大学生每天都是吃什么的？

小肉包10个月前 (04-22)阅读数 5#大学排名

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大学生每天吃的食物有很多呀。大学里的人来自各地的都有，饮食偏好也比较明显，有的学生喜欢吃米，有的学生喜欢吃面，还有的学生喜欢吃馒头。所以大学生每天吃的都是各种各样的。举例说明几个大学里常见的吃的食物吧。

一、自选餐。这是我们学校的自助，通常有冷热荤素等选择。主食的话米饭和馒头免费，其余称重。一般常见的凉菜有：东北大拉皮、凉拌黄瓜、凉拌银耳木耳等。热菜：西红柿炒鸡蛋、粉丝娃娃菜、干煸豆角土豆条。红烧茄子、炒土豆丝、清蒸鱼、炒麻辣烫、鱼香肉丝、糖醋里脊、呛空心菜、炒西兰花、宫保鸡丁等。主食：米饭、馒头、黑米馒头、炸面包片、窝头等。还有饭后餐系列：黄桃罐头、皮冻、辣条、水果等。最后还有灵活加餐：比如端午节有粽子，冬至有饺子。

二、砂锅面。抓上一把香菜，上桌的时候还咕嘟咕嘟的，配着店里的烧饼，厚厚的抹上一层老板亲自炒的辣酱，让老板煎一个糖心蛋，戳开蛋黄混在面上，一口烧饼一口面条，好烫好香，热，辣，香，不管你是冬天去吃还是夏天去吃，保管一身的汗！最后面吃完了，烧饼还有一点，泡在汤里，烧饼吸饱了汤汁，又软又香，一口咬下去，满满的汤水，充斥着整个口腔，最后用勺子把汤都喝干净，结束了一碗砂锅面的旅程。

三、黄焖鸡。黄焖鸡是正正经经的鲁菜，由鸡腿肉配以青椒、香菇等焖制而成，滋味美好，具有肉质鲜美嫩滑的特色。无论口感、视觉、色泽都实属上品，令人回味无穷、百吃不厌。喜欢吃肉食的，在大学里一定不要错过这道菜，主要是可以选的配菜还挺多的，可以选土豆，腐竹，千叶豆腐，土豆香菇等。黄焖鸡的汤泡饭也很好吃哦。

大学里的美食多不胜数，我上面挑了一些代表性的美食，其他没有详细展开的还有五味草堂饺子馆、多一点烤肉拌饭、邓哥麻辣烫、油炸社、酸辣粉儿、土家掉渣饼、葱油粑粑、煎饼果子、章鱼小丸子、津市牛肉粉等等，说起来真是口水直流~

暨南大学有哪些特色美食？

一周菜谱：

（一）茭白肉丝素什锦

主菜：鲜肉、茭白、菜椒。

副菜：黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。

（二）海带肉丝素什锦

主菜：鲜肉、海带、榨菜、青椒。

副菜：西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。

（三）韭芽猪肝丝素什锦

主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。

副菜：茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。

（四）莴笋肉丁木耳菜

主菜：五花肉、莴笋、胡萝卜。

副菜：木耳菜、花生、虾皮。

（五）肉末豆腐香菇小白菜

主菜：五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。

副菜：小白菜、香菇。

（六）土豆肉排香菇菜心

主菜：肉排、土豆、西芹。

副菜：油菜、豆腐干丝、香菇。

（七）鸡蛋肉块生菜

主菜：鸡蛋、五花肉、青椒丝。

副菜：生菜、虾皮、枸杞子。

资料拓展：

配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4．干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。

5．要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能配制合理饮食的方法:

①根据具体情况（如性别、年龄、劳动强度），确定每日总热能及营养需要量。

②根据碳水化合物（占60%～70%）、脂肪（占20%～25%）、蛋白质（占10%～15%）所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。

③确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素计划每日膳食。

④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。