舌尖上的美味作文

　在平时的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？下面是我精心整理的舌尖上的美味作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

舌尖上的美味作文1

　说起童年时的美食，那可是三天三夜都讲不完，其中最让我难忘的是那碗妈妈做的凉面。

　夏日，太阳照着大地，室外的温度已经达到38度左右，家里虽然开了空调凉快些，可我也丝毫不想吃热乎乎的饭菜。妈妈也表示同感，我脑洞大开，对妈妈说：“妈，我们不吃热的，吃一点冷的。家里有面，今晚我们做凉面吃，行吗？”妈妈听了，连连点头。

　开始做凉面了，我站在厨房的一角，静静地望着忙碌的妈妈。只见妈妈先烧了一大锅水，抄起一把面条往锅里放，盖上锅盖。过了一会儿，锅里就传来“咕嘟咕嘟”的声音。妈妈掀起锅盖，一团白雾飘了出来。面条熟了，妈妈把面条捞起，放在一个装满冷水的大碗里冷却。在等面条冷却的时间里，妈妈又切了几片番茄，将黄瓜和萝卜切丝，放在碗里备用。20分钟过去了，妈妈把面条从冷水中捞出放进碗中，又倒了点酱油、醋、麻油，加些盐，再把刚刚切好的配菜摆上去，最后再撒上点白芝麻。哇，这配色，这香味，我迫不及待地拿起筷子，像饿虎一样吃起来，面条入口爽滑、咸香，简直是这夏日中的绝世美味！

　我永远都忘不掉妈妈做的凉面，也忘不掉这炎炎夏日里的一碗清凉。

舌尖上的美味作文2

　荷包蛋有着香脆可口的味道、清淡的香味和圆满的外形。我可喜欢了。

　荷包蛋的外形像一个外星球的飞碟。乳白色的外皮像是飞碟的外壳，金**的蛋黄像飞碟的驾驶仓，而周边的一圈焦边像是飞碟飞行的光圈，令我有无限的想象。

　一个圆圆的鸡蛋怎么会变成像飞碟的荷包蛋呢？在我好奇心的驱使下，我看着爸爸做荷包蛋的过程。只见爸爸倒了一些油在锅里，稍微加热了点后把鸡蛋敲破放进去，等蛋成形了之后把盐轻轻地洒在荷包蛋上，然后用铲刀把荷包蛋翻过来继续煎，直到荷包蛋的表面全部凝固。一个荷包蛋就诞生了。接着爸爸又做了第二个、第三个……等所需的荷包蛋全部煎好后，爸爸又把这些全都倒进了锅，把灶具阀调成大火后在锅里加上糖、酱油再稍微加一点水，盖上锅盖煮沸后就可以吃了。

　我早就口水直流，立刻拿起一双筷子夹了一个大口吃了起来。荷包蛋外面又香又脆，而里面却是软软的，可好吃了。我三口二口就把一个荷包蛋给吃完了，可我还觉得不够，又吃了第二个、第三个。

　荷包蛋真是色、香、味俱全，令我回味无穷！

舌尖上的美味作文3

　金**的瓜皮上面长着凹下去的白色条纹，它两头尖尖、呈椭圆形，酷似一个橄榄球。仔细闻一闻，可以闻到诱人的香味，如果用手轻轻敲打可以听到沉闷的响声。

　把它切开，你会看见一颗颗、像星星一样多的籽，它们个个都呈奶白色。它们在瓜瓤里像整齐的士兵一样聚集在瓜的内部空间，就像孩子藏在妈妈的怀抱中。

　把它切成一牙儿一牙儿的就像弯弯的月牙，还散发着浓浓的香味，闻一闻就让人垂涎三尺。吃的时候也有讲究：有人直接把它切成牙儿吃、有人把它切成一块一块的、有的去皮吃肉……。

　看那淡**新鲜果肉，我忍不住咬了一大口，这时嘴唇上、舌头上到处沾满了淡**的汁水。马上感觉味道甜美无比，好吃！就像是在天堂中享受着、快活着。香甜的果肉叫人越吃越想吃，不知不觉就把一个瓜吃完了。吃完了，仍觉得回味无穷呀！

