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鱼优秀作文

乐乐10个月前 (03-13)阅读数 8#古诗
文章标签鲫鱼我的

 在日常学习、工作抑或是生活中,大家都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是我整理的鱼优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

鱼优秀作文1

 我最爱吃酸菜鱼了,里面的鱼就是黑鱼。趁今日要买黑鱼,我到要看看一条活鱼是怎样被切成鱼片的。

 来到买黑鱼的摊位边,那十几条黑鱼挤在一起,每一条就有20厘米左右。

 我们选的那条鱼虽小但挺好看,而且游得超级快,一不留神就会从手里或手边跑开。呵,这条滑溜溜的鱼应给抓不住吧。

 讲好了价钱,切鱼张就带上围裙,卷起袖子,伸手朝那条黑鱼抓。这么机灵的鱼,怎么抓得着?切鱼张却盯着这条鱼,手跟在鱼的后面,好像随时都能抓到。切鱼张看这样不行,就将手停下,当鱼靠在玻璃上时,猛地划过去,将鱼扣在玻璃上,小心地抓在手里。那条鱼左右扭动着,很想逃出这个“魔掌”。

 切鱼张将于“啪”的一声按在菜板上,绰起一旁的木棒,又是“啪”的一声砸在鱼脑袋上。那鱼砸昏了,一动不动地躺在板上。削好鳞片,切鱼张拿起刀,“刷刷”地切起鱼片来。那鱼片擦过刀身,又从刀身上落了下来,落在刚才的位置上。那一片片鱼片切得刚刚好,不厚也不薄,不大也不小,正合我意。那雪白的鱼片上还有半透半不透的感觉,让我垂延三尺。

 每一行工作都有一份属于自己的绝活,每一样绝活却又是自己长年累月磨炼的。虽说切鱼片这门拿手绝活很平常、很普通,但它却让我难以忘怀。

鱼优秀作文2

 就是一条美丽的小金鱼,生活在秀丽的襄河之中,我和朋友们把它称为”极乐世界”。

 这儿的河水清澈见底,阳光像箭一样射入河水中,鹅卵石被照得闪闪发亮。水草随着水流跳着优美的华尔兹。调皮的我有时探出头到外面去透透气,看看外面的世界:蔚蓝蔚蓝的天空,时而飘过几朵雪白雪白的云儿,真就是美极了!岸边种着一排排梧桐,像一个个士兵昂首挺立。呼吸着新鲜的空气,我醉了!

 可美好的时光总就是短暂的。不知从哪天开始,我的眼睛像遮了一层纸,看东西很模糊。我怀疑自己得了白内障,于就是我来到了仙桃市第一鱼类医院检查。医生说:”你的眼睛很正常,至于看东西模糊,就是因为襄河已经被污染,造成了严重的水霾。”听了医生这些话,我心想:难怪身边的朋友越来越少,参加的葬礼越来越多我不敢再想下去,怀着沉重的心情向家走去,没走多远,就是碰到乌龟大叔带着他的家儿老小匆匆赶路。乌龟大叔见了我,咳嗽两声说道:”鱼老弟啊!现在襄河不就是鱼呆的地方了。想要活得久,赶快搬家走!啥也不说了,俺先走了。”

 我看得出乌龟大叔的不舍,毕竟这就是我们土生土长的故乡啊!沉思良久,我飞快地跑回家,简单地收拾收拾,赶上了乌龟大叔。

 一路之上,搬离的鱼越来越多,队伍越拉越长

 我边走边想:人类啊!快点醒悟吧!破坏大自然就是就是破坏你们自己的生活啊!

鱼优秀作文3

 暑假的一天早上,我和我的老爸去市场买早饭。回来时,看到市场边上有卖小金鱼的,那些小金鱼非常可爱,我的老爸见我喜欢,就给我买了两条。

 回到家,我便把小金鱼养在鱼缸里,它们便算是安家落户了。过了几天,妈妈发现它的水脏了,便对我说:“原原,你去给小金鱼换换水吧!”我高兴地说:“好啊!”我拿着我的小绿桶和鱼缸来到卫生间,想:要想给它们换水,必需得把它们俩捞上来!于是,我便开始捞小金鱼。可聪明的小金鱼总是不上当,更可气的是,有好几次,小鱼眼看就要被我捉住了,它却一摆尾巴,又跳回鱼缸里去了。我想:就算你是孙悟空也逃不出我如来佛的手掌心。可我越是想捉它,它越是逃,好像在故意气我。后来,我终于找到了窍门:只要把小金鱼赶到鱼缸边上,用手轻轻一捞,它就上来了。这样我便很快把它们捞上来了。换好水后,我又把小金鱼们放回鱼缸。看着它们自由自在地游来游去,捉小金鱼的欲望又一次在我心中燃烧起来。我想:诸葛亮曾七擒孟获,现在让我也来七擒小金鱼吧!于是我把小金鱼捞起来,扔下,捞起来,扔下……玩得不亦乐乎。

 妈妈来到卫生间倒洗菜水,发现我在祸害小金鱼,很生气,喊道:“小程原!你怎么能这么祸害小金鱼呢?以后,我的老爸还能给你买了吗?你看,它的鳞都掉了!”我仔细一看,小金鱼果然掉了两片鳞。我这才恋恋不舍去把鱼缸放回原处。

 现在,这两条小金鱼早已在我的“照顾”去了天堂,但那时捉小金鱼的快乐却让我记忆犹新。

鱼优秀作文4

 在我家里有几位特别的成员----发财鱼,别人说:“家里有发财鱼,家里就会发大财,还会年年有鱼呢!”这下,你们知道我们养发财鱼的“目的”了!

