鸡蛋跟海带能一起吃吗

海带是可以和鸡蛋一起吃的，因为这两者之间的营养元素是没有任何冲突的，对身体的健康是没有伤害的。这两者食物一起吃，还能养颜美容。

怎么挑选鸡蛋

1、我们在挑选鸡蛋的时候，可以将鸡蛋放在日光下，用左手握着圆形，右手放在鸡蛋的末端，对着日光进行观察。只要是新鲜的鸡蛋，它的颜色是呈现微红色的，而且是处于半透明的状态，蛋黄的轮廓也是非常清晰的。若是昏暗不透明，就说明鸡蛋已经变质了。

2、我们是可以直接观察鸡蛋的蛋壳，若是上面有一层粉末，而且鸡蛋的颜色是非常鲜明的，那么就说明这种鸡蛋是新鲜的，若是没有这个表象，就说明此鸡蛋是不新鲜的。

3、我们可以将鸡蛋直接拿在手中摇一摇，若是没有声音，就说明这种鸡蛋是新鲜的，若是有水声，就说明鸡蛋不新鲜了。

4、可以直接将鸡蛋放入冷水中，若是平躺着，那么它就是新鲜的，若是倾斜着，就说明已经存放5天左右，若是直接直立在水中，存放时间已达10天左右了，这种鸡蛋就不要购买了。

海带鸡蛋汤的做法

1、我们首先将海带的杂质全部去除了了，随后将它放入温水中进行浸泡，随后将之洗净并切成条状。

2、随后将薏米淘洗干净，再放入温水中浸泡着。

3、接着将鸡蛋打散在碗中，将它搅拌均匀。

4、这时就可以热锅了，将锅中放入适量的清水，再加入海带、薏米大火煮沸，若是沸腾了再改小火微炖。

5、随后另起一个锅，等锅热了，将鸡蛋倒入锅中，随后将刚才煮的汤倒入锅中，并进行调味，随后就可以出锅了。

海带鸡蛋最好不要同食，海带属碱性食物,最好不要同酸性食物（比如蛋黄、奶酪）同吃。

海带不仅含碘丰富，同时，由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸，故具有降血压的功效。此外，海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。

与海带不宜同食的食物如下：

1.

海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃；

2.

海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适；

3.

海带和茶以及酸涩水果相克：肠胃不适；

4.

海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘；

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