百科狗姜糖片可以代替生姜吗
姜糖片与生姜在药效方面有区别。
姜糖片做法：
1、选用鲜姜洗净去皮后，切成三至五毫米的薄片；
2、按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料；
3、先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，滤除杂质后放入白糖再煮，煮至糖液浓厚，滴液成珠时即可停火，把生姜片捞出；
4、捞出姜片后，撒上白糖粉拌匀，摊晒一二天或置烘烤炉中，在摄氏40-50度下烘4小时左右，即可干燥成白姜糖片。
白糖性凉寒瘀生姜同煮容易破坏生姜的温热之性，所以生姜得红糖者良；以红糖之温性与生姜之热性相辅，有事半功倍的作用。不过建议现在是冬天主收藏不宜宣发，所以建议想喝生姜红糖水 补助身体的必须等到来年春季（此方有助于防风寒感冒和健脾补阳等作用，所以在开春后要一直喝到立秋为止为养生佳品）喝才好，当然如果现在已经风寒感冒了可以喝生姜红糖水，病好即止，如果阳虚严重也可以喝！
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