职业技校哪家好
较好的职业技术学校推荐如下:
1、深圳职业技术学院,深圳职业技术学院于1993年所创立,是由广东省政府所主管的全日制高等院校,其校区遍布深圳市的五个地区,占地面积约为236万平方米,总专业设立了近八十个,在校学生多达3万人次,其中著名的女歌手金银玲就毕业于此。
2、淄博职业学院,淄博职业学院于2002年所成立,是一个由山东政府作为主管的高等院校,在国内教育行业中享有非常好的口碑。
3、天津职业大学,在中国十大职校技校排行榜中,天津职业大学于1978年所成立,其前身为奶开大学的和天津大学的第二分校,直至1982年才正式改名。
以为内容排名不分先后,仅供参考,具体以自身情况选择。
1. 西餐的话需要学哪些
我院西餐专业复以培养国际西餐主厨制、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标,专业技术全面、基本功扎实,具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度,了解厨房管理模式,拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
2. 开一家西餐厅,自己当老板,个人需要哪些专业技能
当老板,开西餐餐厅,是个好生意。需要学习西餐食品的制作和摆盘,这个可以招聘专业人士来做,自己和服务员要学习西餐礼仪,室内装修要有品位。
3. 学西餐专业技能去天津哪家职业学校比较好
如果说想学西餐厅,可以在青年职业技术学院去看一看,那里有相关的西餐专业,能够让你学到很多的东西
4. 学西餐需要学多久
西餐抄行业分析指出,我袭国专业西餐人才的紧缺,让行业竞争也愈演愈烈,很多企业争先出高薪聘请国外西餐师来弥补人才上的空白,但却大大提高了人力成本,所以在国内培养专业的西餐主厨刻不容缓,这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。
我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标,专业技术全面、基本功扎实,具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度,了解厨房管理模式,拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
5. 西餐未来就业情况
每年市场上都会涌现出很多新鲜事物,人们接受新鲜事物的能力和包容心都很强,但一个新事物的出现或繁荣或消亡,都无法预料,但不可否认,西餐行业就是这样一步步从出现到发展到欣欣向荣的。在大大小小的城市,都不乏西餐厅的身影,随着人们生活水平的提高,西餐逐渐成为大家的新宠儿。有市场,也有需求,所以西餐培训就业发展前景如何,西餐行业就业发展前景怎么样?接下来和成都北方钓鱼台烹饪学校一起来了解一下。
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1、西餐就业前景好
中国作为世界上的美食大国,面对西餐厨师人才缺口越来越大,从国家到地方 *** 纷纷鼓励出台相关政策年轻人学习一技之长,而学西餐做厨师成为很多人的选择之一。如今,虽然很多人已经选择了从事西餐这个行业,但西餐行业整体状态仍然是供应量赶不上需求量。技术行业一直以稳定闻名,厨师行业作为技能类行业亦是如此。面对西餐人才紧缺的现状,不少用人单位都束手无策,纷纷开出高薪招聘西餐厨师。
2、西餐属于高薪职业
在西餐行业里,一名西餐厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。西餐师是酒店经营管理的基础、支柱,酒店的成功离不开美食的烹调。因此,用人单位十分重视西餐人才,同时也十分重视西餐师的薪资待遇。在普通厨师之上,还有不同等级的西餐师,像主厨、厨师长、行政总厨等高级西餐师,其薪资水平往往月薪过万,成为无人企及的高收入技术人才。
3、西餐师创业优势突出
相对于其他行业创业难、资金要求高,西餐师行业创业具有得天独厚的优势。西餐师,作为懂经营的技术人才,在创业上具有很大的优势。此外,西餐行业创业资金要求少,客源丰富,创业成功率高成为行业的一大优势。
4、西餐师工作压力小
在工作中,西餐师凭的是自己的厨艺和技能,按照客人的要求有方向、有目的地工作,客人只要中意口味,工作上就不会有压力。同时,西餐师还能为饭店带来回头客。
西餐行业的前景是无可 *** 的,不管是做高薪职业的西餐厨师,还是想要自己开店当老板,不管之前有没有做过西餐这个行业,只要经过系统学习之后掌握了技巧都是可以的。
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6. 西餐职业生涯规划
中国餐饮连续15年保持10%以上的高速发展.餐饮业正成为拉动内需的重要力量.正是看好了中国餐饮的发展强势,我选择了就读楚州学院职教中心校这所学校的烹饪专业学习,为的是赶上这趟新世纪的"快速列车".然而,餐饮职业市场竞争异常激烈,一旦你消耗比别人更多的时间和遭受更多的挫折才能到达职业的彼岸,那你会为你低效率而付出沉重代价.因此我意识到,必须对我今后的职业生涯作系统规划,作为我职业导航的方向盘.由此我制定以下职业生涯规划:
一,编织梦想,准确定位
有个故事是这样说的:从前有个小伙子,祖祖辈辈都是菜农.小伙子每天挑粪去菜地浇菜,年复一年做着同样的活.有一天,他去菜地的路上远远看见村里大财主那幢豪华的楼房,心里突然有个梦想:有一天我要是像他那么有钱,我一定要打造一副用金子做成的挑粪用的扁担.连挑粪的小伙子都有自己的梦想,我作为一名烹调专业的学生,更应该有我自己的职业梦想,首先,为自主创业作准备——去打工,不断地进行自我积累,其次,在就业中有所创新,开创一番事业,最后,自主创业,走职业人生辉煌之路.由此我的近期目标是成为一名合格的厨师,中期目标是成为一名餐饮部经理兼高级技师的高级主管人员,远景目标是做一名成功的餐饮连锁企业的老板.