　它是谁呢？它就是美味的香瓜！

舌尖上的美味作文4

　我的家乡有很多美食，鸡蛋不翻、鱼香肉丝、黄焖肉等等，可是我喜欢的是千页豆腐。

　千叶豆腐可不是家常豆腐做的，它是淀粉和大豆粉合成的一种新产品，是一种富含蛋白质的豆制品。

　我看过妈妈做千叶豆腐。先从冰箱里拿出千页豆腐，拿刀切成薄薄的长条条，木耳洗干净撕成小朵。准备好调料，起锅烧油，待油温热后，放入葱姜蒜爆香，放入切好的千叶豆腐和木耳，有时候也放青红椒，翻炒几分钟，再焖一会儿就大功告成了。

　妈妈往盘里盛。我看着白嫩嫩的豆腐，忍不住伸手捏了一片，可还没有送入口中，我的手就被烧痛了，赶紧跑到水龙头下冲洗。刚出锅的真烫啊！等大家都开始吃了，我才敢夹了一块，小心翼翼地吃了起来。滑滑的，口感比家常豆腐更细嫩更鲜美。千页豆腐一般都要加点辣椒，但是没有麻婆豆腐辣，只感觉嘴里辣乎乎的，身上暖融融的。

　我爱吃千叶豆腐，我吃过很多宴席上的千页豆腐，最美味的还是妈妈做的，因为这道菜里融合着妈妈的爱，妈妈的味道。

舌尖上的美味作文5

　鱼香肉丝是我最爱吃的菜，可是总是在饭店里吃或者妈妈做，作为新时代的小主人我也应该身怀绝技，所以我决定自己做。

　妈妈告诉我做法以后，我就一本正经的作了起来，首先准备食材，有猪肉、青椒、鸡蛋、豆瓣酱、醋、味精、干淀粉等，准备好了材料就要开始做了。

　首先把猪肉切成如火柴般粗细的丝，这可难住我了，可真难呀!切好后加盐打散鸡蛋，料酒，干淀粉拌匀。再把葱姜，青椒，红萝卜都切成丝放在一旁备用，看着真好吃，一看就知道这必然是一道令人垂涎三尺的美味佳肴。接着要把锅烧热，我这从来没下过厨的人，好不容易才把锅烧热的，然后往锅里倒油。差点倒多了，油烧的差不多的时候就可以放入肉丝了，肉丝像一群淘气的小娃娃在锅里打了个滚，身上便穿上了红彤彤的衣服!再用勺捞出，把剩下的油煸炒葱姜蒜和豆瓣酱。顿时厨房里“噼里啪啦，噼里啪啦”响个不停，还不时喷出油来，吓得我一奔三尺高。我鼓起勇气重回战场，把肉丝青椒都倒入，哈哈，鱼香肉丝终于做成了!

　我和爸爸妈妈尝了尝，嗯，不错，虽然没有大厨做的好吃，但对于第1次下厨的我已经很不错了。在三双筷子的攻略下，这盘鱼香肉丝不一会儿就被我们消灭了。

舌尖上的美味作文6

　“是板栗吗？”“应该是海苔饼吧！”……一阵阵猜测声从六（11）班的教室中传出。原来，我们的语文老师带来了一个神秘的包裹，说是宁波的特产，是什么呢？

　同学们一个个瞪大了眼睛，死死盯住那牛皮纸袋，蠢蠢欲动，很是激动。老师神秘地笑了笑，公布了谜底——矮酥油赞子（麻花）。

　发到手的油赞子色泽金黄，油亮油亮的。那香味如潮水般涌入我的鼻子，勾引出了我的馋虫！

　我拿起一小段，轻轻放入口中。“喀嚓”一声断了，好酥啊，浓香瞬间溢满口腔，还没来得及细细品味，它就直抵我的肚子。

　它是那么美味，比薯片脆，比蛋卷香，让人尝一口，就欲罢不能，忍不住再咬一口，再咬一口……我根本控制不住自己，索性将剩下的麻花一次性塞入嘴中，狠狠咀嚼。哇！这口感，真是令人陶醉。它像可爱的小精灵，在我的口腔里乱撞，撞开了我的心扉；又像一支军队占领地一般，迅速滑入食道，进入胃里，久久盘踞在此，不肯离去。我咂咂嘴，意犹未尽地舔了舔沾满油的指头，满足地摸了摸肚子。

