橘子和橙子的区别

橘子和橙子的区别有：形态差别、温凉差别、口感差别等等。

1、形态差别

橙子和橘子一般是很难分辨的，但是放在一起会发现，橙子比橘子大，看起来十分饱满，而且它的表皮光滑，果皮厚，橘子的果皮粗糙但果皮较薄，橘子很容易就可以剥掉外皮，但橙子需要借助工具。

2、温凉差别

橙子和橘子是两种不同性质的水果，橙子属于凉性水果，而橘子属于温性水果。

3、口感差别

橙子的果皮较厚，需要用刀切开食用，果肉鲜嫩多汁，味道清甜，而橘子的果皮较薄，直接剥皮就能吃，果肉口感香甜可口，但是没有橙子汁水多。

挑橙子的方法推荐：

1、看外观：新鲜的橙子外表应该有一层均匀的果蜡，颜色艳丽，没有斑驳或损害。尽量避免选择外表有破损或斑痕的橙子。

2、闻气味：新鲜的橙子会散发出天然的清香，假如闻到酸味、霉味或许其他异常气味，说明橙子可能已经变质或许不新鲜。

3、感觉分量：同样巨细的橙子，尽量选择较重的那个。较重的橙子往往水分较多，口感更好。

4、观察形状：虽然并不是一切的橙子都是圆润的，但是尽量选择形状接近圆形的橙子，这样的橙子果肉会更丰满。

5、看脐部：脐部是橙子底部的小突起，较小且内凹的脐部表示橙子更甜。脐部较小的橙子一般比脐部较大的橙子更甜。

橘jú 〔名〕(形声。 从木, 矞(yù)声。 本义: 橘树。果实也称“橘”) 同本义 [orange] 几种球形或近球形的热带或亚热带产的果实之一, 实际上是浆果, 有微红**的革质芳香果皮,含有许多油腺, 广泛应用在糖果、 点心、 蜜饯和烹调方面, 通常有甜味或酸味, 多汁可食的果肉含矿物质和维生素C 桔jú 〔名〕 “橘”俗作“桔”。 [orange] 桔者小而甘,曰松皮,桔皮红不粘肉。——清·屈大均《广东新语》 桔jié〔名〕(1) 桔梗,一种多年生草本植物 [balloonflower] 桔,桔梗药草也。从人,吉声。——《说文》 今求柴胡桔梗于沮泽,累世不得一焉。——《战国策·秦策》 (2) 又如:桔档儿(高粱秆的顶端细的部分) (3) 桔槔 [boom]。古代的一种井上汲水工具,是架在水边的杠杆,一端挂水桶,一端坠大石块 (4) 桔,直木。——《说文》 所以现代汉语这两个字都可以用的，从古汉语本义而言，橘相对更规范些。 橘子是水果的一个种类，包括橙、柠檬、柑、桔、西柚和柚子等等，是这一类水果的总称。但现在好像都混为一谈了，说橘子时一般就是说桔子！

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