以介绍萍乡文化主题写作文800字
1. 萍乡的古色圣地作文
萍乡的古色圣地作文
萍乡人喝茶,不但是历来如此,而且是理所当然的事。萍乡春秋战国时期属于楚国,两晋时期属荆州,唐朝属江南西道的袁州。唐朝茶圣陆羽《茶经》道:茶者,南方之嘉木也。萍乡地属南方,自然是出产茶叶的地方。出产茶叶的地方不喝茶,那才是怪事呢。
陆羽在《茶经》里将茶叶分为上中下三等:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”;“野者上,园者次;阴崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次”。根据地质结构和山体形态来说,以花岗岩为主而高峻险隘的武功山区,应该是出产上等茶的地方;以红石黄泥为主而山势逶迤的广寒山区,最多也不过能生产出次等茶来;其他的地方,大概只能生产出下等茶叶吧。但是,萍乡人可不讲究这么多高深卑下,他们都认为自家门前生产的茶叶是最好的,喝起来最香的,并且还要说出个理由来。比如我的老家广寒山区,就从未中断过茶叶的生产,本地生产的茶叶,在本地还很有市场。你要问个“为什么”,老人们就会告诉你:一方水土养育一方人。一些读了书的年轻人,甚至从科学上来自我解释,什么红石黄泥含铁呀,等等,不一而足。从我懂事的时候起,我就知道我家是世代的造纸匠和茶农。我家祖传的石湾冲里,里面就漫山遍野地种满了茶树。其他的人家,也和我家差不多。每年春天的二三月,几乎家家都要男女老少全出动一起去采茶,然后由主妇用温热的铁锅来炒茶,然后将它们做成茶饼。一股清雅的芬芳气息弥漫在整个村子里,让人觉得生活本来就是这样甜美而芳香的。随后的日子里,老年人和成年人就可以在饭后沏上一杯新茶来饮用了。根据茶乡的习俗,孩子们是不能喝用杯子沏的茶的,只能喝大茶缸里用大桶的开水冲开的老木叶。其实,这个道理也很简单。茶叶里的茶叶素是一种植物碱,孩子们大脑还没有发育完全,不能承受这新茶嫩叶里的茶叶素的强烈 *** 。但是,孩子们并不会因此而减少了喝茶的兴致。他们照样是饭后一杯茶,进门一杯茶,渴了又来一杯茶,喝得津津有味。
除了名副其实的茶叶茶,萍乡人还别出心裁地发明了具有萍乡地方特色的花茶和药茶。萍乡四季花开不断,每一种花都有自己独特的营养价值和药用价值,由此形成了萍乡人特有的花茶谱。春天的牡丹花茶,夏天的芍药花茶和玫瑰花茶,秋天的菊花茶和桂花茶,冬天的腊梅花茶,都是主人精心晾制的芬芳,具有美容健身的作用,能喝个一杯,就是最好的享受。当然,喝这些不含茶叶素的花茶,就没有任何年龄的限制。萍乡人的药茶温和可口,最典型的有治疗感冒的姜茶和下火的麦冬参须茶。孩子冬秋感冒,一般情况下都无须上医院,只要喝上一碗家里自制的放了红砂糖的热姜茶,再捂着被子睡上一觉,感冒自然而然地好了。除了萍乡的花茶和药茶,芦溪人又别出心裁地发明了点茶。他们将自家菜园里生产的胡萝卜、白萝卜、椿叶和姜等晾干,然后又精心地腌制一番,收藏在瓦罐里。到正月里或者远客临门的时候,将它们这此原料取出来,放在杯子用开水一沏,便是五味俱全的点茶。据说,以前只有特别高贵的客人来了,主人才会沏上点茶来招待。随着生活水平的提高,人们招待客人的热情也大有提高。只要家里预备了沏点茶的原料,只要有客人来了就会沏点茶来招待。
2. 萍乡的民俗艺术作文450字春节的来历: 关于春节来历的传说有很多,在民间广为流传,其中以万年的故事较为普及。
我就选择这个故事进行了深入的了解,这个故事的梗概是:很久很久以前,在山青水秀的定阳山下,有个不太大的村庄。村头山坡上,有间小石屋,住着一个名叫万年的青年。
他家境贫寒,以砍柴挖药为生。那时节令很乱,弄得庄稼人无法种田。
万年是个有心计的青年,想把节令定准,可是,不知从哪里下手。 一天,万年上山砍柴,坐在树下歇息,树影的移动启发了他,他就制了一个日晷,测日影计算一天的长短。
可是,天有云阴雾雨,影响测记。他就想再做一件记时器具,好弥补日晷的不足。
那天,他上山挖药,来到泉边喝水,崖上的泉水有节奏地滴答滴答地响着,引起了他的注意。他望着泉水出了神。
思索了一阵,回到家里,画了画,试了试,做成了五层漏壶。从此,他测日影,望漏水,勤勤奋奋。
