农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？

记得小时候，每逢家里有客人来访，爷爷就会说“桌上莫摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，那时候年龄小并不清楚这是什么意思，随着慢慢长大，也慢慢了解了这些酒桌上的规矩，才意识到这句话实际上说的正是酒桌礼仪文化的传统。

在城市里，也许随着快速的发展，人们的生活节奏非常快，有些老传统早就淡薄的很了，但在农村很多老传统和文化继承保留的非常好。

“桌上不摆三盘菜”这句话是非常有讲究的 ，我奶奶前段时间过世，坟前摆放的祭品是三个盘一排，三个碗一排，上香用的是三根香一插，可见“三”这个数字表达的是对死者的祭奠。过几天就是小年祭灶神的日子，一般我妈妈拜奉灶王爷，也都是会摆三个盘的祭品，上三根香。所以“三”在农村传统文化里，其实表达的含义就是对死者的祭奠和对神仙的供奉。

而且村里信奉好事成双，“三”作为一个单位数，一般招待客人，以及吃饭也都不会做三盘菜上桌，至少也会四菜一汤或者两菜搞定。

另外和“桌上不摆三盘菜”相对应的一句俗话是“六人莫坐乌龟席”。

酒桌上的传统文化讲究身份尊贵座次不同，就像职场上开会的时候，领导坐哪，经理坐哪，主管坐哪，都有一定的规矩。

在传统的酒桌上同样有这样或那样的规矩，虽然现在这些酒桌规矩已经很淡薄了，但在广大农村还是很讲究这些的。比如我们家坐主席位的一般是爷爷，主席位可以直接看到门口动态，在古代是对尊贵之人的尊敬，因为这个位置可以第一时间看到危险与否，然后再根据辈分依次而坐。

但在酒桌上如果出现6个席位，一般最忌讳的是桌子前后各一个座位，左右两个座位，看起来就像一个乌龟的形状一样，因此称为“乌龟席”，若家中有客人，主家摆出这样的席位，那么对客人来说是非常不尊重的。

（文/阿冰）

农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思

在农村里老一辈叔伯阿婶坐在一起闲聊时，常聊老古话就像听故事一样很有趣，聊着家常围坐在一起喝茶叙旧事。

听邻居阿伯说"桌上不摆三盘菜″是讲有亲戚朋友来坐在一起吃饭，桌上不能"三盘菜"，不吉利，三代表"散".对人不尊重，老人年纪大了忌讳，要好事成双。

阿伯说:"以前年轻的时候不懂这规矩，一次老舅公来料，中午阿伯煮的菜三盘菜一出桌，刚坐下来老父亲就对我说煮份汤来，当时愣了下就起身就去多煮了份汤，事后阿伯的老父亲跟他讲述了老古语"桌上不摆三盘，六人不坐乌龟席"，老一辈的人对"三盘菜"很是忌讳，觉得是诅咒他，"三盘菜"是指祭拜过世的人，我们看电视上也只有死囚临刑前才吃三盘菜，阿伯说:在农村人就要学会入乡随俗。

