什么叫有机食品？

有机食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

1、不同的标准无公害食品标准包括生产环境、生产过程和产品质量符合国家标准和规范的要求。除上述标准外，绿色食品还含有农药和化肥，对含量和残留的规定通常比无公害标准更严格。有机食品是食品工业的最高标准。2、不同的生产成本与没有标准化要求的常规农业相比，无公害食品、绿色食品、有机食品的生产成本、环境技术要求、生产成本逐渐提高。即有机食品生产成本最高，绿色食品生产成本次之，无公害食品生产成本最低3、不同的认证机构无公害食品的认证机构是农业部农产品质量安全中心。绿色食品认证由中国绿色食品发展中心实施。有机食品的认证机构有中国进出口质量认证中心环境认证部、国家环保总局有机食品发展中心(南京)或中国农业大学农业生产研究所(北京)。4、不同的产品质量无公害食品的产品质量基本安全，属于我国普通食品中合格或质量较好的产品。绿色食品的产品质量是生产环境好、食品安全、质量高的产品。有机食品的品质是无污染天然的，品质最高。

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