 我还给这些发财鱼起名字哩!黑色的那条叫“张飞”,白色那条叫“关羽”,剩下的14条是它们带领的士兵,这只部队浑身红色,小巧的身体,穿着闪闪发光的铠甲,那嘴巴一张一合的非常可爱!活像京剧里有板有眼的大演员!眼睛圆鼓鼓的在里面不停的打转,那一条发财鱼游起来大摇大摆,每一位都像大将军去迎战。不用说,我肯定喜欢发财鱼了!

 发财鱼吃东西更豪放,每一个都像梁山伯好汉,大口吃肉,大碗喝酒。我给它们吃饲料,它们还要抢着吃。你们说我家发财鱼贪婪不?发财鱼不但性格贪得无厌,而且 还 非常凶狠,我记得上次有一条花花金鱼快要死了,我就给它换到大鱼缸里去透透气,因为大鱼缸里有氧气,可是没想到“张飞”一下子朝那条花花金鱼游去一口把那条奄奄一息的花花金鱼给吞了下去,我和妈妈都吓得大惊失色。没想到那条“张飞”会吃花花金鱼。这让我想起动物世界里的一些猛兽为了生存,尽吃掉了自己生的幼仔.....

 这些发财鱼可是一点也不怕人类的哦!我在鱼缸旁站着,它们就马上冲过来,撞在玻璃上,还不疼,好像要和我打架似的。

 你们说:“我家的发财鱼淘气吧。”

鱼优秀作文5

 星期天,我和妈妈到市场买鱼。

 我们来到一档鱼摊前,卖鱼的阿姨高高的个子,剪着一头齐耳短发,细细的眉毛下,长着一对大眼睛。

 她笑眯眯地问:“要什么鱼?”妈妈说:“要一条三斤左右的大草鱼,”卖鱼阿姨的眼睛马上向水池一看,很快从鱼群里捉起一条活蹦乱跳的大鱼,放在秤台上秤重量。阿姨开始杀鱼,只见她先用木棒用力打了几下鱼头,那鱼被打昏了,一动不动的躺在菜板上。阿姨拿起刀,刮鱼鳞。阿姨的手艺真熟练,她用左手接住鱼头,右手抓着刀,从鱼尾到鱼头,一片片圆圆的鱼鳞,就被阿姨刮的干干净净了。接着,阿姨把鱼翻过来又刮另一边鱼鳞。随后阿姨开鱼肚,她一手摁着鱼身,一手拿刀,在鱼肚边轻轻一划,鱼肚破开了,流出了鲜红的血,阿姨用手把鱼里的五腑六脏挖出来,又拿起刀刮干净那层胸膜,再用手挖出红红的鱼锶。阿姨的手真麻利,五分钟就把鱼杀完了。阿姨举起刀“当当”把鱼砍成一块块。“阿姨的手法真快啊!”我情不自禁地说夸起来,阿姨自豪地说:“我是靠着双手搵食的,每天都要杀100多条鱼,有的还要帮人家切成一片片,薄薄的鱼片。俗语说:熟能生巧,所以我杀鱼又快又麻利。”阿姨举起她的双手,我看见因为天天泡水很苍白,十个手指有很几处疤痕,还有两个手指用止血贴贴着。这是一双勤劳的手。

 我赞美阿姨说:“阿姨你的手真是一双巧手和一双勤劳的手。”阿姨笑哈哈地说:“这双手给我家创造了幸福的生活。”

 我想:我长大也要有一双勤劳的手。

鱼优秀作文6

 我妈妈今天给我买了3只可爱的小金鱼。3只金鱼颜色不同。其中一只是黑色的,两个眼睛鼓鼓的,像两个小皮球,嘴一张一合,尾巴一摇一摆,两边的鱼鳍像船浆,向前摇动着。我特别喜欢它那条油黑发亮的尾巴,像英语中的字母V,更像一位英勇善战的先生。另一只是红白相间的鹤顶红。它的头部有红斑,嘴巴圆圆的像我们拼音中的字母O,吐出白白的泡泡。鱼鳞晶莹透明,在阳光的照耀下闪闪发光,就像仙女披上了白纱,戴上了帽子。还有一只七彩金鱼。它最顽皮,每次喂饲料时它总是第一个游过来,当另两只过来时,它会用尾巴攻击它们,直到把所有的饲料都吃到自己的肚子才停止攻击。金鱼吃食时十分有趣,总是先把身子竖起,张开小嘴,飞快地向食物扑去,然后将食物吐出来又吞进去,真好玩。每当吃饱后,就在他们的小天地里自由自在地游来游去。三只小金鱼互相吐着泡泡,好像在述说它们快乐的心情。当我将手伸进鱼缸时,金鱼都躲在一个角落,好像很害怕;我的手转动时,它们也开始转动,生怕我抓住它们。我一定要养好这几条金鱼,发现它们更多的秘密。

  评语:

 本文中作者笔下的三只小金鱼的确非常可爱,从字里行间可以体会到小作者对金鱼的喜爱之情。作者在描写金鱼吃食时非常详细,连用了表示动作的词语“竖起”、“张开”、“扑去”、“吐出来”、“吞进去”,可见作者有敏锐的观察力。

鱼优秀作文7

 正走着,我忽然听到一种奇怪的声音,好像是一首美妙的乐曲,我被它吸引住了,跟着音乐往前走,想看看它的来源。我开心的往前走,好像是听得太入迷了,以至于没有发现天空已经从晴空万里变到乌云密布。

 “轰!”我的耳边转来阵阵雷鸣,我抬头一看,一道白光击中了我的身体,我一下子没有了知觉,仿佛世界被按下了暂停键。我心想:糟了,“我不会就这样死了吧!”

