芦蒿和茼蒿比较有什么区别?
1、科属不同
茼蒿: 茼蒿是双子叶植物纲桔梗目菊科春黄菊族茼蒿属植物。
芦蒿:?芦蒿是双子叶植物纲桔梗目蒿属植物。
2、别名不同
茼蒿:别名有同蒿,蓬蒿,蒿菜,菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜。
芦蒿:别名有蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾、蒿苔。
3、习性不同
茼蒿:?茼蒿对光照要求不严,一般以较弱光照为好。属短日照蔬菜。在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。
芦蒿:生育习性是耐湿、耐热、耐肥,但不耐旱,虽在种类土壤中均可生长,但以保水保肥性能好的沙质土壤最为适宜。
分类不同,茼蒿是菊科植物茼蒿的茎叶,芦蒿是菊科蒿属,种类很多;作用不同,茼蒿可散发特殊香味,也可生炒凉拌,芦蒿在古代入菜即味道鲜美;营养不同,芦蒿中含有大量维生素等微量元素,茼蒿中含有大量维生素C。
1、分类不同
茼蒿是菊科植物茼蒿的茎叶。又被称为蓬蒿,菊花菜,蒿菜,同蒿菜,菊属一二年草本植物。芦蒿又被称为蒌蒿、香艾、水艾等,菊科蒿属,有白蒿、青蒿等多种种类,青蒿时芦蒿中的珍品。
2、作用不同
茼蒿具有特殊香味,幼苗或者嫩茎叶片可供生炒,凉拌,做汤食用,在欧洲地区,将茼蒿作为花坛花卉以作观赏。芦蒿在古代就被人们夸赞做菜味道鲜美,且其可作为牛、马、羊的饲料,具有一定的饲养价值。
3、功效不同
茼蒿的根部,茎部,叶片,花朵都可用药,营养丰富,清爽可口。芦蒿根部性凉,味甘,叶片性平,可凉拌或者炒食。主要用鲜嫩茎叶作为蔬菜,菜清香,脆嫩可口,营养丰富。
4、营养不同
芦蒿中含有大量维生素、氨基酸、芳香脂以及各种微量元素,且芦蒿中总黄酮含量较高,根茎中淀粉含量较高,可为身体提供热量。茼蒿含有大量维生素C以及少量胡萝卜素。
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!