慢慢的,他发现每隔三百六十多天,天时的长短就会从头重复一遍。最短的一天在冬至。
那时的天子叫祖乙,节令失常,使他很着急,就召集百官,朝议节令失常之困。节令官叫阿衡,不知道日月运行的规律,就说是人们作事不慎,得罪了天神。
只有虔诚跪祭,才能得到上神的宽恕。祖乙就斋素沐浴,领百官去天坛祭祀,并传谕全国,设台祭天。
但祭来祭去,不见收效,时令照旧很乱;各地的老百姓为了修建祭台又得服役,又得出捐,真是胆汁拌黄连,苦中加苦。万年忍不住了,就带着他的日晷和漏壶拜见天子。
万年见了天子,说了冬至点,讲了日月运行周期。祖乙听罢,心中大喜,即令大兴土木,在天坛前修建日月阁,筑上日晷台,造上漏壶亭。
又拨了十二个童子服侍万年,万年让六个童子守日晷,六个童子守漏壶,精心记录,按时报告。 一天,祖乙让阿衡去日月阁询问制历情况,万年指着草历说:“日出日落三百六,周而复始从头来。
草木枯荣分四时,一岁月有十二圆。”阿衡一听,深觉是理,心中却不安起来。
他暗想:要是万年把节令定准,天子心喜,重用万年,谁还听我阿衡的?阿衡想啊想啊,一心想把万年除掉。一天阿衡打听出一个善射的利客,就派人请到家里,摆上酒筵,说明原由,许以重礼。
刺客答应当夜就去行刺。天交二鼓,刺客趁酒兴离开了阿衡,向日月阁奔去。
怎奈天坛周围,日月阁下,有卫士严守,刺客不能近前,就拉弓搭箭向日月阁上正观星象的万年射去。谁知刺客喝酒过多,眼睛发昏,飞箭只射中万年的胳膊。
万年哎呀一声倒在地上,众童子急呼拿贼。卫士们听到喊声,一齐出动,捉住刺客,扭见天子。
祖乙问明实情,传令将阿衡收了监,又立印出宫登上日月阁看望万年。万年非常感动,指着申星说:“申星追上了蚕百星,星象复原,夜交子时,旧岁已完,时又始春,望天子定个节吧。”
祖乙说:“春为岁首,就叫春节吧。爱卿入阁,三载不出,披肝沥胆,以月圆为准制出太阴历,真是功高德重。
如今爱卿被奸佞暗算,且随我到宫中调养吧。”万年说:“太阴历虽然草创,但还不十分准确,岁尾还剩有点滴时辰。
如不把这岁末尾时润进去,日月如梭,过来过去又会错历。臣负众生所望,深受天子之恩,愿碎心日月阁,细心推算,把草历定准。”
就这样,万年在日月阁中,仔细观察草木麦菽的荣枯,精心推算,把岁末尾时积日成月润了进去。那年五月,祖乙到天坛行祭,祭罢天神,又登上日月阁,把祭神的五月鲜桃赐给万年。
万年献上太阴历,祖乙望着日夜操劳的万年,眉也白了,须也白了,深受感动,就把太阴历定名为万年历,还封万年为日月寿星。因此,后来人们也把春节称做年,每每过年之时屋里挂上寿星图,象征新岁添寿,也是对功高德重的万年寄以怀念之情。
3. 有关萍乡的民俗作文400字萍乡上栗是中国烟花爆竹的发祥地。
当地烟花爆竹生产历史悠久,烟花爆竹的发明者李畋便为上栗人。据《唐史》记载:“李畋,江南西道袁州府上栗麻石人氏,生于唐武德四年(公元621年)四月十八日。”
据说他曾用自己发明的爆竹,帮助唐太宗李世民驱除山魈邪气,使其龙体康复,遂1为爆竹祖师。1935年编著的《中国实业志》记载:“湘省爆竹制造,始于唐代,发达于宋末及逊清乾隆年间。”
又据民国版《醴陵县志》记载:“鞭炮业由上栗市发展至浏阳金刚头,渐推广至醴陵富里、白兔潭、麻石一带。”可知,上栗的鞭炮生产早于浏阳和醴陵。
据老艺人回忆,萍乡上栗从明朝开始做鞭炮,到清朝时,各家各户生产已很普遍。清康熙以后,上栗成了爆竹生产、销售的集散地。
清末民初时期,上栗从事爆竹生产和经营的厂家、作坊发展到上百家,年产爆竹两万箱以上。民国时期,上栗爆竹出现了更为兴旺的发展势头,不仅有外商云集上栗设庄收购并转销,本地一些爆竹业主,也由原来的单纯生产,转变为生产与收购转销并行,从而使他们成为本地赫赫有名的富商,如“荣茂隆”就是如此。
当时生产的爆竹品种主要有“顿鞭”“八扣”“加花”“满地红”“寸金”“顶堂”等。 从清朝末年到二十世纪七十年代,上栗花炮生产工艺基本上沿袭传统的手工技艺。
以鞭炮生产为例,从纸张到成品大体要经过15道工序,即裁纸、扯筒、褙筒、洗筒、腰筒、括底、干燥、上硝、封口、钻孔、插引、扎颈、结鞭、封装、成箱等。八十年代后,通过历史的技术积淀和科技的发展创新,上栗人广开思路,探索出了花炮生产的新方法和新工艺,制作出了各种制造花爆的机械,一些传统手工生产技艺逐步被机械化生产或半机械化生产代替,大大提高了劳动生产力,降低了生产成本,增大了安全系数,提高了产品的市场竞争力。
