我们常见的家水牛究竟是哪一种?
在所有的家养中,牛是最复杂的一种,当然这里说的复杂并不是说它的结构复杂,在结构上,哺乳动物其实大同小异,而是说它的祖先,也就是驯化的前身。
在我们常见的家养动物中,鸡是由野生红原鸡驯化而来的,鸭是由绿头鸭驯化而来的,大鹅是由鸿雁驯化而来的,猪是由野猪驯化而来的,但是到了牛除了分黄牛和水牛外,水牛还有多个分支,其中黄牛和水牛基本上以长江为界,南方多以水牛为主,北方多以黄牛为主,其中黄牛是由原牛驯化而来的,但家水牛就复杂很多了,下面我们就来了解一下。
复杂的水牛家族
水牛和黄牛很好区分,它们的祖先差异太大了,黄牛的祖先原牛是牛属下的动物,而水牛是水牛属下的动物,二者是同科不同属的动物,差异跟云豹和老虎差不多,同样它们是无法杂交产生后代的,存在严重的生殖隔离,而且原牛生活在草原上,而水牛栖息在近水的地方,每天几乎都会下水。
已经灭绝的原牛
从广义上说,所有名字中带有水牛的牛科动物都是水牛,包含了水牛和非洲水牛两个不同的属,我们在一些非洲野生纪录片中看到的与狮群搏斗的就是非洲水牛属下唯一现存的物种非洲水牛。
狭义上的水牛是牛科水牛属下所有动物的统称,曾经水牛有着多达18种,只是在漫长的岁月中,有13种水牛已经灭绝,只剩下了5种,它们与非洲水牛最大的差异就是非洲水牛的角在头部连在一起,形成了一个大大的角盾,而水牛属下的动物是没有这一特征的。
在现存的5种水牛中,还包括了家水牛,除了家水牛外,其他四种为:低地水牛、山地水牛、民都洛水牛以及野水牛,这四种水牛的前三种体型都比较小,最大的是菲律宾的独有种民都洛水牛,它的平均体重在250公斤左右,它的牛角相对较短,且向后生长。
低地水牛体型比民都洛水牛的体型要小一些,平均体重在220公斤左右,它最大的特点就是有两个非常细的牛角,也是向后倾斜的,在它的咽喉部有一块明显的白色月牙形斑块,四肢上也有明显的白色斑块。与其他水牛不同的是,低地水牛偏独居,它们主要分布在印尼苏拉威西岛的低地森林中,常在河边单独或者成对出现。
而山地水牛与低地水牛的外观比较接近,它们都有着圆锥形向后生长的牛角,而且它的主要分布地也在印尼的苏拉威西岛上,不同的是,山地水牛主要栖息在高海拔的山林之中,与低地水牛有着天然的地理隔离,而且山地水牛也没有低地水牛山上的白斑,体色以棕黑色为主。
显然我们的家水牛与这三种水牛的体型、外观差异太大了,所以家水牛的祖先就只剩下野水牛了。野水牛有着现存水牛属最大的体型,而且牛角也比其他三种水牛霸气很多,最关键的是它在基因上就是家水牛的祖先,不过,野水牛有两个亚种:沼泽型水牛和河流型水牛,家水牛的祖先究竟是哪一种水牛呢?它们又有什么区别呢?我们下面接着聊。
家水牛的寻根问祖
家水牛是由野水牛驯化而来的,驯化的时间大约在距今6000年前,驯化的地点在中国和印度。野水牛又称亚洲水牛,它有两个亚种分化,其中沼泽型水牛主要分布在我国南方地区,而河流型水牛主要分布在印度、巴基斯坦以及地中海沿岸的国家和地区。
从分布以及驯化的地点,我们不难看出,我国的家水牛基本上都是沼泽型水牛驯化而来的,而印度以及东南亚等地的家水牛是由河流型水牛驯化而来的,
家禽和家畜有哪些动物
家禽和家畜有哪些动物,世界上有着多种多样的生物,每一种动物的生活习性都是截然不同的,人们平时能见到的动物除了禽类和畜类之外,只有其中极少的一部分而已,也不清楚它们的种类和生活习性,下面来了解一下家禽和家畜有哪些动物?