二,自我评价,坚定信心
一名优秀的餐饮管理人员必须具备:1.丰富的专业知识和技能;2.终身学习的理念;3.良好的个人魅力;4.吃苦耐劳的精神;5.社会交往能力和合作能力.我性格外向,思维敏捷,有较强的创新思维,口才较好,有良好的外表形象,专业技能较扎实.在校期间多次参加诗歌朗诵,演讲和专业技能比赛,并多次获奖.我担任班上的学习委员,有较强的工作能力,为我今后的管理能力打下了基础.自幼从家庭中耳濡目染而获得的吃苦耐劳的精神,使我具备了当一名厨师的基本素质.近半年的实习经历,更为我培养了强烈的敬业精神和社会责任感,烹调技艺也得到了很大的提高.同时,我是一位善于与人相处的人,良好的表达,社会交往能力和合作能力将成就我成为一名优秀的餐饮技术和管理人才.
三,规划现在,展望未来
为达到我的职业目标,我作以下的设计:
1.准备阶段:17—20岁之间以学习为主,圆满完成三年的学习生涯,打牢专业基础.利用一年的顶岗实习的机会和课余时间参加社会实践,积累经验,锻炼业务能力.完成校内双证考试强化训练,取得中级烹调师的职业资格证书,为走上工作岗位后取得高级技能资格做准备,并向普通话二级甲等冲刺,提高自己的综合素质.期间完成烹饪大专学历学习,进一步丰富我的知识面,拓展我的视野.
2.打工阶段:21—25岁.着重培养横向发展的能力,在专业技术上逐步经过水台,砧板,打荷,冷菜,灶台等基础岗位的锻炼,不断掌握餐饮的新知识,新材料,新工艺,新产品,那么在管理层面上也要逐步经历面点部主管——中餐部主管——西餐部主管等横向岗位转换,为今后纵向发展打下坚实的基础,也为我向高层次管理人员发展储备技术和经验.我应该踏实从基层做起,让自己不断提高自身的业务水平,在能力上要达到以下要求:口碑好,能驾驭员工,有较强的管理能力和号召力.当然,如果与原先设计有出入也可在这个阶段进行相应的调整,选择自己最适合的职业和岗位.
3.创业阶段:26—33岁.我的设想是花8年时间,在技术上实现从中级厨师——高级厨师——技师——高级技师发展,在管理上实现从一般员工——厨房主管——餐饮部副经理——餐饮部经理跳跃.我作为一名员工,要想从基层职位向高层次管理职位发展的话,就算是专业技能娴熟,但如果缺乏管理能力,管理经验和沟通协调能力,也是无法达到高层次管理的素质要求,因此向餐饮部经理发展,口碑,表率,沟通和协调能力是必不可少的.
4.自主创业阶段:34—50岁.目标要做一名成功的连锁餐饮店老板.有什么样的职业思路才会有什么样的做法.同样是卖鸡,一位老太太拿着自己养的鸡到市场上去卖,辛辛苦苦卖了一辈子,养活了一家人,盖了几间房屋,这对她来说,也叫圆满人生,幸福的生活;肯德基也是卖鸡,甚至还不卖整鸡,只卖鸡翅和鸡腿,生意却覆盖全球,因为它有连锁销售的理念,有做大生意的思路.我会努力借鉴成功企业的营运方式和经营理念,运用打工和创业期间取得的经验及资金的沉淀,来实现我个人的最高职业目标,做一名成功的连锁餐饮企业老板.
5.事业转型阶段:50岁以后.适当调整自己的职业方向,总结经验,做一名餐饮技术顾问,培养新一代的烹饪技术接班人,为告别职业生涯做准备.
7. 哪里培训西餐技能
学西餐建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
8. 学习西餐去哪里学比较好
评价一所培训学校是否好的标准,我觉得大家可以从以下五个方面进行多方对比与选择,选择一所适合自己的培训学校。
独立的校园
是否拥有独立的校园是评定一所学校标准实力的前提,和众多的小作坊式的培训班相比较,拥有独立的实训校园,实力更强,也更加专业。
师资队伍
虽然说古语有言:“师傅领进门,修行在个人。”但从学技术的层面来说,“师傅”非常关键,也是保障学生能否学的会的关键指标之一,如果学校师资队伍薄弱,教师教学经验不足,没有办法胜任教学工作,又如何能保障学生可以学得会呢?
课程设置
对于学西餐烹调技术,一般的人都会有两个选择,一是跟酒店师傅学习,二是选择到专业学校学习,那为什么更多的人愿意选择到专业学校接受培训,就是因为专业系统的课程设置。对于很多没有基础的人来说,从基础学习,通过循序渐进的培训课程是十分重要的,这也是保障学生学得会的前提。酒店的师傅只能按照他的经验来教,缺乏更加专业系统的引导。
实训设备与环境
选择一所学校学技术,每天打交道最多的无非就是实操学习,所以实训设备与环境一定要考量的一个重要标准,先进的社会设备配上紧跟市场前沿的实训课程,才是保障学员学习效果的基础。而能够提供一个优越的学习环境,也会影响学生的学习心情和学习氛围,每一人都愿意在干净整洁美丽的环境下进行学习,同时好的实训环境与设备还能为学生实训提供有力保障,作为实操技能型的烹调技术,只有充分的实操,才能提高自身的竞争力。
就业前景
职业教育就是就业教育,学技术就是为了找个好工作,所以,学校在就业方面的保障也是选择一所好学校的标准,选择学校时,可以看学校的就业率和创业率高不高,学校合作单位水平以及就业薪资待遇等等多方面的内容进行考察,这将直接决定你未来工作的水平。
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