传统花爆生产器具主要有腰纸刀、架、引爬、硝筒、签子、刮子、扯凳(卷筒)、磕刀、钻板、钻子、盘子、硝筒等;现代花爆生产器具主要有分纸机、扯筒机、制引机、制硝机、刮底机、切割机、烘干机、插引机、结鞭、封装机等。 上栗人历来有敬仰爆竹之神、燃放烟花爆竹的传统。
民间对爆竹始祖李畋的信仰和膜拜古已有之。早在明洪武三年,便在上栗南街佑圣观中设立了“爆竹祖师李畋之神位”,每年四月十八日李畋生日这天,上栗从事爆竹业的人们都纷纷到此悼念祖师。
此外,上栗人遇有喜事都会燃放爆竹以示庆贺;逢年过节,一般会买几挂爆竹祭神拜祖,特别是春节期间,人们会持续不断的燃放鞭爆,一直放到正月十五。
4. 作文《萍乡傩文化》简介450字“傩”起源于我国古代驱鬼逐疫的原始宗教活动仪式,后来演变成兼容祈祷与逐疫、娱神娱人的一种民间艺术形态。
“傩”原始古朴,扎根于群众土壤之中,富有浓郁的乡土气息,虽然夹杂着一些迷信色彩,却无损于其艺术灵气。傩文化的流传方式在我国各地都可找到踪迹,萍乡做为“中国傩文化之乡”其产生的傩文化,是其他各地所不能比拟的。
萍乡不但保存了完整的傩庙有50多处,傩面具500多具,还有全面表现傩文化深刻内涵的傩舞及其服装,傩兵器、傩轿、傩苻、傩签、傩卦等等,及一脉秘传的口诀,歌词、法水、起师等等,为我们进行傩文化研究,发掘宗教文化,民俗文化,艺术文化而留下的宝贵遗产。萍乡的傩文化三宝俱全,无愧于“中国傩文化之乡”。
博大精深的傩文化,是具有世界影响的中国传统文化。萍乡历史上为傩文化发达之域,素有“五里一将军,十里一傩神”之称。
傩文化三宝(傩庙、傩面具、傩舞)遗存极为丰富:48座宋元明清遗存下来的古傩庙,经过整修,展示着昔日的风彩;一千多枚形态各异(包括佛、道、儒、俗各种神面具)的古傩面具,为我们展示着萍乡傩从商周到明清时期的发展脉络;被誉为戏剧舞蹈“活化石”的(120折)萍乡傩舞,淋漓尽致地展示着“剪恶除凶”、“护士安邦”、“降吉纳福”等古傩意蕴。
5. 我发现萍乡变了600字作文我发现了萍乡的变化
进入21世纪后,世界科学发展日新月异,人们的生活水平犹如芝麻开花——节节高。可是,人类,你们可曾想过,我们周围的环境是否也在一天比一天好呢?
小的时候,家乡萍乡是我心中最美的地方。那儿虽没有平坦的水泥道,但却有着干净的小沙路;那儿虽没有珍贵的奇花异早,但却栽满了四季常青的苍松翠柏,使空气十分清新;那儿虽没有波澜壮阔的大海,但却有一条看似玉带的小河。春天,我和小伙伴们常常到被我们称为“森林公园”的地方玩,那里栽满了各种树木。树上有许多鸟巢,鸟儿们都有在树上愉快地唱着、跳着。森林里,草儿们低语,花儿们争奇斗艳,鸟儿们互相追逐,到外一片鸟语花香的景象。夏天,我们就来到小河上戏水。小河里有许多的鱼,就像天上的星星一样多。农民伯伯常常到小河来挑水去灌溉庄稼,不必问,那些庄稼必定能得到大丰收……
可如今,人们的生活水平不断提高了,我再也找不到我心中最美的家乡了。现在,它是让我感到那么的陌生。家乡现已铺上了水泥道,本来这是件好事,但公路两旁却堆起了一座座小山似的垃圾堆。“森林公园”不见了,代替它的是一座座工厂,工厂里排放出来的“三废”,即废水、废气、废渣,严重的影响到村里的环境。废水流到小河里,转眼间,小河的水变成五颜六色了,里面的鱼大多都死了,浮到河面上,微风吹过,不时发出一阵阵使人感到恶心的气味。废气传到空气中,空气受到了严重的污染,人们再也呼吸不到清新的空气了。废渣堆放到地上,使土壤严重地遭到破坏,如果用这些土壤去种植庄稼,那些庄稼必定很难成活……我常常望着眼前的家乡问自己:“这就是我的家乡吗?它为什么会变成这个样子?我儿时的‘森林公园’,儿时的‘玉带’,它们到哪儿去了?”
我想,每个人都是向往干净而又舒适的生活环境,那又何必只想而不落实到实际行动上呢?只要每个人都尽自己的一份力,努力做好身边的第一件环保小事,我相信我们所向往的生活环境将会回到你我中间。人类,快快觉悟吧,将蓝天白云、青山绿水还给地球吧!
