红参和人参的区别？

人参与红参的区别有这几方面：从表面上来看，在于不同的处理方法所形成的不同形态，红参是人参经过人工加工炮制而成的熟制品；从作用上看，加工后的红参比人参的皂苷种类（既作用成分）多了一倍。红参与人参都是一中药材，而前者更便于保存和运输，也能更好的发挥人参的功效。

人参

人参主要分为鲜参、生晒参、红参三种类型，也就是说关于人参和红参的区别，其实可以归纳为红参属于人参的一种。红参，是人参的熟制品，是经过人工加工炮制而成的，主要经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等的炮制工序。

红参

人参和红参的区别除了表现在制作方法上外，红参在经过加工后，它的作用成分也比普通人参多得多。经过加工后得到的红参，既有普通人参共有的皂苷的18种，还拥有特-有皂苷18种，共36种。所以作为滋补佳品，红参会是更好的选择。

红参适用人群

了解了人参和红参的区别就知道，红参作为人参的熟制品，除了更利于保存和运输，也可以更好得发挥人参功效。服用红参的人群，可以增强自身免疫力，也呈现出显著的疲劳恢复效果，对于体力劳动和运动的人群，其肌酸激酶和关节活动范围的恢复速度更快。

红参品牌正官庄

关于人参和红参的区别就介绍到这，正官庄作为韩国知名的红参品牌，它所出产的6年高丽红参是国际一致认可的标准。现在大部分人由于工作忙，很少有时间去认真照顾身体，所以大家可以选择方便食用的红参食品，正官庄旗下的红参产品就针对不同人群需求而研发，并拥有多种功效，而且食用起来都非常方便、快捷。对于想要食用红参滋补人体的人们来说，正官庄是不错的选择。

拓展知识

红参的功效：

红参内含有丰富的营养元素，可以帮助提高身体对于病毒的抵抗能力。对于一些日常因为工作、学习以及运动等而引起的疲劳症状，可以起到一定改善的效果。

人参是一个滋补的上品，而红参作为人参“家族”中的一员，它也能起到很好的补血益气的效果。对于一些日常手脚冰凉、四肢无力以及眩晕倦怠的人群而言，食用红参可以起到不错的进补效果。研究表示，红参可以有效的调节体内的免疫功能以及降低血液粘稠度的效果，对于血压可以起到很不错的双向调节的作用。除此之外，红参还具有一定的抗放射活性和降低体内脂肪含量的效果。

参考资料

[1]红参_百度百科[2]人参_百度百科

[3]白玉洁,郑厚胜,王英平,郑斯文.人参免疫调节作用研究进展[J].特产研究,2019,41(01):99-103.[4]李其忠. 气虚体质的药物养生(一)[N]. 上海中医药报,2016-06-03(013).

人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”；蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。野生在东北深山中，现在辽宁和吉林大量栽培。

人参适合人群：

1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。

2. 实热证、湿热证及正气不虚者禁服。

人参食疗作用：

人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；

具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；

主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

人参食物相克：

人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

人参做法指导：

1. 人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。

2. 凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。

3. 忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。

4. 补剂用熟，泻火用生。

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