舌尖上的美味作文7

　“美食节现在开始！”主持人的话音刚落，我们就飞快的铺好桌布，迫不及待地等美食上桌。

　哇！好多美食呀！看得我直流口水。有黄橙橙的沙糖桔，有能吃出大海

　味道的海苔，有香喷喷的猪肉脯，还有美味的鸡翅和披萨......

　我小心翼翼地拿起披萨，迫不及待地咬了一口。浓浓的芝士占据了我整个嘴巴。配料在我嘴巴里的味道更是令人回味无穷。那口披萨在我的嘴巴里跳起了优美的华尔兹！

　接着，美味诱人的鸡翅我也毫不留情的把它们消灭。鸡翅那滑嫩又带着微辣的肉，吃到嘴里立刻布满了整个口腔。我的舌尖在跳跃，享受着脆而肥美的鸡翅。

　美食节中的小甜点--木糠杯是我的最爱。木糠杯做的漂亮极了！由奥利奥

　饼干粉、奶油和水果组合制作而成。我大口地吃了一口，顿时，清新又甜美的火龙果，直奔我的喉咙。奶油在我的食道里像滑滑梯一样把它送进了我的胃里面，饼干粉塞满了整个牙缝。这杯木糠杯甜而不腻，奶油入口即化，正合我的口味！

　这个美食节让我的.舌尖好好享受了一番。估计我又得胖几斤了呢！

舌尖上的美味作文8

　薯条，刚端上来时金黄金黄，散发着诱人的气味，那时，往盘里撒一些白糖，再来一杯充满气泡的可乐。先把可乐倒在嘴里含着，再把薯条放到嘴里，薯条一下子充满气泡，再一口吞下，真正的爽呀！

　火龙果不要剥皮，用刀一切两半，直接上口，把汁和果肉一口吃掉。

　在夏天出游时带上一瓶可乐，热的时候，把冰凉可乐轻摇几下，一开盖就把嘴放上去，让白色泡沫在嘴里爆炸，还有可乐流到衣服上，微风一来，爽快无比，真是天间美味！

　肉汤包在等待后才最好吃，因为在排队时脑子里想的全是香甜多汁的包子，当排到自己时已经迫不及待了，一拿到就啃，把热热的汤汁溅满嘴唇。

　糖在偷吃时最好吃，早上把一颗颗糖放在枕头下面，然后当作啥事儿没做地走出去，但心里却高兴。晚上，爸妈睡觉了，在被窝里把糖的包装袋撕开，拿出来，因为这样就没有声音了呀。把糖偷偷放在嘴里，全身一下子香甜无比！再把糖果纸藏起来，第二天早上偷偷扔掉，把那个悬在空中的心放下来。

　好了，我的口水已经飞流直下三千尺了，我要回家了，只能想念着它们，去上下一堂课了。

舌尖上的美味作文9

　“串串香”想起来都觉得好吃，更不用说去吃了，今天我就去吃了一顿。

　我和哥哥去菜区选菜，所有的菜上齐了。我两眼一亮，把冰箱里的东西全拿到自己的桌子上了。菜在锅里“咕咕”地叫着，像在说：“快一点煮好，好为人民服务呢？”闻着那味道，我的口水都直流三千尺。“好了。”我把菜一夹，“嘿嘿，你们全部进入我的肚子来吧！我来享用你们。”我狼吞虎咽地吃了起来，“呸呸，这个是什么呀？还是生的！”“呵呵，弟弟，你慢点吃，注意形象。”“我饿着呢，不要你管，形象你一个人慢慢注意，到时候这些美味全钻进我的肚子里了。”“唉儿。”我目不转睛地盯着我的最爱——脑花儿，接着，将他放入沸腾的汤锅里。随后，慢慢品尝。吃完了菜，我去拿。“服务员两瓶豆奶，两个蛋炒饭。”“好。”哈哈……配着美味的蛋炒饭，那简直是天堂般的日子呀！终于吃完了，一共吃了一百二十元。“好饱呀，哥子。”“才知道。”我觉得“串串香”是天下美食之冠，没有什么比串串香好吃，我们明天又来。“啊，你还没有吃够呀。明天你想撑死我呀。”哥哥顿时花容失色地怒吼。