6. 生活中的传统文化作文萍乡花果怎么写中国传统文化这个星期,我收集了许多中国传统的资料:有对联、十二生肖、剪纸,还有中国的传统节日的和文字等。
其中我最喜欢传统节日的资料,因为我对传统节日很感兴趣。我感兴趣的传统节日中最喜欢的是春节,因为它是中国民间最隆重的传统节日。
在夏历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”,“新年”。每年过年,街上挂满了红红的灯笼,彩旗飘飘。
商场是人山人海,购买年货,可热闹了。奶奶准备了丰盛的食物,外面有许多“砰、砰、砰”的鞭炮声。
每个小朋友都穿上了漂亮的新衣服,大人们露出了满意的笑容。爸爸给我买了许多礼花和鞭炮,到了晚上,我就拿出礼花下楼和小朋友一起放,我们玩得非常高兴,到了晚会开始,我才恋恋不舍地回家,与家人一起一边吃水果一边观看晚会,精彩的表演把我们逗得哈哈大笑,心想:要是天天都过年该多好啊!我还喜欢过“重阳节”,农历9月9日,是中国的一个古老的传统佳节——重阳节。
重阳节,又有“老人节”,重阳这一天,人们赏菊花,佩带茱萸,携酒登山,畅游欢愉。这一天放学,我和爸爸妈妈准备了一份礼物去看望爷爷奶奶,我心中非常开心,因为我明白尊老爱幼是我们中华的传统美德。
“元宵节”也让我难忘。每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日元宵节,这一天我们也放了许多烟花,还吃了元宵,猜了灯谜,还到公园里观了灯。
一家团团圆圆,那时的我心中充满无比的幸福和欢乐。中国的传统节日真是丰富多彩,它是中国的文化。
我了解的传统节日还有:端午节、清明、七夕节、中秋节等。这些传统节日同样给我们带来了欢乐和幸福,所以我们要记住这些节日,并永远继承下去。
中国的传统文化更是光辉灿烂的古代文化,作为我们新一代要加强学习,大力弘扬中国的这些传统文化。
7. 萍乡风俗习惯作文250字民风民俗“百里不同风,千里不同俗”,世界上有许许多多个国家,每个国家的风俗习惯是不同的,不同的国家喜欢的衣着也是不同的。今天,我要带大家去了解的是日本的和服和韩国人穿的“韩袍”。和服是是日本大和民族的传统服饰,在当地被称为“着物”,因和服的图案与色彩反映了大自然的具体意象,又叫“赏花幕”。和服不用纽扣,只用把结的腰带,腰带种类很多,打结方法也不同,广泛使用的是“太鼓结”,就是在后腰打结处的腰带内垫一个纸或布做的芯。由于打结很费事,二战后又出现了“改良带”和“文化带”。“韩袍”是韩国人的传统服装,它的样式适合韩国的气候,和韩国人起坐习惯。女性的韩服短上衣搭配优雅的长裙,上衣和长裙的颜色,五彩缤纷,有的还加了明艳华丽的锦绣。不同的地区有不同的特点,不同的国家有不同的色彩,生活中的点点滴滴汇成一幅幅绚丽多姿的风情画,无不体现出丰富多彩的地域特色,无不展示着各个国家的独特魅力。
民风民俗作文250字二:白族习俗白族主要信奉本主教和佛教。“本主”所指内容有祖先神、自然神和英雄神等多重含义。白族有丰富的民间音乐、舞蹈、戏曲和手工艺品,白族的音乐、旋律优美,曲调动听,感情十分丰富。其手工艺品十分精美别致,木质雕刻著名,在房屋大门、庙字、桥梁、楼阁等处,雕龙刻凤,显示出精美手工艺技术。妇女的挑花、绣花图案变化无穷,有丰富的想像力。白族人民历来重视学习文化,不仅有丰富多彩的民间文学艺术,而且还有书面文学。传统的民间文学有诗歌,故事、传说、民歌、童话、民瑶和谚语。特别是有丰富多彩的民间神话传说,如“创世说”、“族源说”,都以丰富的想像力和生活实践经验的积累,经过数百年的相传和不断的艺术加工,使之通俗易懂,语言简炼,结构严谨,内容丰富。它反映了白族先民的生产、生活、与大自然发展变化,以及民族历史的变迁等等。有很高的文学和史学价值。其民歌、民谣、童谣等,也都充满着古朴的哲理,反映了白族人民处理人际其生产、生活。有较强的民族特色。
