无碘盐和加碘盐有什么区别
无碘盐和加碘盐的区别主要在于是否含有碘元素。具体来说:
1、无碘盐:这种食盐中是不加碘的,特别适合沿海地区的朋友食用。因为海鲜等海产品中都含有大量的碘,沿海地区的朋友经常吃这一类的食物,碘的需求已经可以满足了,所以不需要吃加碘盐。
2、加碘盐:这种盐中含有大量的碘,这种元素是我们体内必不可少的。体内缺碘,就会引起甲状腺肿大,比如大家所说的大脖子病。而这种加碘盐,就特别适合缺碘的朋友食用。
总之,无碘盐和加碘盐的主要区别在于是否含有碘元素,需要根据自身情况来选择。
加碘盐和未加碘盐有什么区别 盘点加碘盐和未加碘盐的区别
1、晒盐是将海水晒成盐的过程。晒盐时先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这是得到的晶体就是我们常见的粗盐。剩余的液体称为母液,可从中提取多重化工原料。
2、加碘盐是增加碘制剂后的食用盐。即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂,以专供地方甲状腺病流行地区的人民食用的盐。食盐加碘后零售价仍不变,也不再加征盐税。市面上大部分包装带着碘字的盐都属于加碘盐。
1、所含元素不同,碘盐含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl),不加碘盐没有。
2、适用人群不同,由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。而对于不缺碘的地区,就可以使用不加碘盐。
3、食用效果不同,使用含碘盐可以防治缺碘类疾病的发生,如防治甲状腺类疾病。而不加碘盐,对人体没有什么作用,只能用作调味品。
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