 “哇!爸爸,这条鱼好漂亮!”我慢慢地睁开眼,看了看四周;哇!怎么有一个小女孩在看我,又有一个声音说:“老板,我们就要这一条鱼了”,“哈哈!太棒了!”小女孩开心极了。我却很疑惑,我不是一个人吗?他们怎么说我是一条鱼?难道,我变成了一条鱼!

 我被放在了一个装了水的袋子里,小女孩提着这个袋子。一路上,我都在想:我是怎么变成鱼的?难道是因为我被闪电击中,然后穿越了!没错,我在心里默默肯定。

 想着想着,就到了小孩的家里。做好了午饭的妈妈说:“开饭了,宣宣!”“来啦,妈妈!”小女孩回答道。哦,原来她叫宣宣呀!宣宣坐在椅子上,给妈妈讲爸爸给她买了条金鱼的故事;我看着这一家人其乐融融的样子,一下子就想到了我的爸爸妈妈,要是他们知道自己的女儿穿越了,肯定是即惊讶又伤心。这时我看见了一只灰色的猫,它看起来冷酷无情,眼睛犀利,就好像吃掉我一样,我不禁打了个寒颤。

 时间很快就到了晚上,当我睡得正香时,好像听到了开门的声音。我一下子睁开眼,发现灰猫鬼鬼祟祟地走向我,我拼命的游,在想应该怎么办。可是灰猫已经抓住了我,我心想这次是真的完了!

 “轰!”又一声雷响,我睁开眼睛,发现我居然回到了家门口。

 呼——这次可真是太险了。

鱼优秀作文8

 今天下午,爸爸带我和妹妹去水沟捉鱼。

 来到水沟边,我看见水很浅,而且水很浑浊,就问爸爸:“爸爸,这里真有鱼吗?”爸爸对我笑了笑,说:“有,不信我捉给你看。”爸爸俯下身子,把手放在水里,摸了摸,忽然,爸爸的手迅速的在水里一抓,然后把手高高地举起,一条活蹦乱跳的鱼儿在爸爸手里捏着。瞧,爸爸抓到了一条活蹦乱跳的鱼!爸爸自豪地对我说:“这下你相信了吧!”我用很佩服的目光看着爸爸说:“爸爸,你真厉害!”

 看到爸爸抓鱼很有趣,我也想试试看,就蹲下来,可是手还没有碰到水,我的一只脚就掉到水里了。我赶紧把脚从水沟里拉出来。只好乖乖地站在那儿看爸爸抓鱼了。

 不一会儿,爸爸又抓到了好多鱼,其中有几只大虾,还有几条全身五颜六色的鱼(我不知道叫什么鱼)。爸爸把它们全放到一个装满清水的桶里。小鱼在里面游来游去,很开心。这时我想:小鱼呀小鱼,你们很快就要成了我的盘中餐了。不能像以前那样快乐的游了。

 回到家里,我向爸爸要了那几条五颜六色的鱼,把它放在桶里养着,我想天天看着它们。后来我看见爸爸拿着一把刀,准备给鱼儿开肠破肚了,我赶紧走开,不想看到鱼儿满身都是血的样子。

 爸爸真厉害,下次我还要和爸爸一起去抓鱼。

鱼优秀作文9

 星期天大约在2点15分的时候,爸爸说:“我们到红旗去钓鱼吧!”

 我连声赞同,拿好鱼具迎着初春还带着点凉丝丝的风出发了。在摩托车上观赏旁边的景色,不知不觉中就到了小池边。

 爸爸先把一粒饭穿在鱼钩上。然后又轻手轻脚地把鱼杆放到河底,他说:“儿子我到河对岸撒些米,你坐着别动。你可要全神贯注地盯着鱼杆!如果鱼来了,鱼杆就会轻轻地摇动。”

 我似懂非懂地点了点头。过了一会儿,我看见它轻轻地摇动了,我迅速拿起鱼杆使劲地往上拉。唉呀,可真沉。我用了全身力气才把这条河鲫鱼给拉上来。我把它甩在草丛里,蹲下身来仔细地看着那条鱼,只见它身体不停地翻滚,头和尾都快碰到了,像在跳门龙活蹦乱跳的跳了几下,就挺直了身子再也不动了。我用树枝拨了拨它的尾巴,它猛得往上甩溅了我一脸的水。嘴巴还一个劲地吐着气,好像在说:“小主人,求求你把我放到家去吧!”我心里暗暗地说了一句:小鲫鱼我很愿意把你放生了,但是爸爸说过钓来的鱼是给外婆的。

 爸爸看见我钓到了一条大鱼,高兴地从对岸蹦过来,笑嘻嘻地说:“儿子你真是钓鱼高手啊!”我抓了抓头皮,为难地对爸爸说:“爸爸我想让小鲫鱼回到它妈妈爸爸的'身边。”没想到爸爸爽快地答应了:“好啊,做好事可是一件令人痛快的事。”“咱们说干就干吧!”我用手捏住鱼尾,鱼鳍太滑了一不小心,鲫鱼就掉到了地上。爸爸说:“捉鱼要有窍门,先把鱼鳍给拿稳了,再轻轻地把它放进河里,这样一来就十拿九稳了。”鱼儿顺着小草尖尖的叶梢慢慢地游入了池中。看着它游得多么欢快、多么自由自在,我的心里也感到无比的舒畅。