民风民俗作文250字三:民风民俗:德昂族“泼水节”德昂人也过泼水节,时间在清明节后的第七天,除了泼水祝福和跳象脚鼓舞等节目与傣族泼水节一致外,德昂族泼水节最具特色的习俗是为长辈洗手洗脚。届时,每家的晚辈年轻人要准备一盆热水,端来放在堂屋中央,把家里的父母等长辈请出来坐在堂上,向他们叩头请罪,请他们原谅晚辈的一年来不孝顺的地方。长辈们也要检讨一年来在为晚辈树立榜样方面做得不足的地方。然后,晚辈为长辈洗手洗脚,同时互祝来年在和睦、勤劳的气氛中度过。如果父母去世,兄长、姐姐和嫂嫂、姐夫就成为洗手洗脚的对象。这个习俗来源于一个古老的传说:一个忤逆的儿子在清明节后第七天在山上干活,看到雏鸟反哺的情景,有所感悟,决心好好待奉母亲,这时,他母亲正在向山上走来,为儿子送饭,不小心滑了一跤。儿子赶来扶她,她却以为儿子要来打她,一头撞死在树上。儿子痛悔莫及,把树砍下来雕成一尊母亲雕像,每年清明后第七天都要把雕像浸到洒着花瓣的温水中清洗。以后就演变为一种习俗。
8. 萍乡饮食特色美食作文5oo字萍乡的特产当然是无花果了,不过个人感觉不是很好吃的。
小吃主要是麻辣,最好吃的应该是用砂锅煮的那种大杂烩,,里面有粉丝,年糕,豆腐,海带,鸡蛋等等,一般是5-7元一碗,在以前的供销大厦旁边(现在的心连心超市)的这个巷子里面有很多这种小吃,味道不错,最主要的是很辣很有味。做七路道旺众下,往前走几百米就到了。
逛街的话当然是步行街了,在绿荫广场这里,你从火车站坐7路车就可以到,,还有的地方就是上面提到的旺众百货了,那里的东西比较时尚,适合年轻人的,如果你喜欢吃火锅之类的可以去步行街这里的季季红,味道还行。
我去过很多次啦,回答完毕,手都酸了,在萍乡玩的开心。
9. 以文化为话题的作文800字飘荡千年的精灵 不知于何时,你幽然出现;不知于何处,你开始熠熠发光。
从历史的深远处走来,带着先哲们的不朽之作,轻轻地靠近了我,不得不说是精灵。也许是在远古,或许是在更远的时代,你便流行于民间。
但我真正地认识你,便是在读《诗经》的时候。305首诗歌的确是一种文化,开创了现实主义诗歌之路。
在战国七雄的争战中,你曾一度消沉,而等到战乱平息,始皇一统天下之后,你便悄悄地带上了《离骚》上路。这对你来说。
不得不说是一笔极为可观的财富,因为《离骚》开创了浪漫主义的先河。直到今日,她还在闪闪发光,像黄金一样。
不得不佩服你,因为经得住时间沉淀的,往往是永恒的东西。而你独具慧眼,早在千年前,就收容了《离骚》),带着屈原的怨愤与不平。
屈原沉入汨罗江,但我知道,就在他沉入水中的那一刻,分明有一个升腾的灵魂随你飘走。这些可谓民族文化大仓库中的先期珍品。
你独具慧眼,与《诗经》、《离骚》携手,深味了民族的苦难,理解了屈原的怨愤。经得住时间沉淀的,往往是永恒的。
时至今日,它们还在闪闪发光,如黄金一样。跳荡在“坎坎伐檀”声里的“苦难”犹在耳边,“怨愤”随汨罗江水流转千万年。
中华文化,可谓博大精深。可在数千年的沉淀中,你——传统诗歌文化的分量最重,包罗最为全面。
不仅表达出人民的疾苦、人民美好的向往,还将文人那种柔弱的文人蕴于其中。实在不能不说是你是精灵,古怪、亲近却又让人摸不透。
但你这个精灵,不知怎的,却总爱与文人做搭档,他写了,你便检查,值得欣赏的,你便悄悄捎上,没有一丝的犹豫,尽管你的囊中已是沉甸甸的了。还记得你在途径宋代的时候吗?你一路风尘仆仆,到达宋朝时,包裹早已是满满的。
但你仍旧不满足,腾云驾雾,来俯视苍生。映入眼帘的是一个朝代,但最显眼的地方便是赤壁。
于是,不辞劳苦,你来到这里。“一道天光射向赤壁,便产生了前后赤壁赋的千古绝唱。”
余秋雨在《文化苦旅》中写道。也许正是这道天光,使你惊喜万分,像哥伦比亚发现新大陆一般。
你在宋代稍做停留,又收集了大包的诗歌,而后又匆匆地踏上了征程。实在不得不说你是精灵,行得匆匆,却从未遗漏过哪一朝、哪一代。
恍若隔世,现在你悄悄地靠近了我们。等到你又起程之后,我们及现在的一切都将成为历史,但你依旧前行!因为有了你,我国成了一个诗的国度:诗的历史,源远流长;诗的成就,灿烂辉煌;诗人词者,星光灿烂;诗的风格,艳若群芳!我心中的精灵啊,你如同岁月水流里的白莲,愈加古老,就愈发清香!我心中的精灵啊,望你能够地久天长。
关于茶的诗句陆羽
萍乡人喝茶,不但是历来如此,而且是理所当然的事。萍乡春秋战国时期属于楚国,两晋时期属荆州,唐朝属江南西道的袁州。唐朝茶圣陆羽《茶经》道:茶者,南方之嘉木也。萍乡地属南方,自然是出产茶叶的地方。出产茶叶的地方不喝茶,那才是怪事呢。