现在时代在进步过去的老俗语对现在年轻来说是迷信，没那么多礼节，大家相聚一起开心就好，不忌讳这些。如果你有不同看法可以在评论区留言，我们一起学习，一起讨论！

农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思？

记得我母亲去世那年，村里还没有公房，在土房顶，村子街道上撒点松毛当桌子办的席，菜不算多，十三个菜左右， 在2002年，当时来讲办的不算好也不算丑。

村里有两个醉汉冲壳子（吹牛）相互掐架，其中一个说:你嫫（妈）去世时，你家的酒席连辣子水（蘸水）在数才三个菜。

这句话的含义包括了三层意思，一是笑他家穷，二是说小气。还有第三层意思就是说“三”这个数。

俗话说好事成双，象这种丧事，谁家都不愿意再来一次，所以我们这里吃的菜都是要单不要双，如果是结婚喜事的话要双不要单。

如果农村桌子上摆三盘菜不仅显示出主人家寒碜小气，还有点不吉利的味道掺杂在里面，所以即使只有两个人吃饭，只要其中一个是客人，也要三菜一汤。

还有一个就是在我们这里，农村里有个什么祭祀上坟都要献饭泼水饭，而且献饭最少必备三个菜。

两条鱼，一块四四方方的肥肉，一个煎鸡蛋。当然有的人家还杀鸡，煎豆腐，但数量是单数，这些东西先祭山神祭天地再祭祖宗祭鬼神。

所以农村饭桌上如果只摆三种菜客人会认为是对自己不尊敬，弄三个菜是敬鬼神的，不是给人吃的。

如果是自家人吃，就不那么讲究了，一汤一素一荤，两三个人吃刚刚合适，又不麻烦又 健康 ，平时我家就经常这样吃，朋友们是否也一样呢？

农村的俗语是很多的，我特别喜欢的也是那句桌上不摆三盘菜。因为这样的风俗，可能也就是农村的淳朴民风。因为你想一想，作为一个勤俭节约的农村的家庭，鸭子下几个蛋，这个月吃了几回肉，农村人都会记得很详细，很清楚的，尤其是在过去那种贫困的年代。

人们过的清贫节俭，遇到家里来客人的时候还真的就是一般都采用，捎带客人都是上双菜不上单菜。爱面子的农村人一般来客人都会是，坐上四个小菜。然后陪客人慢慢的喝起来，如果说桌子上要摆三个菜的话，就会让人家觉得不舒服，认为招待客人上菜成单的话，一个表示出对客人的不满不尊重，

另一个是也不吉利。所以说农村人认可上两个菜，上四个菜，也不上三个菜。这也就是中国人热情好客的一个好传统吧。现在农村的条件也好了，鸡鸭满圈，瓜果飘香，再也不是以前穷的时候了，所以说来客人更是七个碟子八个碗，但是从来都没有上单菜的习惯，而且我们在快手火山等小视频上也经常能看到农村人招待客人的红火场面。所以我说这是一种尊重，也是一种热情。但是如果说去做客的人家生活条件不好的话，也别那么多挑剔。即使人家上了单菜，我觉得也没有什么关系。我们不要把俗语看的那么样的重，我们最应该看到的是人家的真诚和热情，这样就好。

问:农村有句俗语"桌上不摆三盘菜″是什么意思？

"桌上不摆三盘菜"，前面少写了一个"酒″字，应该是"酒桌上不摆三盘菜″。

因为如果不是喝酒，随便吃家常饭，摆几个盘有没有数量限制的，愿意吃什么都可以端上来，也许就是一个两个或三个或单或双，没有讲究的。

喝酒时就不行了，随便喝闲酒，一个菜也行，两个四个盘都可以唯独不能只上三个盘，自己喝酒不能上三个盘，与朋友喝酒上三个盘更是禁忌，这就是俗语"酒桌上不摆三盘菜″

其实这句俗语是另一句俗语的引伸，另一个俗语是"王八喝酒三盘菜″。

这个"王八喝酒三盘菜″有个出处，说是有一个人的妻子长得好，但和这个人的把兄弟总是眉来眼去，他自己不知道。

那天，这个人弄了一盘花生米和一个拍黄瓜自已正在喝酒，这时把兄弟提着一根火腿来了，说正好添个菜一起喝，让他把这根火腿先切了，他喝的刚有些酒劲，切好火腿也馋的等不得了，也不顾把兄弟就着火腿自己又喝了起来。

哪知道趁他喝的很美的时侯，妻子把盟兄弟叫到后屋去了，就做成了好事。因此就落下个"王八喝酒仨盘的″。

再往后，人们喝酒都忌讳只上三盘菜，才有"酒桌不摆三盘菜″一说。

这句话说的是一种传统的餐桌礼仪，是对用餐人的一种礼貌。

从古至今，人们都特别讲究单双数。比如说在结婚的时候要选双日子，送礼的时候要送双数等等。双数对人们来说就是吉利好的意思。反之，单数就是不好不吉利的意思。

在农村有这样的说法，腊月二十三是祭拜灶王爷的，里边有三。正月初三是祭拜已故亲人的。里边也有三，上坟摆供时都是摆三碗，还是三，总结下来，三就是一个带霉运的数字。只要用到三就会很倒霉。