鱼优秀作文10

 当东方吐出一缕阳光,公鸡大哥开始大声清澈的声音唱歌,我 - 一条小鱼从河底清澈开始了漫长的旅行旅程。

 溪姐姐高高兴兴地唱歌,与我的朋友们一起去了大海。这种方式可以真的活泼,早期的鸟们轻轻地迎接我们:小鱼很高兴,是去哪里?我们要去海,到美好的世界看!我很自豪地回答。你是勇敢的,你是第一个打破世界的人,这里是远离海洋,我祝你一路下来。谢谢!我们加快对海洋的决心更坚定。我们很高兴游泳,很快遇到了鸟乌龟祖父,它告诉我们,这条路绊倒,急流,在任何时候有生命危险,特别是当海,通常有人钓鱼我们,一定要警惕。真?然后我们不去,所以有几个合作伙伴离开了我,我要去,因为我是一个勇敢的小鱼!

 中午,我们饿了,休息一下,我们踏上了旅程。天是意想不到的情况,然后从下雨,吹海风,游泳和沉重 ,我们疲惫不堪,终于耗尽了努力,游到大海,充满了喜悦和充满力量,快速游览,快速游览!它越来越近。我来到一个美丽的潜水行动,我想看到水面以外的世界,但在瞬间的飞跃,我在河里看到的是连接到的地方,是无底的深渊,如何做跳跃可能很难追求海,它可能被打碎成碎片,回去,不用生活开玩笑,大海我们不去,小溪也很好,合作伙伴说服我。你自己的生活是追求的目标如此破碎吗?不,我必须突破。我坚定地说,伙伴们摇摇头,失望,转身离开我,只留下孤独的我。

 我觉得很痛苦和孤独,一旦不可分割的好朋友走了,好像有点少了,但我知道一定会丢失,我想这是追求理想的价格

鱼优秀作文11

 读了这个题目,你可能疑惑不解:“什么?鱼也会走路,那不是天方夜谭吗?”没错,鱼确实会走路,而且是在地上走。不信?下面我就带你去看看吧!

 我买了几条鱼,看上去真漂亮!每天鱼的头都是圆圆的,与平常的鱼一样都有鱼鳍。与众不同的是它的身体,它们颜色各异,十分美丽:有棕色的,黑色的,深的,浅的。鱼鳍是尖尖的。这种如此漂亮的鱼就有一个特别的特点—能在地上走路。

 买回来的那一天,正好阳光明媚,万里无云。我刚睡完午觉,走出厨房一看,一团黑黑的东西躺在地上。睡眼朦胧的我连忙揉揉我的眼睛一看,原来是新买的鱼。它纹丝不动,好像奄奄一息的样子,我想到鱼一旦离开水是生活不了的。于是,我立刻把鱼放回水中,拿的时候,背上的鳍又刺手。我拿了一本很厚的本子,大力一拨,想把这条顽皮的鱼放在本子上。可这条鱼就是喜欢地板。它利用两边的鳍立起来,真神奇!这条鱼就是利用两边的鳍走动着,就像人趴在地上匍匐前进。就快要粘在地上,它又立起来,继续走动着。看到这种可爱的动物做出如此神奇的动作。我猜想这条鱼从鱼缸里跳出来,跳在椅子上,又蹦蹦跳跳地掉到地板上,然后进行它的活动,它竟然能从客厅“走”到厨房,而且当我看到的时候,它还能竖起刺,立起来。此时,它的身体已经干了,可它还没死。它看见我,原来紧闭的两腮突然打开,装出威武的样子,真可爱!

 只要细心观察,多思考,身边就会有许多普通的东西都会变神奇。我发现了鱼也会“走路”,你呢,你又发现了什么?

鱼优秀作文12

 我和哥哥老早就约好了国庆长假期间去捉鱼。终于盼来了这一天,我内心那种激动和兴奋的心情无以言表。

 一大早,我和哥哥就分工整理装备。哥哥准备了渔网,我则把一根香肠小心翼翼地切成碎块作为鱼食。带上渔网、鱼食和装鱼的盒子,我和哥哥兴冲冲下了楼。

 来到池塘边,我们先观察地形,选择了一个鱼最多的地方。哥哥撒下网之后,我们俩就边等边观察奇妙的水下世界。水中各色的鱼在自由玩耍,红的、白的,还有一些灰溜溜的小鱼苗。起初,小鱼们一群一群地绕着渔网转圈,谁也不敢进。终于,一只大胆的鱼实在忍受不了香肠的诱惑,游了进去。其它小鱼竟然跟着蜂拥而进。

 渔网里的鱼越来越多,有几条大鱼在网边探头探脑。我和哥哥一人拿一根狗尾巴草在水下想把它们赶进渔网。但不知什么原因,累的我和哥哥满头大汗,它们说什么都不进去。果真“姜是老的辣啊”,大鱼都比小鱼聪明。

 由于时间原因,我们该回去了。哥哥给我做了一个收网的姿势,我们一起把网拉了上来。小鱼离开了水活蹦乱跳的,我们赶紧把它们放进装好水的盒子里,生怕晚了会死掉。

 我和哥哥收拾了一下东西,拿着我们的战利品回家了。回家一数,23条,收获颇丰啊。我的小乌龟饱餐了好几天。

 这次捕鱼很开心,我不仅学会了捉鱼的方法,还明白了做事要有耐心,不能急躁的道理。真是一次难忘的捉鱼经历啊!