陆羽在《茶经》里将茶叶分为上中下三等:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”;“野者上,园者次;阴崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次”。根据地质结构和山体形态来说,以花岗岩为主而高峻险隘的武功山区,应该是出产上等茶的地方;以红石黄泥为主而山势逶迤的广寒山区,最多也不过能生产出次等茶来;其他的地方,大概只能生产出下等茶叶吧。但是,萍乡人可不讲究这么多高深卑下,他们都认为自家门前生产的茶叶是最好的,喝起来最香的,并且还要说出个理由来。比如我的老家广寒山区,就从未中断过茶叶的生产,本地生产的茶叶,在本地还很有市场。你要问个“为什么”,老人们就会告诉你:一方水土养育一方人。一些读了书的年轻人,甚至从科学上来自我解释,什么红石黄泥含铁呀,等等,不一而足。从我懂事的时候起,我就知道我家是世代的造纸匠和茶农。我家祖传的石湾冲里,里面就漫山遍野地种满了茶树。其他的人家,也和我家差不多。每年春天的二三月,几乎家家都要男女老少全出动一起去采茶,然后由主妇用温热的铁锅来炒茶,然后将它们做成茶饼。一股清雅的芬芳气息弥漫在整个村子里,让人觉得生活本来就是这样甜美而芳香的。随后的日子里,老年人和成年人就可以在饭后沏上一杯新茶来饮用了。根据茶乡的习俗,孩子们是不能喝用杯子沏的茶的,只能喝大茶缸里用大桶的开水冲开的老木叶。其实,这个道理也很简单。茶叶里的茶叶素是一种植物碱,孩子们大脑还没有发育完全,不能承受这新茶嫩叶里的茶叶素的强烈刺激。但是,孩子们并不会因此而减少了喝茶的兴致。他们照样是饭后一杯茶,进门一杯茶,渴了又来一杯茶,喝得津津有味。
除了名副其实的茶叶茶,萍乡人还别出心裁地发明了具有萍乡地方特色的花茶和药茶。萍乡四季花开不断,每一种花都有自己独特的营养价值和药用价值,由此形成了萍乡人特有的花茶谱。春天的牡丹花茶,夏天的芍药花茶和玫瑰花茶,秋天的菊花茶和桂花茶,冬天的腊梅花茶,都是主人精心晾制的芬芳,具有美容健身的作用,能喝个一杯,就是最好的享受。当然,喝这些不含茶叶素的花茶,就没有任何年龄的限制。萍乡人的药茶温和可口,最典型的有治疗感冒的姜茶和下火的麦冬参须茶。孩子冬秋感冒,一般情况下都无须上医院,只要喝上一碗家里自制的放了红砂糖的热姜茶,再捂着被子睡上一觉,感冒自然而然地好了。除了萍乡的花茶和药茶,芦溪人又别出心裁地发明了点茶。他们将自家菜园里生产的胡萝卜、白萝卜、椿叶和姜等晾干,然后又精心地腌制一番,收藏在瓦罐里。到正月里或者远客临门的时候,将它们这此原料取出来,放在杯子用开水一沏,便是五味俱全的点茶。据说,以前只有特别高贵的客人来了,主人才会沏上点茶来招待。随着生活水平的提高,人们招待客人的热情也大有提高。只要家里预备了沏点茶的原料,只要有客人来了就会沏点茶来招待。
二、凉茶
我第一次到广东肇庆的时候,弟弟俊林见到我后非常高兴,于是请我到一个茶铺里去喝广东凉茶。我走进茶铺后,看到那一个个整整齐齐地摆在案头上,却贴着不同标签的不锈钢茶壶,叹服广东凉茶种类的丰富,却不知道如何选择。看了好一会儿,我抱着非常功利的想法,叫了一杯“护肝茶”。那茶端上来后,我看到它一抹黑,吓得不敢下口。弟弟看到我的狼狈相,也不说什么,便一面撕着那一小袋桔子皮,放在他面前同样黑乎乎的茶里浸泡一下,放进嘴里去嚼,随后用嘴直接咀了一口,脸上便露出一副苦相。我明白了就是这么一回事,便硬充好汉,一口便喝掉了我那杯“护肝茶”的一大半。等将它喝到嘴里,我才知道这好汉可不好当。怎么办?射出的箭收不回,喝到嘴里的凉茶难道还能吐出来?我只好眼睛一闭,一口气将它咽了下去。苦哇!苦哇!真是比吃黄莲还要苦!比我吃过的任何药都苦!
我睁开眼睛,开口第一句话便是:“这分明是药!怎么能叫做凉茶呢?”
弟弟看了看周围的人,仍然不出声。在四周沉默不语的人群中间,我俨然成了异类。是呀!不是来喝广东凉茶么?凉茶就是凉茶,我怎么能说它是药呢?难道我能凭一己的感受,说这些人都是在喝药吗?我不怕众怒难犯?我沉默了。
接下来的日子,我在广州海珠区的客村找了一份工作。因为当地气候炎热,没过几天,我的身体便有些异常。最大的问题,是身体的火气太旺。下班的时候,我按照往日的思路,准备去附近的诊所买一些如穿心莲或黄莲上清丸之类的下火药。我走到一个路口,便看到了一幅大型的广告:一听红色的罐装王老吉,漂在清澈见底的水里。旁边是那句我在电视里熟悉的广告语:“怕上火,喝王老吉!”