家禽和家畜有哪些动物1禽类指的是什么动物
常见家禽包括:鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等。
家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。
如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70~120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外。
家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。
家禽的肉蛋营养丰富。家禽的肉富含蛋白质,同时也含有丰富的磷和其他矿物质,以及大量的复合维他命B。与多数牛肉和猪肉相比,家禽的肉脂肪更低,同时家禽的肝富含维他命A。
对于小型农场和家庭饮食而言,家禽是相对更方便的活物,因为它们的个体体型较小。与肉和奶制品相比,自然状态下的蛋更容易保鲜,为了便于储存和运输,蛋可以有多种加工方式。
禽类和鸟类的区别:
一、两者的范围不同:
1、禽类的范围:禽类的范围要大于鸟类的范围,禽类包括鸟类。
2、鸟类的范围:鸟类的范围小于禽类。
二、两者的主要品种不同:
1、禽类的主要品种:一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。
2、鸟类的主要品种:我国的鸟类分为游禽、涉禽、攀禽、陆禽、猛禽、鸣禽六大类。此六类统称为鸟类的六大生态类群。全世界已发现有超过一万种;中国有1400多种。
三、两者的特点不同:
1、禽类的特点:通常为工豢养,是人类主要的动物蛋白来源。
2、鸟类的特点:体均被羽、恒温、卵生、胚胎外有羊膜;前肢成翼、有时退化、多营飞翔生活。
家禽和家畜有哪些动物2家畜一般是指由人类饲养驯化,且可以人为控制其繁殖的动物,如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等,一般用于食用、劳役、毛皮、宠物、实验等功能。
另一种较狭义的家畜,是指相对于鸟类动物的家禽而言的哺乳动物,亦即将鸡、鸭等等被排除在外。
除此此外,哺乳类和鸟类之外的鱼类、昆虫等也通常不被视为家畜。
一般较常见家畜饲养方式为舍饲,圈饲、系养、放牧等。
人类最早饲养家畜最早起源于一万多年前,代表了人类走向文明的重要发展之一,家畜尤其对于提供了较稳定的食物来源作出重大贡献。
中国人古代所称的“六畜”是指马、牛、羊、鸡、狗、猪,亦即中国古代最常见的六种家畜。
家畜包括:猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等。
猪:猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜,古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。通常以耳大、头长、鼻直、腰背窄为主要形体特征。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类的'家畜之一,家猪是指人类蓄养多供食用的猪种。
牛:为牛亚科下的一个族,为哺乳动物,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)。体型粗壮,部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。
羊:羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源,毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。头上有一对角,品种很多,如:绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
马:马,马科马属的一种草食性动物。在4000年前被人类驯服。马在古代曾是农业生产、交通运输和军事等活动的主要动力。现代马匹主要用于马术运动和生产乳肉,饲养量大为减少。
家兔:家兔是由一种野生的穴兔经过驯化饲养而成的。是草食性动物,以野草、野菜、树叶、嫩枝等为食,多为白色、灰色与黑色。喜欢独居,白天活动少,都处于假眠或休息状态,多在夜间活动,食量大,有啃木、扒土的习惯。
家禽和家畜有哪些动物3一、家禽种类
家禽的种类有很多,常见的家禽有鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、孔雀、天鹅等。通常雉科和鸭科动物属于家禽,也有极少数鸟科动物被纳入了家禽的范围里。
二、家禽和家畜的区别
1、动物学的地位不同
(1)家禽:属于鸟纲。
(2)家畜:属于哺乳纲。
2、繁殖方式不同
(1)家禽:卵生且需要通过孵化才能孵出小禽,繁殖速度比较快。
(2)家畜:胎生,繁殖速度比家禽慢。
3、用途不同
(1)家禽:主要提供蛋、肉等产品,其次才是提供毛,它们的粪便也具有一定的经济价值。
(2)家畜:除了可以提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外,还可以进行田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧、守家等活动。
4、经济效益的不同
(1)家禽:除了可以售卖它们所产下的蛋,也能靠售卖它们的肉来赚钱。
(2)家畜:通常主要靠售肉来赚钱。
5、外貌不同
(1)家禽:大部分家禽的体型都比较小,而且有翅膀。
(2)家畜:体型通常比较大,无翅膀。
6、肉质不同
(1)家禽:通常为瘦肉,口感较紧致。
(2)家畜:多为肥瘦相间的肉,脂肪较多,口感较浓醇。
7、分类不同
(1)家禽:被人工养殖的雉科和鸭科动物,比如火鸡等。
(2)家畜:经过人类饲养驯化后,能人为控制繁殖的动物,比如猪、羊、牛、骆驼、马、驴、家兔等。
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