鱼优秀作文13

 假期刚开始第一天,我们就按早就安排好的假期旅行计划出发去象山海边,向着期盼已久的沙滩,海鲜出发了!

 我们一路开了4个小时来到象山,象山的叔叔带我们先去了海边的滩涂,它是内海的一种海滩,全都是黑色的泥。象山的叔叔告诉我,如果涨潮涨满的话,它就是海底,退潮后就是滩涂。一路过去看到很多小跳跳鱼,在滩涂中跳来跳去,好想下去抓啊!看过“舌尖上的中国”介绍过,这可是美味啊!象山的叔叔说不要着急,一定要穿好特制的鞋子,才能进去滩涂中行走。不然这滩涂下面都是非常锋利的小贝壳,一不小心就会划伤脚或腿的。在这种黑色泥中每走一步都非常不容易啊,走了几小步后发现自己全身都是泥了,可是我一条跳跳鱼也没有抓到,还好小螃蟹有几只。爸爸和叔叔们倒是有不少收获的,看来抓跳跳鱼可不是个简单的事啊!

 玩了一会,叔叔叫我们回去吃饭了,吃的是我们抓到的小螃蟹和跳跳鱼,还有很多当地的海鲜,真是好鲜啊!

 第二天,我们去了象山影视城里玩,里面也很大的,有很多仿古的建筑,说是拍电视剧的。下午我们去了海滩,可惜,天气一直在下雨,我们不能下海里去,只是玩了一会沙子,几个小伙伴一起堆城堡。

 这次的行程因为台风要来了,我们只好提前结束行程回家,期待下次的海边之旅!

鱼优秀作文14

 一个风和日丽的早晨,我带着一个竹簸箕,表哥拿着桶,我们准备去小溪捉鱼。

 我们走在长满杂草的小路,由于下过雨,我远远就听见“哗啦啦”的流水声,这欢快的声音吸引着我,催促着我快步向前,当我看到清澈的小溪时,我高兴的向前一跳,进入小溪里。

 “捉鱼行动现在开始”,我喊了一声,便和表哥在水里寻找鱼的踪影,我翻了一块又一块的石头,始终都没见到鱼的踪迹,反而弄得我一身湿。就在我垂头丧气之时,一条鱼缓慢的从我身边游过,我急忙把竹簸箕插在水里,谁知我插得太猛,那条鱼被吓得钻入泥土里,我气得火冒三丈,把周围的小石子一通乱砸,突然,表哥对我喊:“喂,你快过来,这儿有鱼,把簸箕拿过来,快点!”我飞快的跑过去,把簸箕递给哥哥,哥哥不愧是个高手,只见他把簸箕轻轻插进石头缝里,然后走到岸上,静静的等待鱼的到来。

 过了一会儿,一条小鱼探头探脑地钻出泥土,环视着四周,哥哥蹑手蹑脚地走过去,以迅雷不及掩耳之势,提起簸箕,这条活蹦乱跳的鱼儿便被抓住了,哥哥把它倒进水桶里,我羡慕极了。

 随后,我自己试着寻找有鱼的石缝,在哥哥的指引下,我找到了一个石缝,我先把簸箕插进水里,然后坐在岸上静观其变,果然不出所料,一条贼头贼脑的小鱼出来了,我见那条鱼毫无防备,便迅速的提起簸箕,谁知泥鳅那么会跳,只见他一跃而起,又钻入水底逃之夭夭……

 功夫不负有心人,经过我三番五次的努力,终于抓到了第一条鱼,紧接着,第二条、第三条……桶里渐渐满了起来……

 夕阳西下时,我们才提着装满鱼的桶凯旋而归。

鱼优秀作文15

 美丽的天山上,有一条清清的小河,小河里住着一群活泼可爱的小鱼儿。一个小男孩路过这里,看到小鱼们很可爱,和其中一条小鱼玩了起来,临走的时候,小男孩恋恋不舍,他恨不得把小鱼儿也带走,可是他没带什么容器可以装小鱼。他遗憾地对小鱼说:“你等着我,我改天来带你回家。”小鱼儿爽快地答应了,因为它和小男孩有一个美丽的约定。日子一天天过去了,仍不见小男孩回来。夏天到了,河里的水一天天少了,小鱼儿的伙伴们纷纷朝下游游去,可这条小鱼儿却仍坚守在当初和小男孩见面的地方,每次伙伴们劝他离开的时候,它总是重复着那句话:“我和小哥哥约好了,我不能走,小哥哥会找不到我的。”

 就这样,不知道过了多久,河里的水已经所剩无几了,因为没有足够的水,小鱼儿的身体一日不如一日……天上的太阳火辣辣地烤着小水洼,眼看河里的水快干了。小鱼儿紧贴在浅水洼里,眼睛直直地盯着小男孩回去的方向。

 有一天,一只小白兔提着一篮磨菇从小鱼身边路过,小白兔于心不忍地说:“小鱼,我带你一起下山吧!山脚下有一条迷人的小溪。”小鱼有气无力地说:“不行,哥哥会来的,他会找不到我的……”小鱼焦急地等呀,等呀,小男孩还是没来,河里的水一天比一天少,小鱼儿的身体也一天比一天虚弱,后来,小河里的水完全被晒干,进入了干涸的秋天。初秋,一场大病后的小男孩赶到小河边时,见到一条直躺在沙滩上的小鱼,眼睛瞪得大大的……小男孩哭了,久久不肯离去。