与内地不同,当时的广东到处都是王老吉凉茶铺。我想,人们常说入乡随俗,既然我身在广州,为什么不能用当地人的方式解决因为气候炎热产生的上火问题呢?当然,进王老吉凉茶铺比买罐装的王老吉凉茶要实惠得多,我因地制宜,自然选择后者。这样一来,我便放弃了去买下火药的计划,而是直接走进了附近一家王老吉凉茶铺。后来我才知道,广东凉茶,除了著名的“广东老字号”王老吉,还有一直被人们称为“凉茶大王”的徐其修和黄正龙、邓老等等。它们因为配方和口味浓淡不同,各自拥有广大的客户群。
近几年,因为全球气候变暖,萍乡的夏天也格外热气逼人。不知什么时候已经进入萍乡,并且拥有四家连锁店的“广东老字号”王老吉凉茶铺,尽管因为商业原因已经更名为“平安堂”,生意却依然火爆。2006年被评为“中华老字号”的“凉茶大王徐其修”,也分别在北桥和四平家电南侧开了两家连锁店。作为清热解毒的保健饮品,它越来越被萍乡人认识和接受。而它丰富的种类,也为不同的消费者提供了众多的选择机会。同样是徐其修凉茶,就分出苦凉茶和甜凉茶,苦凉茶中因为疗效不同而细分出味苦甘凉、专治热症的凉茶王和治疗咽肿喉干、干咳黄涕、口渴发热、头胀厌食的热感茶,治疗全身不适、咽喉发痒、咳嗽鼻塞、头痛清涕的外感茶等,甜凉茶中因为配方和疗效不同分出桑菊鱼腥草茶、润肺桔红茶、罗汉果五花茶、茅根竹心茶等等。无论是苦的还是甜的,都因为药物的配置而具有不同的保健作用。作为沿海地区的生活方式,广东凉茶铺还有自己的风味冷饮,最吸引萍乡人的当然是酸梅汤和椰子汁。现在的萍城人,已经习惯于在黄昏散步或者其他闲散的时光,花上两块钱,到这些凉茶店里去喝上一杯具有岭南风味的冷饮椰子汁或酸梅汤,或者出于解热和进补健身的目的,去喝上一杯甜凉茶或苦凉茶,吃上一碗龟苓膏或者银耳莲子羹。作为一种生活方式,广东凉茶铺已经逐渐融进萍乡人的生活,并给萍乡人的生活增添了新的亮点。
三、珍珠奶茶
一根大吸管,一只盖着膜的薄塑料杯里装着一些咖啡色或者乳白色的液体,里面滚动着黑葡萄一样的颗粒。一位七、八岁或者十二、三岁的学生背着书包,一边走,一边吮吸得津津有味。这便是萍城的青少年朋友最最喜欢的饮品——来自台湾的珍珠奶茶。
如今,这种来自祖国宝岛的浓香饮品已经在萍城遍地开花,差不多每一个学校的附近就有一到两家。因为它的消费者大都是在上学或者放学路上来去匆匆的学生,所以,它们大都只租一间面积不到5平方米的店铺,面对街道设一个柜台,不需要在店铺内设置座位。也没有那一家珍珠奶茶店开业的时候做过广告。它们的店铺里散发出来的浓郁的奶香就是最好的广告。这种奶香广告往往又被那一边走一边喝的中小学生四处散发,吸引着新的经不起它的诱惑的新的消费者。无论是夏天还是冬天,这些青少年消费者都因此而散发出浓郁的奶香。这是一种充满时代感的气息,它意味着年轻一代饮食结构和习惯已经与传统的饮食文化形成明显的差异。但是,它也非常简单。一点温热或者清凉,一点咖啡味,一点牛奶香,再加上几颗在吮吸过程中不断跳跃着的黑珍珠,就是它的全部。但是,这既是中西结合,又是两岸共识,是经济全球化的背景下两岸年轻一代生活的风向标。它看起来简单,内容却非常丰富。虽然说它来自宝岛台湾,但“台湾”肯定不是注册商标,而是一种文化标识。显然,由台湾珍珠奶茶传递的,并不只是一种商业时尚,而是一种全新的生活方式,一种具有深层历史文化意义的流行密码。维也纳净水器
1.茶圣陆羽的著名诗
陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史” 。是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。
唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。
陆羽的诗句名言
1.茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。
2.啜苦咽甘,茶也。
3.凡炙茶,慎勿于风烬间炙,熛焰如钻,使凉炎不均。
4.茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。
5.其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。
6.其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。
7.茶为累也,亦犹人参。
8.凡采茶,在二月,三月,四月之间。
9.茶性俭,不宜广,广则其味黯澹。
10.茶茗久服,令人有力、悦志。
11.苦茶久食羽化。与韭同食,令人体重。
12.茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。
13.茶之笋者,竽烂石沃土,长四、五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。
14.荡昏寐,饮之以茶。
15.饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。
2.陆羽茶经为武夷山茶叶写过的诗1、山水上,江水中,井水下
2、不羡黄金罍,不羡白玉杯。
不羡朝入省,不羡暮入台。
千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。
3、茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。
4其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。
5、茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。
6、茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。
7、茶者。上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。
8、黔中生恩州、播州、费州、夷州,江南生鄂州、袁州、吉州,岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之,其味极佳。
9、《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山。
10、啜苦咽甘,茶也。
11、茶者,南方之嘉禾也。
12、要解口渴,就喝汤水;要排忧解闷,就喝酒;要清醒头脑,就喝茶。
13、其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。
3.茶圣陆羽的著名诗陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史” 。
是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。
他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。
唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。
曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。
陆羽的诗句名言1.茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。2.啜苦咽甘,茶也。
3.凡炙茶,慎勿于风烬间炙,熛焰如钻,使凉炎不均。4.茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。
5.其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。6.其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。
7.茶为累也,亦犹人参。8.凡采茶,在二月,三月,四月之间。
9.茶性俭,不宜广,广则其味黯澹。10.茶茗久服,令人有力、悦志。
11.苦茶久食羽化。与韭同食,令人体重。
12.茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。13.茶之笋者,竽烂石沃土,长四、五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。
14.荡昏寐,饮之以茶。15.饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。
4.关于茶的诗句琴茶 唐白居易 兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉,不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还? 故人寄茶 唐曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。 开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。 月余不敢费,留伴肘书行。
煎茶 唐成彦雄 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶坞 唐顾况 新茶已上焙,旧架忧生醭。 旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶 唐皎然 九日山僧院,东篱菊也黄。 俗人多泛酒,谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 唐李郢 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑,似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶 唐灵一 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶 唐刘兼 曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。