人们常说的饭桌上吃饭有讲究，一个人可以一个菜，也可以两个菜，两个人可以两个菜或者四个菜，但是就不能三个菜。因为三个菜都是给死人吃的，所以不能摆三个菜。同时摆三个菜，也是对用餐人的一种不尊重和侮辱。

随着 社会 的发展，现在人们虽然没有那么多的讲究，但还是会有避讳的。一般吃饭，为了不让朋友感觉自己小气，抠门，也为了讨一个吉利好彩头，都会尽量避开单数，多点几个。这样既显得自己大度又表示了对朋友的尊重。

桌上不摆三盘菜这种情况，现在很多长辈可能还会讲究，但是对年轻人的话，就不行了，因为年轻人不封建迷信，不较真，吃饭只要自己喜欢就行，几个菜都无可以。只要不浪费就不错了。

想了解不一样的三农生活，尽在娜娜谈农村。

桌上不摆三盘菜有两层意思，第一层意思是说无论几个人吃饭，桌子上不能有三盘菜，两盘或者是四盘都行，只是不能有三盘。第二层意思是说，三种菜不能上餐桌。为什么这样说呢？下面我们一一道来。

我们农村人在酒桌上吃饭讲究一个“由头”，什么叫由头？比如说敬酒，敬了第一杯想敬第二杯就要有点说辞，只有你这个说辞得到大家认可，这样被敬之人才会去喝你敬的下杯酒，第一杯酒要说一帆风顺，第二杯要双喜临门，第三杯要三羊开泰，这样四季发财一直到十全十美，只要你能说会道，就不怕被敬之人不去喝。回到我们的话题，为什么桌子上不能有三道菜。“三”同散，宴席之上，散席也就是不欢而散的意思，再或者就是不再相见的意思，这种不好的说辞，说什么也不会通过大家的认可的，当然，这个风俗并不在所有的地区适合，例如吉林的同学，点菜的时候人数减去一就是菜的数目，我们四个人经常点三个菜，也没见到分离。这就仁者见仁智者见智了，如果有一天我们四个要各自发展的时候，来一个分手饭，我们可能就不会再点三个菜了，因为应时的东西总是让人伤感。

第一个是狗肉。大家都听说过狗肉不入席的说法，这里说的席就是宴席的意思，在我们农村地区，狗肉比不上牛羊猪肉，属于贱菜，再加上许多地区在当地的话语中，加入狗字的都是具有贬义的意思，例如狗东西，狗腿子，等等，这种说法广为流传，致使我国大部分地区正规宴席都是不安排狗肉。另外还有一种说法，朱元璋做皇帝之前是丐帮弟子，经常吃狗肉，做了皇帝之后，回家有人宴请他狗肉，他认为看不起自己，就下令不允许狗肉入宴。当然这些说法都是猜测，无论信与不信，狗肉不入席确实实实在在的说法。

第二个是贡菜。每次跟父母清明给老祖宗扫完墓，父亲都会把苹果给我吃掉，干干净净的也不觉得有什么，等自己长大了，才知道，原来这个是贡品，很多人以为贡品是给神仙或者是死人吃的东西，其实我们农村都是很珍惜粮食的人，贡品用完之后，都会随手掐下来一小块，剩下的还是会带回去吃掉，但是贡菜却是不能上桌的，自己人把贡品消化掉倒也尚可，但是贡品上桌招待客人，却是对客人大大的不敬了。

