吃什么对眼睛保护好

护眼吃什么好？

饮食原则

适宜：

富含维生素A、B、 C、 E，β一胡萝卜素，氧化锌，氧化铜和钙等的食物，少量多餐，以豆制品取代部分动物蛋白质，每天吃水果，白天多补充水分。

禁忌：

忌辛辣，戒烟酒，限制油脂摄入量，少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法。

如何保持营养均衡？

平衡膳食，食物多样，谷薯类食物占膳食总能量的一半以上，每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，早餐至少摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个品种，晚餐4~5个品种，零食1~2个品种。

适合吃哪些食物？

赤小豆，绿豆，海带，芹菜，苦瓜 ，丝瓜、冬瓜等，有清热解毒 ，利水消肿，活血通络之功效。

木耳，黑芝麻，黄豆，小米，玉米，高粱，黄米等，都有益气养血明目的功效。

肉类食品，如牛肉，羊肉，肝，鸡，鸭，猪肉，鸡蛋，鸭蛋等。

可以多吃水果，如梨，苹果，西瓜，杏，桃， 菠萝，橘子，栗子，胡桃仁，红枣等。

深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等

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不适合吃哪些食物？

少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

少吃酱菜等腌制食品。

少吃动物油脂，尽量选用植物油，多吃蔬菜。

适当的增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等。

对于镁低的糖尿病患者，应适当食用含镁丰富的食物，如小米、豆制品等。

随着年龄衰老，中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵袭，除了众所周知的白内障、青光眼，还有其他眼病严重危害着健康，所以要定期去正规医院做个眼底检查！

多吃什么东西对眼睛好

　多吃什么东西对眼睛好，每种食物都是有一定的营养价值的，在我们的生活中食物也是我们获取营养的主要来源，当然，不同的制作方法带来的口感也有差异，以下多吃什么东西对眼睛好。

　首先是不是会想到鱼肝油？对了，鱼肝油对眼睛好，有人说动物肝脏也不错，如果您也这么认为，那么，恭喜你：答对了！

　鱼肝油和动物肝脏中都富含维生素A及其他维生素，维生素A的含量是衡量眼睛膳食食物的重要参考指标。

　其次，含钙高的食物。研究表明，钙具有消除眼睛紧张的作用。

　第三，维生素B2、E、A+明*地黄丸、眼药水，对改善视力不良有一定的作用。

　维生素是维护人体正常生理功能必须的营养素，其中维生素A是维持正常视力特别是夜间视物能力、维护结膜、角膜正常机能作用的元素之一，维生素A摄入不足，就会引起弱视、眼结膜病变、干眼症及角膜软化等症状。所以平时可以多吃动物肝、水果、蔬菜和胡萝卜等。

　另外，富含维生素B的食物，如米糠、粗粮、花生、蛋、乳等能预防角膜干涩、结膜充血、视力模糊、易疲劳等，食用富含维生素b的食物可以短期解除视疲劳。

　经常用眼除了注意摄入对眼睛好的食物，合理用眼、保持每天8小时睡眠、限制近距离用眼等也是应该采取的合理措施。另外还要注意少吃甜食、精制食品、高脂肪类食品等。

　 一、要多吃富含维生素的食物

　主要是指维生素A、B、C。

　维生素A可以预防和治疗干眼病。眼睛缺乏维生素A的话，对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。

　我们知道，眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。如果维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。

　而维生素C对眼睛的意义也很大，它是组成眼球晶状体的成分之一。眼睛如果缺乏维生素C容易患白内障。

　含维生素A的食物：猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶、羊你知道奶等。

　含维生素C、B的食物：鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝、肾和乳类。

　 二、多吃富含钙质的食物

　钙具有消除眼睛紧张的作用，多吃的话可以预防近视。

　含钙食物有虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。

　 三、多吃富含蛋白质的食物

　我们都知道，蛋白质对人体意义重大，它是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

　蛋黄中含有丰富的卵磷脂、乙酰胆碱，对促进大脑功能、智力发育，增强记忆，改善视觉大有益处。多吃水果

　专家推荐，尤其要多吃些黄绿色的水果这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。

　另外，猕猴桃对眼睛的效果最赞！猕猴桃又叫毛桃、藤梨，营养极为丰富。猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一。含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、胡萝卜素、叶酸的含量较高。它的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，在水果中名列前茅。

　 吃什么蔬菜对眼睛好？吃什么蔬菜对眼睛好处多？

　 1、含维生素A丰富

　维生素A能够维持眼角膜正常，避免角膜出现干燥退化现象，并且能增强在黑暗环境中视物能力的作用。含有维生素A的蔬菜主要以胡萝卜为代表，胡萝卜中的胡萝卜素在人体中可以转变成维生素A，帮助保护眼睛和皮肤健康。

　 2、含维生素B群丰富

　眼睛视网膜中储存有相当多的维生素B群，一旦缺乏维生素B群，眼睛就会出现畏光，流泪，视觉疲劳的现象，含维生素B群丰富的食物主要有各种绿叶蔬菜，豆类等，多吃含维生素B群的蔬菜，能保证视网膜和角膜正常代谢，眼睛也不容易出现红血丝，而且绿叶蔬菜还是胡萝卜素，钙，钾，镁的良好来源，多吃这些暑促爱能帮眼部肌肉增强弹性，避免近视。

　 3、含维生素C丰富

　维生素C是组成眼球晶状体的.主要成分，一旦缺乏维生素容易患晶状体浑浊的白内障，因此每天的饮食中应该注意添加含维生素C丰富的新鲜蔬菜，含维生素C丰富的蔬菜可以选择小白菜，黄瓜，花菜等。

　 4、含锌元素丰富

　锌元素主要分布在人体的骨骼和血液中，此外，人的眼角膜表皮，虹膜，视网膜和晶状体内也含有丰富的锌元素，因此在饮食中添加含锌丰富的蔬菜也是对眼睛有好处的。在植物性食物中含锌量普遍比较少，每一百克植物性食物中含锌大概只有1mg左右，含锌比较多一点的食物代表主要有豆类、萝卜、大白菜。

　 5、含钙元素丰富

　人体缺钙除了会导致骨质疏松之外，对眼睛也有一定的影响，如果不注意补充钙，正在发育的眼球壁-巩膜弹性会降低，导致晶状体内压上升，造成近视眼，日常饮食中含钙比较丰富的蔬菜主要有豆类，芥菜，苋菜，荠菜等。

　 6、含玉米黄素和叶黄素

　人的视网膜有一个黄斑，黄斑中的**营养来源就是玉米黄素和叶黄素，这两种物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛老化，并且具有很强的抗氧化作用，能够预防视网膜黄斑病变和白内障等疾病，其中玉米黄素的主要来源是**玉米，西兰花，叶黄素主要存在于菠菜，甘蓝，芥菜，菠菜等蔬菜中。

　 7、护眼的首选蔬菜

　1、菠菜：根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和**蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。

　2、蕃茄：蕃茄的营养非常丰富，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

　一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。

　3、红萝卜：红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

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