茶油的分类
山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据中国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。
(1)Extra Virgin camellia Oil (极品山茶油、国标一级)
为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁,带有果香及果味,油酸度低于1%。
(2)Pure camellia Oil (纯正山茶油、国标二级)
由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。
(3)Pomace camellia Oil (特级山茶油、医药注射级)
由原始森林深山采集山茶果子压榨而得,按照医药生产工艺标准、经过物理提纯得到最纯净(无色、无味、无烟、接近零点的酸价零点过氧化值)的油品。专供医药注射用油、化妆品用油。
一、普通油茶,又名中果油茶,主要分布在广西、四川、浙江、全国的主栽物种。
二、小果油茶,又名门西子;主要分布在江西遂川、福建、广西;栽培面积仅次于普通油茶。
三、越南油茶,又名大果油茶的主要分面在广东高州县、广西、栽培面积占第三位。
四、攸县油茶,又名野茶子;主要分布在湖南茶陵、攸县、浙江富阳。
五、红花油茶:主要分布在江西德兴。
油质好、花可入药,是良好的庭园绿化品种,宜在高海拔地区推广。
六、小黄花山茶,主要分布在贵州赤水。
七、匹它山茶,主要分布在贵州盘县。
八、多齿红山茶,又名宛田油茶籽,主要分布在广西桂县。
九、茶梨,又名八瓣油茶:主要分布在浙江龙泉、江西龙南。
十、博大果油茶,又名赤柏子;不宜在中亚热带栽种。
十一、白花南山茶、主要分布在广东封开、广西苍梧。
十二、南荣油茶;主要分布在广西韶平。
十三、金花茶,主要用作观赏。
十四、邹果油茶,主要分布在广西龙胜、湖南永顺。
十五、威宁短柱油茶,主要分布在贵州威宁。
中国油茶的自然类型:
1.花期类型:特早花类型,早花类型、中花类型、晚花类型、春花类型。
2.成熟期类型:秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四种。
3.茶果形态类型:红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃、青桔。
关于金茶花和金花茶的区别,金花茶和普通茶的区别有以下几种不同之处:
1、金花茶,就是开金色花朵的名贵茶种。在广西有种植。是国家一级保护植物。其药用价值大于茶用价值。含400种以上的人体必需微量元素。除此之外,有把几种花放在一起,做成冲泡饮品的,也叫金花茶。比如:金银花,玫瑰,等。但只是一个称呼。
2、金茶花,顾名思义就是金色的茶花,特指金花茶,只有金花茶的茶花才是金色的。
3、、金花茶是传统六大茶类以外的最新品类,是上古时期遗留下来未被人工驯化的大叶种野生茶,保留原始野生茶树特性。
4、金花茶是世界濒危植物,国家一级保护植物,生长区域性极窄。
5、金花茶不仅可以做茶,还具有极高的观赏价值,被喻为花卉中的超级明星。
6、金花茶富含400多种对人体有益的成分,是目前自然界营养价值最丰富的植物。
7、唯一一种不含茶碱,在所有茶叶中所含的皂甙和黄酮最高的物种。
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