第三个是野生保护动物。随着 社会 的发展，我们国家大部分人都能吃得起肉喝得起酒了，但是有的人就是闲不着，吃饱了就想尝鲜，一些国家保护动物就成了他们的目标对象，但是用野生保护动物做的菜来宴请他人，那可就要小心违反法律了。这三种菜是万万不能摆上桌的，不知道您有什么看法，一起讨论一下吧？（王）

民以食为天，人的生命活动全靠这一日三餐来提供营养和能量，因此自古以来人们对饮食充满了敬畏之心，对日常的饮食习惯也颇有讲究。像农村俗语“桌上不摆三盘菜”(还有后半句“六人莫坐乌龟席”)，其实就是一种就餐的礼仪。

那么“桌上不摆三盘菜”是啥意思？

避开祭祀规矩。 古时最高规格的祭祀活动是“太牢”，只有天子才有机会用猪、牛、羊三牲来祭祀社稷。诸候只能退而求其次用少牢(即只能是猪、羊)来祭祀。在民间人们将猪牛羊这三牲比作孝敬苍天的“三盘菜”，故一般招待客人会避开“三盘菜”。

好事只能双数。 在人们观念里，单为阴，双为阳，吃饭又是非常讲究的一件事，尤其是家里来了客人，还有个待客之道，以尽地主之礼，桌上菜盘只能是双数，才能表达出对客人的尊敬；再说民间也有祭祀祖宗或烧香的时候才会摆单数。这也是人们对双数情有独钟的表现。

久而久之，祭祀所用的拜祭品也被给称为“三盘菜”，来了客人别摆三个盘子，这就很好的把别人民俗的种思想给规避掉了。

对于农村习俗，“三”这个字代表着单数，而在农村人们普遍都喜欢双数，因为双数代表着好事成双，而“三”这个数字对于人们来说是不太吉利的。我们平时在节日当中的一些祭祀活动，经常用到的菜谱就是三个菜，加上三柱香，因此三盘菜在农村都是用于祭祀所用，是给去世的祖先所享用的。

与此同时，除了“桌上不摆三盘菜”以外，同样还有“六人不坐乌龟席”的说法，而所谓的乌龟席就是方形桌子，犹如一只乌龟一样，两边两个相互面对面而作，而另外两头是两个人相互对面而坐，这样就成了“乌龟席”。而乌龟历来都是被人们认为是不好的象征之一，很多骂人的话都用乌龟王八来使用就说明了这个道理。

因此不管是桌上摆三盘菜还是六个人坐乌龟席，在农村人们都是很忌讳的。但是随着 社会 的发展和进步，这种习俗也渐渐的被很多人所遗忘，现在很多年轻的一代人已经对这种规矩不那么讲究了，特别是很多农村人到城里买房居住以后，生活习惯也发生了很大的改变。一些农村旧习俗也渐渐不被人认可和接受。

农村实际上有很多的习俗和规矩，曾经这些习俗和规矩都需要严格遵守，有一些老人还反复的叮嘱，甚至监督年轻人执行。而题目中的“桌上不摆三盘菜”就属于其中之一。

首先说一下关于题目中的俗语，完整的话应该是“桌上不摆三盘菜、六人莫坐乌龟席”。那么这三盘菜和乌龟席到底是什么意思呢？

农村相对于城市而言，更多一份亲情，所以各家各户经常办一些家宴，而且结婚生子，红白喜事都需要摆一些酒席。但这些酒席或者家宴上的菜品都是双数，大部分都是8盘、10盘或者12盘菜，普通的家庭聚会也会是四菜一汤等等，基本上没有单数，更是看不见“三盘菜”的情况。原因就在于“三盘菜”非常的不吉利。

这其中的原因就是旧 社会 时，农村上坟拜祭先人时，或者是在一些祭祀活动中经常使用“三盘菜”。如果亲友来访，主人家在桌子上摆下了三盘菜，了解规矩的人看到后会觉得非常晦气，他一定会认为主人家不够尊重他。甚至一些传统的老人会因此离开座位，拒绝食用。这也就是农村不摆三盘菜的原因。

