大暑：上蒸下煮这样吃能轻松度过

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

大暑的雨水与太阳并到，高温伴随着潮湿，让人喘不过气来。夏天注意防暑、补充体内水分，已经是老生常谈了。饮用凉茶、吃凉性的蔬果对于消暑有很好的效果。在防暑同时也要注意进行平补身体，补益体内损耗的阳气。

凉茶甜品消暑好滋味

夏季高温潮湿，让人倦怠乏力，提不起精神也吃不下东西，有时只想吃一些零食甜品度过。夏季消暑，各地都有各地特色的凉茶，还有许多甜品，冰冰凉凉的甜品能让人精神一振。其中龟苓膏是传统的药用食品，以龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁为原料制作而成。龟苓膏相对凉粉，甘苦之味明显，入口苦，有回甘，有很好的清热消暑的效果，同时还能滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。

温热食材不可缺

除了食用一些寒凉的食物来消暑、防止中暑，还有一些地方有吃荔枝、喝羊肉汤、喝姜茶的习俗。我们知道，荔枝、羊肉、姜都是温热性质的食物，在炎热的大暑，为什么还要“火上浇油”，给炎热难安的夏天“再度升温”呢？别忘了，民间还有一句话是，“冬吃萝卜夏吃姜”。一种说法是，夏天炎热潮湿，长期处于这种环境的人体内的阳气容易耗伤，再加上人们在夏天喜食冷物，风扇空调对着吹，人体容易感受寒气，此时适量食用一些温热性质的食物，可祛寒气，有利于防止肠胃疾病的发生和提高免疫力。

在夏季，尤其是伏天内，人们容易感到神疲乏力，昏昏欲睡，还会感到没有什么胃口，吃不下东西。这时，我们可以请生姜和藿香来帮助我们。藿香有很好的解暑作用，对于夏季中暑症状有很明显的治疗效果。生姜也有一定的醒神作用。生姜和藿香均是辛香之品，有较强烈的刺激性气味，这种刺激性气味在感官上就能使我们精神一振，饮用姜茶或者藿香正气水，能醒脾和胃，以刺激性气味刺激脾胃，唤醒“倦怠懒动”的脾胃，使得脾胃运化功能得以恢复正常，有开胃的功能，还有利于脾胃运化伴随暑气而来的湿气，让人感到神清气爽。

平补身体别忘记

大暑除了吃羊肉、喝姜茶补充阳气，还有别的选择可以进行平补身体，保持人体阴阳的基本平衡，并能治疗夏季的一些常见症状。在这里给大家介绍一些由常见的食材组成的简单食谱。

青豆炒鲜蘑

食材：新鲜蘑菇300克，饱满青豆400克，素鲜汤200克，植物油、酱油、淀粉、盐适量。

做法：

1.青豆洗净；

2.鲜蘑菇去蒂，洗净；

3.将蘑菇放入开水中烫熟，捞出沥干后切成丁；

4.将锅置于火上烧热，倒入植物油烧至七成热，放入青豆、蘑菇丁同炒；

5.将素鲜汤、盐、酱油、味精加入，最后水淀粉勾芡即可。

功效：大暑时节，应多吃消暑的食物。这道菜具有清热祛火、生津止渴、利水消肿的作用，并且营养丰富。蘑菇性微寒，能健脾开胃、平肝提神，食用后有消除烦渴的作用；青豆能清热利水、健脾益胃、润肠通便，在大暑食用，能有效消除入侵人体的湿邪，预防和改善夏季的水肿。

豆腐党参鲫鱼汤

食材：鲜鲫鱼1条，鲜嫩豆腐80克，党参40克，熟火腿20克，猪瘦肉60克，高汤适量，盐、味精少许。

做法：

1.鲫鱼宰杀后除去内脏、鱼鳞，洗净备用；

2.将锅置于火上烧热，倒入植物油烧至八成热，下鲫鱼，煎至两面金黄后捞出备用；

3.猪瘦肉洗净后切片；

4.党参、豆腐洗净，豆腐切块；

5.熟火腿切片；

6.将瘦肉、党参、火腿、高汤一起放入锅中，武火煮沸；

7.鲫鱼、豆腐块下锅，武火煮沸后，再用文火慢煮半小时；

8.最后挑出党参（也可不挑出），加入盐、党参调味。

功效：夏天尤其是三伏天，空气湿气重，本品有益气养血、利水消肿的作用，夏季食用可以平补身体，心悸、胸闷、出虚汗的人适宜食用。鲫鱼有健脾开胃、益气养血、利水祛湿的功效；党参能补中益气、生津养血，夏季常常感到身体疲乏、四肢乏力的人可以适量食用。

养好肾经才能抗衰老

1.经常揉搓涌泉穴可滋阴补肾、颐养五脏，鼓舞肾经气血运行。

2.因肾经起于足底，经常以艾叶水泡脚可打通肾经。

3.太溪穴为肾经上的原穴，经常刺激该穴可激发肾脏这个“先天之本”的原动力。4.按摩、艾灸肾经上的穴位或敲打肾经，在下午5～7点肾经当令之时效果更好。5.饮食上可适当多吃些黑米、黑豆、芝麻、木耳等黑色食物。

「推荐」明天小暑，神奇的节气！上蒸下煮，人人变成「 ”小笼包”

七月有小暑和大暑两个节气，大暑又正值中伏前后，天气不但炎热，湿度也很大，因此有“大暑小暑，上蒸下煮”的说法。

人在夏季闷热的气候中会感觉非常不舒服，出汗多、消耗大，苦夏难捱，暑湿邪气也容易趁虚而入。另外若因饮食、起居等方面的不良生活习惯而损伤了脾胃功能，湿邪也会由内而生。

