杏子和杏仁的区别是什么 关于杏子和杏仁的区别

1、杏子是杏的果实，杏仁是杏子的果核里面的仁。

2、杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

3、杏仁果长在短距（shortspur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为**且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡**，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

功效作用

1、杏仁治疗久病大肠燥结不利：杏仁400克 桃仁300克(俱用汤泡去皮) 蒌仁500克(去壳净)三味总捣如泥；川贝400克陈胆星200克(经三制者)同贝母研极细 拌入杏、桃、蒌三仁内、神曲200克研末打糊为丸 梧子大、每早服15克淡姜汤下。(《方脉正宗》)

2、杏仁治疗鼻中生疮：捣杏仁乳敷之；亦烧核压取油敷之。(《备急千金要方》)

3、杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽。《本草拾遗》

4、杏仁治风热袭肺，或风寒郁而化火，壅遏于肺的喘咳证。(《伤寒论》大青龙汤)

5、杏仁治食杏仁中毒，下利烦苦，方以梅子汁解之。又方以蓝青汁服之。《养性要钞》

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