另外“三盘菜”更忌讳的是摆成一列，因为这样就真的成为了祭祀的摆设。

说了酒席上菜肴的数目和摆放情况，我们来说说酒宴中的座位情况。

一般情况下，酒席和家宴中会选择大圆桌或者大方桌，圆桌的座席相对而言规矩要少一些，但方桌的规矩相对而言要多了一些。

如果大家吃饭是方桌的话，而且恰好又是六个人，正常的情况下，大家会在方桌的两端各坐一人，其余四人会分坐两旁。这样坐下来就好像乌龟一样，因此被人们称为“乌龟席”。

乌龟虽然是长寿的代表，但因为乌龟天生胆小，做事畏首畏尾，而且遇到困难只知道缩入龟壳，因此在人们心中，乌龟成为懦弱的代表。时间长了，乌龟成为了骂人的话，因此主人家在排座位的时候，需要尽量让客人避开“乌龟席”。

当然这些规矩只是一些旧 社会 的传统，进入到了现代 社会 ，如果客人有所讲究，主人家尽量照顾一下也不错。如果大家都是年轻人，没有这些讲究的话，完全不必考虑这些事情。

　在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是我帮大家整理的煎鸡蛋作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

煎鸡蛋作文1

　今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。

　我以最快的速度完成了刷牙洗脸这些工作，等我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放好了盐。接着妈妈把液化器的火打开，倒上油。等油热了，我就把搅好的鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了朵朵小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金**。不一会儿，我发现有的鸡蛋跳过来，有的蹦过去，甚至有的还想跑出来。不过我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火！”一旁正在切菜的妈妈着急地说。我听见妈妈的话，立刻把火关掉。再看看鸡蛋，大部分已经变黑——糊了。

　等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，边吃边晃着脑袋，说：“虽然有点不太好看，可是味道嘛，还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点糊味，可我心里还是美滋滋的。

　今天我真高兴，因为我学会了一样新本领——炒鸡蛋。

煎鸡蛋作文2

　“咕咕咕……”可怜的肚子唱起了空城调。好！管它三七二十一呢，本公主立马冲进厨房，作出了一个“重大的决定”：我要亲自下厨了！

　说干就干。我围上围裙，戴上袖套，大模大样地打开了冰箱：啊，里面的食物真丰盛呀，有鸡蛋、有鱼、葱花、虾仁、肉……看得我眼花缭乱。可炒什么好呢？我得好好想想。经过一番“深思熟虑”，我终于决定了：就做一盘煎鸡蛋吧！

　我先把鸡蛋打碎，倒在碗里，用筷子使劲打，然后，把葱花洗干净，切碎倒在碗里，加点盐，再打一会儿。

　我小心的打开煤气，“嗤”的一声，火苗蹿出来，像一个淘气的娃娃。我慌忙洗锅、把它架到炉灶上，再舀了一勺油倒进锅里，然后，把打好的鸡蛋倒进锅里。锅里立马响起了“丝丝”的声音。紧接着一股青烟从锅里冒出来。我学着妈妈的样子，赶快拿起铲子翻炒起来，还不停地念叨着：“我炒，我炒炒炒！”

　直到鸡蛋两面都变黄，一股香味钻进我的鼻子里，煎鸡蛋终于做好了。我把菜盛进一个精致的小盘里，看啊看啊，心里竟比吃了蜜还要甜上一亿倍呢。

煎鸡蛋作文3

　今天爸妈都不在，就剩我一个人在家里。

　边看电脑边吃零食，一直到中午。零食吃完了，肚子好饿。我望着那一大堆零食包装袋发愁。哎，可见，零食是填不饱肚子的……有了！我可以自己做饭。

　我上网查了资料，发现最简单的就剩煎蛋了，也许，我能做的也只有煎蛋了……

　带着一点点好奇、兴奋和激动，我拿着印好的步骤来到厨房。把平底锅放在煤气灶上，打开，煤气灶就很快冒出火苗来，我连忙向后退了几步。只见那深蓝色的火苗均匀地舔着锅底。我慢慢地往里面倒了一点油，在冰箱里拿出一个鸡蛋，对准锅边狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰开倒入锅里……