体内有湿的表现

头晕脑胀、口苦口腻、食欲不振、胸闷腹胀、身体困重乏力、大便稀溏、小便不利、水肿、舌苔厚腻等。

中医说“千寒易去，一湿难除”。湿气的性质缠绵粘滞，如同口香糖粘在衣服上，很难清除干净。因此祛湿要靠我们在日常生活中注意调养，在此给大家介绍一些通过饮食和保健手法就能轻松祛湿气的妙招。

健脾饮食 化湿解暑

饮食方面应多选择具有清热解暑、化湿健脾作用的食物，如薏苡仁、赤小豆、绿豆、白扁豆、茯苓、山药、南瓜、冬瓜、西瓜、乌梅、番茄等。

红豆薏米水

制作方法： 红豆、薏米各50克，洗干净后放入锅中加水熬煮至米豆熟烂即可。

功效： 健脾祛湿，利水消肿

冬瓜排骨汤

制作方法： 准备排骨、冬瓜各500克，薏米80克，香芹、姜片、盐、白醋适量。高压锅加水，将排骨和薏米下锅，放入姜片和白醋。大火烧开后转文火炖煮40分钟，减压开盖加入冬瓜，开盖煮至冬瓜熟透，最后加适量盐和香芹即可。

功效： 解暑利湿，减脂养颜

姜汤足浴 扶阳驱寒

足浴 养生 不是冬天的专利，夏天多泡泡脚，可祛湿解暑、疏通经脉、扶阳驱寒。辅以温热的药材，如生姜、艾叶、花椒、桂皮等，补阳效果更佳。

生姜艾叶方

方法： 生姜（留皮）200克，艾叶30克，洗净捣碎，放入锅中，加水适量，煮20~30分钟。待水自然冷却至温热后，倒入盆中泡脚20分钟即可，可缓解感受风寒导致的感冒、头痛等症，睡前泡效果更佳。

功效： 疏风散寒，温经除湿

穴位按摩 益肾健脾

腿部有多个重要穴位都有祛湿健脾的作用，空闲时间不妨多敲打按摩一下，能有效排出湿气、防病保健。

阴陵泉

位于小腿内侧，拇指沿小腿内侧胫骨向上推至膝关节下凹陷处即是。

每天用手指按揉或敲打阴陵泉3-5分钟，可以健脾除湿、益肾调经，对缓解腰膝酸痛、身体水肿或腹胀、拉肚子等症状有很好的效果。

足三里

位于膝盖骨外膝眼下约四横指宽处。

足三里是健脾胃的第一要穴，对消化系统相关的病症均能起作用，除湿自然也少不了它。经常按摩足三里能调理脾胃、通经活络、增强机体免疫力。

丰隆

位于足外踝到外膝眼连线的中点处，胫骨前缘约两横指宽度的外侧。

丰隆属于胃经又联络脾经，坚持每日按摩该穴3分钟左右，能调理脾胃两大脏腑，起到祛湿化痰的作用。

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暑 「 ”小暑大暑，上蒸下煮” 明日小暑节气 我们迎来了一年中最热的开始！ 中暑者往往都是小暑「 ”中招” 因为炎热来的太突然 「 ”小暑过不好，小心您的心脏！” 各位要注意下周的天气—— 最热的时节来到，「 ”天气炎热且雷雨反复” 一会高温暴晒！一会倾盆大雨 出门一定要带伞！遮阳避雨两不误 小暑是人体阳气最旺盛的时候，要记住—— 「 ”春夏养阳” 「 ”热在三伏”，此时正是进入伏天的开始 「 ”伏”即伏藏的意思 所以人们应当少外出以避暑气 下面我就给大家讲讲小暑节气最重要的一环—— 保护心脏！ 小暑来临 中风、冠心病患者的住院率明显增加 在35℃以上的高温天气 心脑血管疾病死亡率明显上升 所以高温对心脑血管病患者来说危害很大 教您一个动作，可保心脏无忧 「 ”举手” 当我们举手练习时，我们就自然为六条经脉—— （心经、肺经、心包经、大肠经、小肠经、三焦经） 灌满了气血 同时也迫负气血贯通于此六经之中； 这样，气血不至于郁积于内脏，而达到排毒的目的 酸痛麻胀所显示的即是身体气血阻塞的现象 小暑时节，一定要注意饮食啊 小暑吃什么 真的能达到事半功倍的养生效果 1 黄鳝 2 莲藕 3 绿豆芽 小暑七大最！天天吃，无病无疾！ ? 其实各位要明白 小暑是人体阳气最旺盛的时候 要「 ”春夏养阳” 此时，要借「 ”天时” 排出体内寒气！养阳气！ 真正的寒来自于内在，下面这些事情 不！要！做 生活不规律 熬夜 饮食不注意 常喝冷饮 贪吃冰激凌 长期吹空调 上面这六个行为 会有损体内阳气，阳虚则寒，寒则淤 导致机体对各种毒素的代谢减低 都堆积在体内，形成肥胖 你觉得你胖了 可能只是单纯的因为你体内—— 阳虚则寒！ 你熬夜，贪吃冷饮，常吹空调！ 会导致你变胖！ 贪凉还是选择变瘦，您自己选 下面我就给大家一个菜单—— 小暑按照下面这个菜单吃 养生功效事半功倍 ? 炒绿豆芽 功效：清热解毒，疗疮疡。 素炒豆皮 功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。 蚕豆炖牛肉 功效：健脾利湿，补虚强体 西瓜番茄汁 功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。 炒鳝片 黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用 来源：最爱大北京免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

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