　不知道我为什么一直想吃串串香，可能是我太喜爱它吧！哈哈……

舌尖上的美味作文10

　回忆起那次的美味，真让我流连忘返；回忆起那次的美味，又让我垂涎三尺。它，是我最爱的美食——煎鸡蛋。

　煎鸡蛋不与汉堡比味，煎鸡蛋不与爆米花比美，可是它平凡的做法和朴素的美味却深深吸引了我。有人说：“煎鸡蛋有什么好吃的？还不如去吃肯德基呢！”可我不这么认为。

　记得那次，我的肚子敲起了小鼓，便叫妈妈给我煎鸡蛋。到了厨房，看见妈妈熟练的样子，我心中产生了敬佩之情。“真想学呀！”我自言自语。妈妈先倒色拉油，再把打好的蛋放进锅里，起初，煎蛋像一位孩子，活蹦乱跳，后来，因为妈妈的熟练，它们又像一串小巧玲珑的音符，唱出婉转动听的歌曲。翻来翻去，就这样煎好了。

　看着那金黄的煎鸡蛋，真想咬上一口。“哇，真是香味扑鼻！”用筷子夹起一块，尝上一口，两眼放光，“真是太美味了。”我不禁赞叹道。

　煎鸡蛋，我永远爱你哦！

舌尖上的美味作文11

　“丁零零”放学了，听说在文化公园后面开了一家蔬菜面，妈妈决定带我去试味。

　到了门口，一阵香味扑鼻而来，我嗅了嗅，闻到了一股蔬菜味和面条味，让人闻了不禁要流出口水。我顺着香味飘到面馆里。看见厨师那熟练的动作——把各种加了菠菜汁、南瓜汁、红萝卜汁的面条快速放进锅里，然后又高高夹起，再放下调料，最后加上牛肉，一碗蔬菜面就做好了。这五颜六色的面条汤，加上嫩嫩的牛肉，一看，就让人食欲大振，我连忙大叫：“老板，给我们做两碗蔬菜面！”“好嘞，马上就来了！”老板回答。

　不一会儿，两碗热腾腾的面条端了上来。我不管三七二十一，快速地拿起了筷子，夹起一把面条，刚要张开嘴，滑溜溜的面条滑了下去，好像存心捉弄我似的，我气极了，干脆把嘴凑到碗边，用筷子把面条拨到唇边，轻轻吸进嘴里，然后再细细地嚼。哇，真是人间美味啊！淡淡的蔬菜味的面条，再加上酱味浓郁的牛肉，真是太好吃了。我狼呑虎咽地吃起来，不一会儿，一碗面条就被我“消灭”了，我还意由未尽地在回味刚才的美味！

　蔬菜面不仅好吃，还很有营养，我喜欢蔬菜面！

舌尖上的美味作文12

　螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

　当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

　可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

舌尖上的美味作文13

　说到我的家乡南京，美食可真不少，最使我念念不忘的是——鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤真是色香味俱全，香浓的汤汁光是看一眼就让人垂涎欲滴。

　我总是很期待和爸爸妈妈一起去吃鸭血粉丝汤。每次去吃时，店里的队伍好长好长，一直排到马路上了。费尽周折，我们终于找到了一个座位，点了三碗鸭血粉丝汤。不一会儿热气腾腾的鸭血粉丝汤端上来了，顿时一阵香气在我们周围弥漫开来。只喝上一口汤，真鲜啊！再吃一块鸭肝，又甜又咸，让人忍不住再吃第二口。鸭血表面被炖出了一些小小的孔，一口咬下去，溢出了些鲜浓的汤汁。粉丝的味道就更美味了，滑滑的，用筷子夹起来时，就像个调皮的孩子，稍不留意就又滑到碗里去了。不一会儿，我就把一碗满满的鸭血粉丝汤吃得干干净净，连汤也喝得一点儿都不剩了。吃完后，美妙的味道在嘴巴里停留了好一段时间才消失。