　额，勉强能吃，可为什么一点味道都没有啊！

　于是乎，倒。晚上，羽灵回来了。

　羽灵那家伙坏笑着一点一点向我走来，慢慢吐出一句差点让我咽气的话：“我可怜的哥哥在家饿了一天吧，好像又瘦了一圈呢！”

　后来，我想起了一句话三个词：吸气、呼气、咽气。

煎鸡蛋作文4

　“人生就像爬坡，要一步步来。”我今天就要体验一下煎鸡蛋的乐趣。

　我对自己的第一次尝试很有信心！

　我从冰箱里拿出了四个鸡蛋，开始打蛋了。当我打到第四个鸡蛋时，意外的事情发生了，这个鸡蛋可真顽皮，想跳出我的手心。

　我把它紧紧地拿着，正要打的时候，它还是重重地摔在了地上，蛋清粘在了地上我好不容易把这些粘糊糊的东西弄好，这样就只剩下三个鸡蛋了。我把它们搅拌好，打开了煤气，放上了少许黄澄澄的豆油。把搅拌好的鸡蛋洒在了上面。心想：煎鸡蛋是需要时间的。便拿起《做菜大全》这本书津津有味地看了起来。书上说：“煎鸡蛋两三分钟后，要把蛋分开。”我用铲子当刀用把鸡蛋慢慢分开，随后翻了几个个。可是还是晚了，鸡蛋都成了焦糊的黑色。我想到：“磨难是一所大学！”看来做什么事情都不是轻而易举的。这时，坐在客厅里看电视的妈妈匆忙地走了进来“怎么这么难闻！”我对妈妈做了个鬼脸，从她的手下像老鼠见了猫一样逃走了。

　俗话说得好“万事开头难！”煎鸡蛋也需要真功夫。看来学习的事情说简单也不那么简单！

煎鸡蛋作文5

　今天，因为立秋之后，天气变得凉爽多了，吹着迎面吹来的风，感觉舒服极了。我在家里闲着无聊，本来应该吃早饭的，然而妈妈在看电脑，所以没时间煎鸡蛋，我便央求爸爸来助我，爸爸禁不住我的再三软磨硬泡，终于同意了。

　首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，它们胖乎乎的，它那胖乎乎的身体是让人一看就情不自禁的喜欢上了它。爸爸则从冰箱里拿出了辣椒。

　爸爸在一旁切辣椒，我呢！从碗柜里拿出了盆子，把一个胖乎乎的像小宝宝一样的鸡蛋，对着另一个鸡蛋，轻轻一撞，它马上出现一个像月牙儿的小缝，再两一扳，蛋清、蛋黄就全部流到了盆子里……

　一切准备就绪，我打开煤气灶那火就像一条蓝蛇舔上了锅底，倒上一点油，等油热了后，再把蛋和辣椒倒到锅里，“噼里啪啦“小油花一溅，我一不留神和它撞了个正着，手上火辣辣的，我拿起铲，开始翻炒鸡蛋喽！

　不好那边都快焦了，快让它翻个跟头“噼里啪啦”有一个小油花像火星撞地球一样，一直冲我脸上，那边又要焦了，快快快！经过层层“难关”之后，我终于煎好了，白里透着黄，黄里透着黑。咋一看不像个鸡蛋，一尝味道，还不错。

　我吃着自己炒的鸡蛋，心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜……

煎鸡蛋作文6

　今天，爸爸和妈妈出去办事情，妈妈出门时对我说：“饿了就先吃泡面吧。”可是我不想吃泡面，不如，就吃煎鸡蛋吧。

　我先从冰箱里拿了一颗圆滚滚的鸡蛋和一只亮晶晶的碗，把碗洗干净，放到案板上。这鸡蛋，怎么看怎么像一颗光溜溜的小石头，可是皮却非常薄，我拿起它在碗边轻轻一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黄流进了碗里。我用筷子快速搅动蛋液，直到蛋液开始起泡，密密的'泡泡越来越均匀，算是打好了。