鲫鱼炖白菜怎么做好吃

对于一个南方农村长大的人来说鲫鱼估计是吃的最多的鱼了,小时候一群人就去田里抓鲫鱼,把坑里的水浇干,然后就去抓鲫鱼,几个小伙伴抓了之后就开始你一条我一条的选。回家了之后就会让自己的母亲做着吃。当然要说最多的时候还是在冬天放鱼塘的时候,冬天时候鱼塘的鱼都要取了,鱼塘就会放干,然后当时所所有的人都下去抓鱼,当然得要等主人把大鱼抓完了,那时候也不怕冷,全村的人都下去抓鱼。

所以说对于鲫鱼的做法各种自己都是吃过了,到现在长大了,自己也非常喜欢做吃的,加上自己也喜欢出去钓鱼,在农村的鱼塘里钓的最多的还是鲫鱼,所以对于鲫鱼的吃法也是比较熟悉的。

如果是很小的鲫鱼,就是那种十来公分的鲫鱼,这些小鲫鱼最好的做法还是炸,把鲫鱼先处理好,炸的话一定要新鲜的,不要在冰箱里冰冻了。然后处理好了之后,就是腌制,料酒,盐,葱姜蒜,鸡精等等调料腌制半个小时。然后再洗干净,接着就是热油下锅,然后把鱼放进去炸,当然为了保持鱼的酥嫩,可以用生粉裹一下然后再下锅炸。小鲫鱼适合炸,这样的话就可以一起吃了,鱼刺都不用担心的。

如果是稍微大一点的,那就是做汤了。鲫鱼汤也是很养人的,营养价值高。做鲫鱼汤的话,也是要选择新鲜的鱼,冰过之后的鱼味道还是会差很多的。

先把鲫鱼处理好,然后就是下锅煎一会,不需要很久,煎到有点黄黄的就可以了,再就是倒水煮了,一定要等到汤炖白了之后再放调料,盐,鸡精,葱蒜等到,最后放点豆腐,再炖一会。最后如果有紫苏放点,那味道绝对是最棒的。

红烧,红焖,葱烧,煨汤,这些常规做法就不多说了,网上资料很多,一查即得。

说两种比较特别的。

一,椒盐鲫鱼。

鱼身不能过大,太小成毛鱼了,总要在二两到三两左右一只,容易入味,炸得酥,肉头厚。

腹内和腮收拾干净,鱼鳞留着,一次多做些,二三十只吧,不然油浪费了可惜。

取一个大盆做腌料,倒入料酒、白醋、盐、花椒粒、野山椒,再加葱姜段片,使劲揉捏,破坏纤维,出味道。白醋多些,鱼骨才会软,炸后并无酸味。

放入鲫鱼,腌料最好能没过鱼身。腌制三到四个小时。

取出鱼,摊在竹匾里,或是用棉线吊起来,阴凉处吹干水分。一定要干身,实在等不及也要用纸吸干。

起油锅,烧至八成热冒烟,逐条下鱼,一次不要贪多,每条鱼要有空间在油里翻滚。

看见水泡渐小,声音也变小,鱼身浮出油面,金黄起酥,漏勺捞出待用。

油温再次升高,放入鱼,二次抢酥逼油,三十秒左右即可。

佐椒盐、七味粉均妙,咸香干脆,骨刺俱酥,下酒绝品。

二,酥焖鲫鱼。

从台湾食家刘枋女士处学来,应该是山东菜,究竟如何,请教方家。

收拾腌制鲫鱼的过程与椒盐鲫鱼略同,唯白醋可以酌减,因为后面煨焖的时候还要加。

准备一口大砂锅,最底层铺满大葱葱白,上铺一层海带结,再铺一层鲫鱼,再从葱白开始逐层铺满,一般的大砂锅至少可以铺四五层。

砂锅中间留一个硬币大小的孔。

坐上火,倒入腌料,再加水,料酒,好酱油,糖,白醋,直到没过主料。

烧开,撇去浮沫,转最小火,慢慢煨。

四五个小时后关火,切勿翻动,待自然凉透。

这是一道凉菜,或说前菜,也是下酒好菜。鲫鱼骨刺酥软,老人孩子都能吃。

葱段之甜,尤其难以置信。

鲫鱼是我们日常生活中最常见得一种鱼类。鲫鱼肉质鲜嫩,蛋白质含量很高,却价廉物美。所以经常登上老百姓的餐桌。鲫鱼的吃法有很多,红烧、炖汤、煎炸、凉拌等。本人喜欢吃鱼,尤其是川味的凉拌鲫鱼。现在把这道菜的做法分享给大家。

鲫鱼两条:500克左右(凉拌鲫鱼要选半斤以上的鱼,毛毛刺少,吃起口感好一点)

备料

鱼优秀作文

姜:(适量,切成姜末,少量切片)

蒜:(适量,切成蒜末,少量切片)

香葱:(适量,切成葱花)

大葱:(少量,切成丝)

韭菜:(适量,切成韭菜末)

红小米椒:(适量,切成圈或末)

青尖椒:(适量,切成圈或末)

川味熟辣椒油:(适量)

老干妈酱:(适量,用刀剁细一点,口感更好)

蒸鱼豉油:(适量)

