百科狗土豆能和牛奶一起吃吗 土豆和牛奶和有什么好处
5 吃土豆要注意什么 1、土豆不宜生吃
生的土豆芽眼部位含有较多龙葵素，建议食用时去掉为宜，而且必须高温烹调熟透后食用，以免引起肠胃不适。
2、滴醋防止变黑土豆切开容易氧化变黑，这是正常现象，食用也不会对人体有不利的影响，建议可以将士豆块放入水中，再滴入几滴醋，即可使土豆保持白色。
3、孕妇不宜多食土豆中含有不少的生物碱，而怀孕期间女性的排毒量可能会比较低，大量食用土豆很容易导致大量生物碱堆积在体内，影响孕妇及胎儿的健康。
4、肠胃不佳不宜多食因为土豆中含有大量的淀粉及纤维素，食用过多容易会加重肠胃负担，可能出现腹胀等肠胃不适的症状。
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