　接下来该煎鸡蛋了。

　我把煎锅放到电磁炉上，提上油桶，拧开盖子，油像小溪一样流出来，等油刚好盖住锅底，我把油桶盖好，放回原位。几秒钟后，油热了，我把碗里的鸡蛋倒进锅中，马上发出“滋啦滋啦”的声音，几滴油溅了出来，我吓得赶紧往后退。不过，鸡蛋很快煎好了，像一只虫子完成了它们的生命周期。

　我把煎鸡蛋倒进盘子里，看上去真像一朵烧焦的太阳花，凑上去一闻，香喷喷的，夹起一块一咬，脆脆的，这真是我吃过的最好吃的煎鸡蛋了。

煎鸡蛋作文7

　上个星期天的早晨。六点左右，我就起床了，我起这么早是因为我要给全家做早饭。

　我打开煤气灶，把火开到中等，然后倒入少量的油，拿出8个鸡蛋，在锅边敲一下，出现了一条缝，扒开，蛋清和蛋黄一起“哧溜”一下滑进了锅中。过了一会儿，蛋清变白了，底部也开始慢慢凝固了。是时候翻面了，我拿起铲子，以迅雷不及掩耳的速度把它铲起，翻了一个面，它被我翻了个底朝天，又过了一会儿，终于好了，我把鸡蛋铲了出来，它还“滋啦”“滋啦”地响着，好像在对我说：“祝子岑，不错呀。”我又按这个方法煎了6个。

　在煎第7个的时候，我把火开大最大，倒了半桶油，顿时锅里噼里啪啦响个不停，然后我打入鸡蛋，没想到我才打入鸡蛋，锅里滚烫的油四处乱跳，我吓得扔下锅铲就跑走了，可当油不跳时我回到厨房这个鸡蛋已经焦了。我只好再重煎一个了。

　8个鸡蛋全部煎完后，我把家人们都叫醒了，大家品尝了一下，说：“我们家宝宝长大了，都会给我们煎鸡蛋了。”我尝了一下，色香味俱全，我三两口就吃完了。

煎鸡蛋作文8

　在暑假中的一个星期天里，我在外婆家呆着，闲着无事，也没有什么地方可去，就叫外婆教我煎鸡蛋。

　外婆答应了，带我进了厨房。我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一个供外婆给我示范，一个则是让我实践。我把其中一个鸡蛋递给外婆，另一个则用手拿着。外婆没有先打蛋，而是把油倒在了锅里。外婆告诉我，要先烧热油，等一会儿才会快点儿煎好。接着外婆拿出一个碗，用鸡蛋壳撞击碗边，鸡蛋壳破裂后，我看见外婆吧蛋壳揭开，对准碗，将一些白色与**的液体，就是煎过后的蛋黄与蛋清，放进碗里。接着用筷子搅拌了起来。这之后，又把碗里的东西放进了已经烧开了油的油锅中，立即噼里啪啦地响起了。等了半分钟后，外婆就把煎蛋翻了一个面。过来二分钟，新鲜的煎蛋就出炉了。

　接下来是我的实践时间。我把油倒进了锅里。然后我用鸡蛋壳敲了几下碗，结果却没有破裂，我又加了一点儿力气，终于将蛋壳敲裂了打进了碗里，用筷子搅了搅，就将它倒进了锅里，过了两分钟也出了锅。我学会煎蛋了!

　虽然这只是个简单的本领，却让我多了项能力。以后，我一定要学会更多有用的本领，成为有用的人!