生抽、酱油、醋,白糖(适量)

盐、鸡精、味精,胡椒粉(少许)

花椒油(适量)

凉拌鲫鱼做法

腌制

鲫鱼洗净,在鲫鱼的两面打上花刀,放入适量的盐、胡椒粉、料酒、葱叶腌制10分钟,这里要注意的是要把葱叶挤出葱汁涂抹在鱼身上,能更好的去除鱼的腥味。

做法

(1)把腌制好的鱼装入盘里,鱼身上和肚子里面放一点姜丝、葱丝和蒜片、淋上一点蒸鱼豉油。放入蒸锅里面蒸8分钟。(我个人喜欢把鱼蒸熟,有的是用水煮,感觉蒸的比水煮的口味好得多,营养也不容易流失)

(2)蒸鱼的同时,我们拿一个碗兑料汁。放入适量的姜末、蒜末、小米椒圈、青尖椒圈、熟辣椒油、老干妈、生抽、酱油、醋、白糖。盐、鸡精、味精少许,在倒一点花椒油。搅拌均均。

(3)从锅里取出蒸好的鱼,把料汁均匀的倒在鱼身上,撒上韭菜末。起锅烧一点油,淋在料汁上面,激发出料汁的香味,最后撒上葱花,美味既成。

这样做出的凉拌鲫鱼,肉质细腻嫩气,麻辣鲜香,十分可口。

鲫鱼做法实在太多啦~红烧、煎炸、凉拌等,但广东人认为还是煲汤的鲫鱼最好吃!鲫鱼的精华都融进汤里,营养又美味!最重要是简单三步就能品尝到~

宁神安睡汤

鲫鱼的鲜味搭配萝卜玉米的清甜,外加奶白的汤底,感觉喝完气血足,脸色也白几个度呢~加上莲子有养心安神的作用,适合夏季失眠人士!

食材:莲子、百合、红萝卜、玉米、生姜、鲫鱼

做法:

1.莲子去芯,加入百合、红萝卜、玉米先煮半小时;

2.鲫鱼加姜片煎至两面金黄,然后放到汤里;

3.汤煮至奶白色,加点葱花增加香气,就大功告成啦!

想更多广东靓汤做法动动手指头戳戳我头像哦~

我是元气~~坚持轻 养生 6年,从曾经的“药罐子”,变成如今的元气少女。关注我,不踩雷,跟你分享最实在有用的 健康 美食 知识!

鲫鱼大多数都是野生的很少是养殖的,是一种适应环境很强的淡水鱼类。一般生长在水库,池塘,河渠,糊泊等,只要有水的地方,它就有机遇的生存。

鲫鱼含有大量蛋白质,它的肉味鲜美,肉质细嫩 ,易消化吸收,对肾炎肝炎,慢性支气管炎,高血压,心脑血管病,长期食用都有很大的功效。

首先要采购新鲜的鲫鱼,最好每条在(250克)以上,本身鲫鱼刺多,因大鱼和小鱼刺数量是同样的多,做汤还是大一点为好。杀好的鱼去掉内脏,刮掉鱼鳞,清洗干净,备用。

开始点火锅热,锅内加少许油,油温在70度放上鲫鱼煎至两面发黄即可。同时备好滚开的开水,倒入锅内顿时烫的染色为白色,加入备好的调料,葱姜,料酒,枸杞,胡椒粉(少许),继续炖煮15分钟左右,锅内出现浓稠的白色汤汁,关火加入少许盐,出锅时加点香菜末(香菜可加可不加)。

最适宜脾胃虚弱,产妇催乳,还能滋补防病,美容养颜等功效。

要备好鲫鱼,少大一点的,.把鱼杀好,清洗干净,在鱼身上用刀斜刀割上几道,备好葱姜,蒜,小米辣。

锅中加热放油烧热,把鲫鱼放入锅内,煎至两面微黄,出锅。如果粘锅先用姜片擦锅,这样可以防止粘锅。葱姜蒜,小米辣,放入锅中煸出香味,把鱼一起放入,加入适量得水,同时加入,老抽,白糖,味极鲜,料酒,五香粉,食盐,大约需要15分钟,大火收汁,关火出锅装盘,撒上香菜即可。

(3)油炸小鲫鱼的做法;

油炸鲫鱼是利用小的鲫鱼,是比较简单的一道菜,在市场上最好买的食材,价格便宜。首先把鱼洗净摘好刮掉鱼鳞,也可以不要鱼头(用剪刀剪掉),放入盆中放入盐,料酒,腌制十分钟,控去水分备用。

锅中放油烧至七成热,放入鱼腌制好的鱼,炸制金**,肉,骨,刺干酥型状,用笊篱捞出控油。稍后二次放入锅中,继续炸至干脆为止,捞出控油装盘。

涮料,姜刮去皮洗净,切成姜沫,放入碗中,加入醋,味极鲜少量,调成涮料即可。也可以用大蒜调制,大蒜扒去皮,放入蒜臼子捣成蒜泥,加入醋,味极鲜即可。

这种吃法是物美价廉,吃起来酥香酸辣爽口。

我是一亿奶奶的 美食 专家,谢谢大家关注!

