菜板什么木头的最好

白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。

木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。

还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。

菜板的保护

传统菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。

竹木菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。

1、菜板为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。

2、炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。

3、若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。

以上内容参考：百度百科-木砧板、百度百科-菜板

请教各位行家，现在实木地板种类很多，如桦木、橡木和圆盘豆有何区别？卧室实木地板是用什么木头好呢？

首先木种就有不同：

桦木：木材较重，结构细，力学强度大，不耐腐，干燥易开裂和翘曲，加工性能良，种类很多。

松木：种类很多，带有松香味，有漂亮的结疤。如干燥不除脂，生产过程中松脂会带来很大麻烦。

再者木纹也不同，价格也会有区别。

就是上面的3个木种来说。桦木是在里面市场份额最小的。目前的市场份额里面，平面的以圆盘豆多，因为够分量，够稳定，其主要来自非洲。而橡木，现在市场上最多的都是仿古，平面的很少，因为坯料没有以前那么好，而做仿古要求不是很高，所以很多人去做。建议的话，推荐你搞圆盘豆，比较稳定的，很符合对地板不是很清楚的人购买，怎么安装也不会出现大的问题。

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