煎鸡蛋作文9

　今天放学回家我写完作业后，看到奶奶正在厨房里面忙碌着，我觉得她太辛苦了，准备自己动手煎个鸡蛋犒劳一下她。

　于是，我来到厨房，先穿上奶奶的围裙，认真地洗干净双手，然后打开冰箱门，小心翼翼地拿出一个新鲜的草鸡蛋放在灶台上，再从碗柜里面拿出一个小碗，我把鸡蛋放在碗边轻轻一敲，晶莹剔透的蛋清和金黄的蛋黄瞬间就滑到了碗底，乍一看，就像碗中诞生了一个小太阳。

　一切准备就绪。我走到灶台前，轻轻地扭动了旋钮，一个个蓝色的小火苗瞬间就窜了出来。我拿起锅放在灶头上，往里面倒了一点油，等油微微冒烟热了以后，我把碗里的鸡蛋轻轻倒入锅中。没一会儿鸡蛋的一面就变成了金**，我用锅铲给鸡蛋翻了个身，这时候一滴油跳出了锅溅到了我的手上，我吓得连退了好几步，差点把锅铲都扔出去。我不禁感叹道：“想不到这小小的一滴油杀伤力还真大呀！”很快，鸡蛋另一面也变成了金**，我赶快在上面撒了点盐和葱花，煎鸡蛋可以出锅了。

　我把鸡蛋放在盘子里端给奶奶，奶奶吃了直说：“好吃！好吃！”听得我心里比吃了蜜还甜。

煎鸡蛋作文10

　早晨，爸爸妈妈忙着去上班，没有给我做早餐。我起床后，肚子饿得咕咕叫，好像在说：“主人，怎么还没有吃的啊？”于是我决定自己煎一个鸡蛋。

　说干就干，我打开冰箱门，霎时感觉到一股冷气扑来。我赶紧用右手的两根手指头夹出一个鸡蛋，左手五指并拢稍微往上倾斜，变成一个小篮子的形状，把鸡蛋小心翼翼的放进“小篮子”里，关上冰箱门，慢慢地走到灶台边。我打开碗柜，拿出一个干干净净的碗放在菜板上，再把鸡蛋在碗上轻轻一敲，一道裂缝出现了。这时，我用双手的四个手指头托住鸡蛋，大拇指在裂缝处轻轻一掰，蛋液就流到了碗里。我把炉灶的开火器往左边一扭，火苗“唰”的一下冒了出来。

　我拿起油壶，稳稳地抓着壶柄，将壶身微微倾斜，沿着锅快速翻转手腕，金黄的花生油在空中划出一道道弧线，落入锅底，锅里顿时发出一阵阵“吱吱”的响声。我倒入鸡蛋，一面煎好后，再翻过来煎另一面。等两面都煎好后，鸡蛋就可以吃了。

煎鸡蛋作文11

　我喜欢吃鸡蛋，但我更喜欢煎鸡蛋。

　那是一个星期天的早晨，醒来后见爸爸妈妈都不在家，可肚子很饿，怎么办呢？这时，一个奇怪的念头在我脑海里闪过：我来煎鸡蛋吧！

　说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它放在煤气灶台边，然后把锅架上，打开煤气灶，等火把锅烧热后，倒进一些油，等油慢慢烧热到开始冒泡的时候，把鸡蛋打碎，放入锅中。没想到鸡蛋一触碰到油锅，便像花一般绽开了笑脸，火慢慢地烧着，锅里的声音也越来越大，不时还发出“噼里啪啦”的响声。突然一滴油溅到我的脸上，好像在嘲笑我是个“菜鸟”。我见到鸡蛋的一面开始变黄了，便用锅铲把它翻一面，过了几分钟后，看到翻过来的这一面也已经变黄，便用铲子把它盛到早已准备好的盘子里。我小心翼翼地把它捧入餐厅，坐下来用筷子轻轻一叉，金黄的液体便立刻从鸡蛋那鼓鼓的肚子里溜出来。“哇，七分熟，正好吃。”我拿起筷子狼吞虎咽，可还没尝出啥味，早已是蛋去盘空。于是我又如法炮制地做了两个，直到满嘴流油，才舔着嘴跑去书房写作业。

　从此，我爱上了煎鸡蛋。

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