鲫鱼买回来之后,可以选择鲫鱼汤油炸鲫鱼和红烧鲫鱼!我选择做的是红烧鲫鱼,因为实在好吃呀!味道醇厚! 活鲤鱼一条,杀好洗净,喜欢吃鱼泡和鱼子的可以留下来,鱼两边打上花刀,起锅烧油,锅底放少许盐,为的是鱼身不沾锅,煎至两面金黄!放入切好的蒜末,姜末,小米椒(不吃辣的可以不放,辣椒有多种选择,蒜蓉辣酱和辣一点的辣椒酱)!选择辣椒酱的熬一下,这样做出来的鱼汤颜色正!撒上黄酒,放入清水,没过鲫鱼!加入盐,老抽,陈醋,盖上锅盖,大火烧开改小火慢慢煮!等到汤汁只有鱼身一半的时候改大火加入鸡精!收汤汁!家庭版的不建议用芡水来收汁,装盘撒上葱花就好啦!很简单有木有

杀鱼处理之类的就不说了。

准备辅料:干辣椒,香菜,葱,姜,蒜

调料:油,盐,生抽,鸡粉,白砂糖,黑醋,料酒

做法:将大蒜切碎,葱白切斜段,葱为切珠段,香菜切碎,老姜切片,干辣椒切段备用。

热锅冷油下入葱白段跟蒜碎姜片炒香后下入鲫鱼中火慢煎(记得翻面)下入一点点盐,生抽,黑醋在中火两面慢煎上色(这时候就能闻到香气),下入料酒,白砂糖,适量的水,大火煮至汤开后加入适量干辣椒,鸡粉,盖上锅盖中火焖2分钟后掀开锅盖大火收汁即可装盘,装盘后趁余热温度还够撒上香菜葱碎点缀即可,一道美味家常菜就做好了。非常下饭!

怎么样,是不是很简单呢,调料跟辅料家家户户都有的哦,希望大家会喜欢!

可以选择鲫鱼汤油炸鲫鱼和红烧鲫鱼!我选择做的是红烧鲫鱼,因为实在好吃呀!味道醇厚! 活鲤鱼一条,杀好洗净,喜欢吃鱼泡和鱼子的可以留下来,鱼两边打上花刀,起锅烧油,锅底放少许盐,为的是鱼身不沾锅,煎至两面金黄!放入切好的蒜末,姜末,小米椒(不吃辣的可以不放,辣椒有多种选择,蒜蓉辣酱和辣一点的辣椒酱)!选择辣椒酱的熬一下,这样做出来的鱼汤颜色正!撒上黄酒,放入清水,没过鲫鱼!加入盐,老抽,陈醋,盖上锅盖,大火烧开改小火慢慢煮!等到汤汁只有鱼身一半的时候改大火加入鸡精!收汤汁!

鲫鱼是非常鲜美的淡水鱼,营养丰富,肉质鲜嫩。鲫鱼的烹饪方法也多种多样,鲫鱼的鲜美肉质决定了它怎么做都是一道美味。

下面我就推荐两种自己认为最好吃的做法:

一,红烧鲫鱼。红烧鲫鱼的灵魂就是要有辣椒,我最喜欢的是放新鲜线椒或者小红米椒。主要食材:800克的新鲜鲫鱼两条,新鲜线椒三个,大蒜瓣若干,生姜若干,小葱若干,白糖少许,生抽老抽少许,陈醋料酒少许,食盐适量。

先将锅中倒入适量油烧热(尽量烧热些可以减少煎鱼时粘锅),烧热后将两条鲫鱼放入锅中煎,注意控制火候,慢慢把鱼的两边都煎至微黄。鱼煎好后依次加入生姜,大蒜,料酒陈醋和白糖青椒,再加入适量清水盖好锅盖闷煮5分钟。最后加入食盐和小葱,保留少量汤汁起锅装盘,一份美味好吃下饭的红烧鲫鱼就做好了。

二,鲫鱼豆腐汤。主要食材:800克鲫鱼一条,水豆腐500克,生姜片若干,小葱若干,烧好白开水备用,料酒白糖食盐。先将锅中倒入适量食用油烧热,放入鲫鱼稍微煎一直,煎好后倒入烧好的白开水,再加入水豆腐,生姜片料酒和白粮,盖好盖煮至汤呈奶白色,加入食盐小葱后出锅。

萝卜鲫鱼汤,这个比较受大众欢迎吧。

主料:新鲜鲫鱼一条800克

辅料:姜、白萝卜一个500克

调料:米酒、盐、糖、胡椒粉

做法:1.热锅冷油下少许盐、下宰杀好的鱼小火慢煎至两面金黄《不要早早动鱼容易破皮》煎好放至一旁备用2.洗锅下少许油,下姜块爆香,加水,大火烧开,下煎好的鱼,下适量米酒去腥,撇去浮末,下萝卜条,转小火熬半个小时,调味、盐少许糖提鲜即可。

鲫鱼的营养价值很高,和大白菜一起炖是秋冬季的时令食补之一。汤鲜肉鲜嫩,具有较强的滋补作用。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

用料 ?

活鲫鱼 两条

大白菜 ?半颗 ?

大蒜

食用油

鱼露

白菜炖鲫鱼的做法 ?

白菜洗净沥干水分,改刀切成大块状

姜洗净切片,大蒜去皮待用

鲫鱼去鳞、去晒、去内脏,冲洗干净后沥干水分,将炒锅置于火上,大火热锅热油后放入鲫鱼炸至两面金**

将炸过的鱼捞出控干油分,待用

炸鱼的油锅重新加入后放入大白菜炒软,加入鱼露调味

炸过的鲫鱼一起放入锅里的白菜中,注入水没过鱼和菜,加盖炖至入味,出锅时撒入葱花

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