香，人的心情在香甜粘糯中舒畅了起来……这本书打破了人们关于各地美食的固有印象，让人们看到了不同地区新的特点，并且这些作者写的都是在自己家乡寻常见到的食物，是在大自然的馈赠下，不同地区人民因地制宜，守护着家乡的一草一木，创造出独一无二的佳肴。这些佳肴，不会出现在昂贵的高级餐厅里，也不用花费高昂的价格却只能品尝一小口。食物中饱含了当地人民的智慧，一方山水养一方人，只有去了那里，你才能感受。

这是一本写回忆的书。对于漂泊在异乡的游子而言，一碗外婆做的茶面就足以慰藉心灵。书中不仅仅写了各种家常菜的做法，更多的融入了作者对于一人一物一事的回忆。一页一页读下去，味蕾的刺激会渐渐消散，但是心中的惆怅感慨愈加浓厚。才下“舌头”，却上心头。将心中的一缕乡愁形象生动地用文字描写出来，这就是作家的妙笔生花吧。特别是当我读到江浙一带的美食时，心中对家乡的回忆便如潮水般涌入眼眶。我怀念过去无忧无虑的快乐日子。我想起了爸爸粗糙的大手牵着我的小手，我们一边笑着一边品尝着街头卖的梅花糕，最上层的糯米圆子香甜劲道，吃到一半时，下层烤的热腾腾的豆沙馅儿一下子就喷涌而出，心急的我一口咬下去，嘴唇被烫的发抖，衣服上也淋上了滚烫的豆沙。我一脸委屈的望着爸爸哭了起来，一边擦着自己的新衣服，一边又迫不及待的小口吮吸着细腻的豆沙馅儿。爸爸却在一旁哈哈大笑起来，说道：“这就是‘心急吃不了梅花糕’呀！”

到不了的都叫做远方，回不去的名字叫家乡。你可以捧起这本书，品一缕乡愁，寻觅你怀念的滋味，寻觅逝去已久的童真烂漫，寻觅小的只剩两个字的——故乡。

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