盐和碱的区别是什么？

一、成分不同

1、碱：指OH-的化合物。

2、盐：是指一类金属离子或铵根离子（NH?+）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠。

二、来源不同

1、碱：在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的化合物。

2、盐：一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。

三、性质不同

1、碱：碱溶液遇紫色石蕊试液变蓝（现象不明显，但有变化），遇无色酚酞溶液变红（现象明显）。

2、盐：大多数情况下盐表面的透明或不透明只和构成该盐的单晶体有关。当光线照射到盐上时，就会被晶界（晶体之间的边界）反射回来，大的晶体就会呈现出透明状，多晶体聚集在一起则会看起来更像白色粉末一样。

喜马拉雅粉盐和普通盐的区别是：

首先是盐的种类不同。喜马拉雅粉盐属于岩盐，而你所说的普通盐则属于井盐和海盐。

其次呢，喜马拉雅粉盐也叫喜马拉雅水晶盐，氯化钠含量在98%以上，同时也含有铁、钙、镁、钾、锌、镓、硅等等数十种人体所需矿物质。但是普通的海盐和井盐中并没有存在如此多样的矿物质。

最后则是用法上。喜马拉雅粉盐由于其高颜值的特性，适合用作装饰盐，比如说鸡尾酒的盐边。同时，喜马拉雅粉盐颗粒比普通盐大，常温下溶化速度较慢，可作为佐餐料使用，比如随意地撒几颗在冰淇淋上。而普通盐则更适合常规的烹饪。

基本特点：

喜马拉雅水晶盐是存在于地球上最美丽的地方喜玛拉雅山的最纯净的盐，仍像古代深海里的盐份一样纯净，并且蕴含了我们人体所能发现的所有元素。这样的水晶盐具有巨大的能量来源。

水晶盐是透明的，具有白色、粉色的、红色的各种纹理，而最纯净的粉红色水晶盐又是岩盐中最难得的极品，的它深埋在山底下，只有在某一定的条件成熟后才能形成这种完美的晶体结构。水晶盐曾一度被称为“盐中瑰宝”，因为只有皇家贵族才能够享用到。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com