　每当我想起鸭血粉丝汤，我就仿佛就闻到那扑鼻的香味，这真是舌尖上最美的味道！

舌尖上的美味作文14

　2月14日，我们“青苹果”小队去银泰城的“棒﹒约翰”餐厅学做披萨。

　人到齐后，我们开始分组，每两个人一组，我和小队新成员董昊天同学分在一起。

　开始做披萨了。店长发给我们每组一盘馅料，我们发现有两种不同的馅料。店长告诉我们，一种是“棒﹒约翰”馅料，还有一种是超级“棒﹒约翰”馅料。

　我们先在披萨上涂上番茄酱，然后在四周摆一圈橄榄，再放上几片腊肠和火腿，加上几片蘑菇，最后撒上金灿灿的芝士粒。披萨完成了，我和董昊天是最后一组做完的，但是我想：“我们的披萨一定最好吃！”我们满怀希望地把它放进烤炉。

　过了一会儿，披萨出炉了。披萨散发出来的香味，好像磁铁一样，牢牢地把我吸引住了，而且我们的“生意”跟我预料的一模一样，第一个被我们吃完。我们都发现，自己亲手做的披萨，居然比披萨店里的还要好吃，我们高兴得手舞足蹈。

　“消灭”完披萨后，倪昊妈妈给我们发了奖状和奖品。我们愉快的合影留言。时间也不早了，我们恋恋不舍地回家了。

舌尖上的美味作文15

　书上说，荠菜是一种野菜，用它包的饺子可好吃啦！

　为了吃上这种美味，周末的下午，哥哥姐姐们带我一起到野外去挖荠菜。起初，我们只知道荠菜是一种开小白花、有四片花瓣、果实呈倒三角形的植物。我们四下搜寻，始终一无所获。后来请教了当地的农民，才认识了这种贴着地面生长的不起眼的野草。于是，我们有的拿小刀、有的拿铲子，小心翼翼地将荠菜从土里连根拔起。不一会儿，就收获了几大袋。

　提着辛勤劳动得来的“战果”，我们飞快地跑回家，请大人们帮助将荠菜洗净、切碎、拌馅后，就包成了一个个元宝般的饺子。

　“饺子煮熟啦！”听到妈妈的呼唤，我们争先恐后地去抢“美食”，和“美食”“亲一亲”，我吃了不知有多少个。

　啊！亲手挖的荠菜真是太好吃了呀！

1. 古代关于舌尖美食的诗句

古代关于舌尖美食的诗句 1. 关于美食的诗句

1、《江上渔者》 宋代：范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，出没风波里。 译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。

看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。 2、《渔歌子》 唐代：张志和 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。

渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨。 3、《游山西村》 宋代：陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。 译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。 吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。

今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 4、《上元竹枝词》 清代：符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。 译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

5、《过故人庄》 唐代：孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。

译文：老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。

推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。

2. 美食佳肴的诗句

关于写美食的有很多比如：1、上元竹枝词 （清）符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。《寄胡饼与杨万州》白居易 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。朝饥食齑面甚美戏作陆游 一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。贺陈述古弟章生子苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。

甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物，试教啼看定何如。饼赋束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。

充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。

行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。

过土山寨黄庭坚 南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。

2、像有些事物许多事人也都称赞过。食竹笋 竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”，初上市时物稀价贵，李商隐赞道：“嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金”。

白居易《食笋》亦云：“……紫箨折故锦，素肌擘新玉。每日逐加餐，佳食不思肉。

久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。”

曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉，不可居无竹”的苏东坡，在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事，苦笋江豚那忍说？”陆游以“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上。

食松花 松花具有保健美容功能，在古代被列为贡品。唐朝女皇武则天十分喜欢松花，她常喜食一种用松花制作的“小精糕”。

苏东坡也爱吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入饭共蒸，密封几日后得酒，并歌咏道：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四时长见，有松之操”，故又名菘。