尝茶 唐刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
大云寺茶诗 唐吕岩 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。
茶中杂咏·煮茶 唐皮日休 香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。
与赵莒茶宴 唐钱起 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
茶诗 唐郑愚 嫩芽香且灵,吾谓草中英。 夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,尝见绿花生。 峡中尝茶 唐郑谷 蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。 夏日闲居 唐张籍 多病逢迎少,闲居又一年。
药看辰日合,茶过卯时煎。 草长晴来地,虫飞晚后天。
此时幽梦远,不觉到山边。 题山居 唐曹邺 扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。
只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 唐贾岛 住此园林久,其如未是家。
叶书传野意,檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭,更深听远蛙。
自然还往里,多是爱烟霞。 即目 唐李商隐 小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。 即事 唐白居易 见月连宵坐,闻风尽日眠。
室香罗药气,笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。 访友人不遇 唐李咸用 出门无至友,动即到君家。
空掩一庭竹,去看何寺花。 短僮应捧杖,稚女学擎茶。
吟罢留题处,苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 唐王维 侬家真个去,公定随侬否。
著处是莲花,无心变杨柳。 松龛藏药裹,石唇安茶臼。
气味当共知,那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 唐刘禹锡 散诞向阳眠,将闲敌地仙。
诗情茶助爽,药力酒能宣。 风碎竹间日,露明池底天。
同年未同隐,缘欠买山钱。 自述 唐元稹 延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。
天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。 雪中偶题 唐郑谷 乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。
江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归宋代苏轼 《汲江煎茶》 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。
唐朝茶诗 1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白 尝闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。
丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
举世未见之,其名定谁传。宗英乃婵伯,投赠有佳篇。
清镜烛无盐,顾惭西子妍。朝坐有馀兴,长吟播诸天。
说明:这首诗写名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句,把“仙人掌茶”的出处,品质、功效等作了详细的描述。
因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。 2.送陆鸿渐栖霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽,远远上层崖。
布叶春风暖,盈筐白日斜。 旧知山寺路,时宿野人家。
借问玉孙草,何时泛宛花。 3.重过何氏五首(选一) 杜甫 落日平台上,春风啜茗时。
石阑斜点笔,桐叶坐题诗。 翡翠鸣衣桁,靖蜓立钓丝。
自逢今日兴,来往亦无期。 说明:这首诗是写一个春日的傍晚,作者在何氏家的平台上饮茶。
兴致来时,便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟,晴蜓与之作伴。
此情此景,简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。 4.会稽东小山 陆羽 月色寒潮入剡溪,青猿叫断绿林西。
昔人已逐东流去,空见年年江草齐。 说明:陆羽曾到过绍兴监制过茶叶,他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊。
5.关于茶的诗句古诗1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》
2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》
3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》
4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》
5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》
6.关于茶的古诗20首1、山泉煎茶有怀
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。
2、饮茶歌诮崔石使君
唐代:皎然
越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。
这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边,笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶词
宋代:黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。
味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。
煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。
4、满庭芳·茶
宋代:黄庭坚
北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。
相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。
译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。
纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。
5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗
唐代:柳宗元
芳丛翳湘竹,零露凝清华。复此雪山客,晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。
圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎,馀馥延幽遐。涤虑发真照,还源荡昏邪。
犹同甘露饭,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。
译文:芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里,叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上,采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。
盛茶的器具有圆有方,色泽绝非一般,茶叶品质如圭如璧,真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶,淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化,并以自然的本真荡去内心的昏邪。
它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭,一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴,谁不惊叹,恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。