牺牛是什么意思

牺牛是什么意思：指古代的一种纯色牛。

《礼记·曲礼下》中：“天子以牺牛，诸侯以肥牛。”其中“牺”是“色纯”的意思。

牺牛常见于一些青铜器上，被称为牺尊。李峪村青铜器中的牺尊，现存上海博物馆，长58.7厘米，高33.7厘米，重10760克，其鼻上有一环，对照《吕氏春秋·重己》中提到的：“使五尺竖子引其棬，而牛恣所以之，顺也。”，是中国古代人民驯服牛的证据之一。

基本字义

牺xī

古代称做祭品用的纯色牲畜：牺牲（古代祭祀用牲的通称，色纯为“牺”，体全为“牲”，如“牺牲玉帛，弗敢加也，必以信”；为了崇高的目的舍去自己的生命或权利等，如“为祖国不怕流血牺牲”；放弃或损害一方的利益，如“他牺牲自己的休息时间，突击完成了任务”）。牺牛。牺尊（古代牺牛形的酒器）。

牛尊承载的历史信息

商周前期的青铜器多为显示权力与地位的礼器及祭祀祖先与神灵的祭器，礼器中“鼎”最为尊贵，多为方形或圆形，称为“国之重器”，“问鼎中原”的典故讲的是楚王挑战周王权，欲称霸中原的事，说明了鼎的重要性。

祭器中“尊”最为常见，主要用于祭祀时盛酒，有圆形、方形和鸟兽形等，其中鸟兽尊种类繁多，尤以牛、马、羊尊为多，这类尊通称牺尊，青铜器铭文中多把“尊彝”作为青铜器的通称，说明作为青铜时代主要祭器的尊，其地位仅仅次于鼎。

但此牛尊除了有正常牛的造型外，在牛的颈、背、臀部各铸有一孔，中间一孔插有一杯状容器，可以取出，前后两孔的孔沿较为平滑，没有纹饰，看来应当有盖，可惜出土的时候没有发现。

这种造型说明此牛尊的用途应是日常生活中的温酒器：中间之孔中的杯状容器应是盛酒器，相当于酒杯；牛颈与臀部之孔用以灌注热水，盖上盖子后起保温作用，而不是用于祭祀的祭器。祭祀用的牛尊是无需这种复杂的造型且祭祀盛酒也无需温热。

此牛尊的出土说明至春秋晚期，青铜器已经不仅仅用于显示权力、地位和祭祀祖先与神灵，也用于日常生活，其功能越来越趋向生活化，即使是用以显示权力与地位也要通过青铜器在日常生活中的使用表现出来，“钟鸣鼎食”便被用来形容富贵之家进食的场面。

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