范成大有诗曰：“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”

喜食“东坡肉”的苏东坡，也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等，加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”，并赋诗云：“开心暖胃闲冬饮，知是东坡手自煎。”

食栗子 栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”

按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。” 食梅花 梅花既是著名观赏花木，又是一味良药，药用以白梅为主，有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。

杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用，并留下不朽的诗篇，其中《庆长叔招饮》诗云：“南烹北果聚君家，象箸水盘物物佳。只有蔗霜分不开，老夫自要嚼梅花。”

食百合 百合由“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名，自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱，是一种营养丰富、利脾润肺的食品。陆游喜食百合，曾作“更气两丛香百合，老翁七十尚童心”的佳句。

食荠菜 荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等，叶嫩根肥，具有独特诱人的清香和美味。文人雅士对它揄扬备至，苏东坡有“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的诗句。

陆游更是嗜荠成癖，咏诗赞其鲜润和香口：“手烹墙阴荠，美若乳下豚”；“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”；甚至“日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归”了。食茼蒿 茼蒿具有开胃、健脾的作用，煸炒、做汤、凉拌均可。

陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一，其《初归杂咏》诗云，“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”，采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。食热粥 陆游视食粥为健身养生之“平易法”，其《食粥》诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”苏东坡对吃粥也很有兴趣，在任徐州知州时，一次因高兴喝醉了酒，农民艾贤煮粥给他吃，饭后他感到很自在，于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知，更识人间有真味。”

既赞美了粥的可口，又颂扬了农民的情义。清代阮葵生也有咏粥佳句：“香于酪乳腻于茶，一味和嘈润齿牙”；“居然入口融无哽，不得沾唇呷有声”，可谓深得食粥个中三味了。

食菊花 菊花在我国素有“延寿客”之称，不少地方都有食菊的习惯，“东篱同坐尝花筵，一片琼霜入口鲜”的诗句，正是写食菊的乐趣。菊花入馔，备受诗人青睐。

李峤的《九日应制得欢字》诗曰：“令节三秋晚，重阳九日欢。仙杯还泛菊，宝馔且调兰。”

王维诗云：“四海方无事，三秋大有年。百生无此日，万寿愿齐天。

芍药和金鼎，茱萸插玳筵。无穷菊花节，长奉柏梁篇。”

郑所南的“道人四进花为粮，骨生灵气身吐香。闻到菊花大欢喜，拍手笑歌频癫狂”，写出了宋代食菊之盛。

俗话说：“常饮菊花茶，老来眼不花。”。

3. 关于美食的古诗

友朋设宴庆云楼，

美食十二配郎酒。

觚觥交错杯杯尽，

门前石狮口水流.

苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：

纤手搓来玉色匀，

碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，

压扁佳人缠臂金。

关于“鱼”

鱼

鱼味道鲜美，营养丰富，从古至今都深得人们的喜爱。

范饶州坐中客语食河豚鱼

宋朝 梅尧臣

春洲生荻芽，春岸飞扬花。

河豚当是时，贵不数鱼虾。

其状已可怪，其毒亦莫加。

忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。

疱煎苟失所，入喉为镆铘。

若此丧躯体，何须资齿牙？

持问南方人，党护复矜夸。

皆言美无度，谁谓死如麻！

我语不能屈，自思空咄嗟。

退之来潮阳，始惮飧笼蛇。

子厚居柳州，而甘食虾蟆。

二物虽可憎，性命无舛差。

斯味曾不比，中藏祸无涯。

甚美恶亦称，此言诚可嘉。

江上渔者

宋朝 范仲淹

江上往来人，但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，出没风波里。

江岸上人来人往，熙熙攘攘，十分热闹。他们在干什么？鲈鱼体扁狭，头大鳞细，味道鲜美。人们拥到江上，是为了先得为快，早点品尝鲈鱼的鲜美。

淮上渔者

郑谷

白头波上白头翁

家逐船移浦浦风。

一尺鲈鱼新钓得，

儿孙吹火荻花中。

渔歌子

张志和

西塞山前白鹭飞，

桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，

斜风细雨不须归。

苏东坡：《于潜僧绿筠轩》

可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。

4. 关于美食的诗句有哪些

1，《食荔枝》 宋代 苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2，《游山西村》 宋代 陆游

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。

3，《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。

译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？

4，《江上渔者》宋代 范仲淹

江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定

5，《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。

5. 关于美食的诗句

1. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3. 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4. 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？

6. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

7. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8. 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

6. 形容美味佳肴的诗句

1、桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——《上元竹枝词》清代符曾

译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

2、罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。——宋 苏轼 《惠州一绝》

译文：罗浮山下，可以显示四季的春天景色，卢橘和杨梅，依次开了起来，每天都可以吃三百粒的荔枝，没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。

3、茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。——宋·范成大《晚春田园杂兴》

译文：藏在绿茎内尖尖的茅草，将要开花白白的花苞清香爽口。饰有饕餮纹的食物盛器被染红了。

4、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——《游山西村》宋代：陆游

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。

5、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。——《猪肉颂》宋代：苏轼

译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

7. 形容好吃的古代诗句,能琅琅上口的,不要形容某个食物的诗句

每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早发源地，是湖北黄冈。

1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。 宋代人周紫芝，在《竹坡诗话》中记载：“东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏 东坡肉作《食猪肉诗》云：‘慢着火，少着水，火候足时他自美。

每日起来打一碗，饱得自家君莫管。’” 后来，1085年苏东坡从黄州复出，经常州、登州任上返回都城开封，在朝廷里任职，没过多久，受排挤，1089年要求调往杭州任太守，这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。

作为汉族佳肴，后流行于江浙。东坡肉据考是为纪念东坡所做，并不是苏东坡本人所创制。

东坡肉的原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。 北宋神宗熙宁十年（1077年）秋，黄河决口，七十余日大水未退。

徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜洪水，并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府感谢苏公。

苏公推辞不掉，将这些肉加工成熟后再回赠百姓。 苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”

“回赠肉”的特点是鲜香醇厚，油而不腻。苏东坡在徐州留下了四道名菜，除回赠肉外还有金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾、后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。

如今在徐州街头的各家饭庄，您仍然可领略到东坡肉带给您的回味无穷的满口醇香。“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。

徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌：“黄州好猪肉，价贱如粪土。

富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。

人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。

大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。

苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉。

回赠肉便是苏轼在徐州期间创制的红烧肉，宋神宗熙宁十年四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。

苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。

全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。

百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。

这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。 元丰三年二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。

他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“苏东坡”的由来。

在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。

真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。 宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。

元（礻右）五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。

他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。

听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。

扩展资料：

现在的东坡肉肉都是非常美味的，肥瘦结合，肥而不腻，软糯合口，入口即化，配上料酒和调料味道妙不可言。

不过苏东坡当时的东坡肉可不是这么美味的啊，当时的东坡肉也就是煮一下，弄点盐，没有那么多调料搁现在我是肯定吃不下去的，不过对于宋代的时候的那些人来说已经是非常不错的东西了。所以真正的由苏东坡做的东坡肉就是市场上贱卖的廉价猪肉，然后用清水煮的。

有点味道的东坡肉也就是从明代的时候开始的，挑选上等的猪肉，要肥瘦相间，烹饪的时候也加入了很多调料，糖，酱油和料酒，不是寡淡的清水，口味比较重，明代时候的东坡肉才是我能接受的东坡肉。不过，如果没有宋代时候苏东坡解锁了猪肉，猪肉可能现在。

8. 关于美食的古诗句

一、唐代李白《南陵别儿童入京》：呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。

翻译：喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒，孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。

二、唐代张籍《成都曲》：锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。

翻译：江西面烟波浩瀚水碧绿，雨后山坡上荔枝已经成熟。

三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》：两岸荔枝红，万家烟雨中。

翻译：两岸的荔枝，娇红欲滴；蒙蒙的细雨，笼罩万家。

四、清代符曾《上元竹枝词》：见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

翻译：听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

五、宋代范仲淹《江上渔者》：江上往来人，但爱鲈鱼美。

翻译：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。

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