餐饮管理有哪些科目

我只能给你江苏地区的科目信息

专业：餐饮管理（专）（专业代码：1020118）

主考院校：扬州大学

课程设置：

00054 管理学原理

00177 消费心理学

00980 烹饪原料学（二）

00984 酒水知识

03706 思想道德修养与法律基础

03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论

04729 大学语文

专业：餐饮管理（本）（专业代码：2020119）

主考院校：扬州大学

课程设置：

课程代号课程名称

03709 马克思主义基本原理概论

03708 中国近现代史纲要

00015 英语（二）

00051 管理系统中计算机应用（含实践）

00985 餐饮经济学导论

00986 中国饮食文化

00987 餐饮美学

00988 食品营养学

00989 国外饮食文化

00990 宴会设计（含实践）

09006 餐饮企业人力资源管理

09007 餐饮企业财务管理

09008 餐饮企业信息管理

09009 餐饮企业战略管理

题主你好，在澳大利亚有着酒店与旅游管理硕士课程的大学有几所，这里我简单介绍几所比较好的学校供题主选择。

1、澳洲蓝山国际酒店管理学院

蓝山国际酒店管理学院是托伦斯大学（Torrens University）下属的一个学院，位于澳大利亚东南沿海著名旅游区蓝山风景区的中心卢拉镇，在澳大利亚最大的城市悉尼及第二大城市墨尔本都有校区。蓝山国际酒店管理学院是澳大利亚最早提供专业酒店管理课程的学院，以其在专业领域的高质量教育与培训而享誉全球，是澳大利亚乃至亚太地区排名第一的国际酒店管理学校，文凭受澳洲教育部和中国教育部共同认证。硕士申请条件为：本科均分70，雅思6分，题主的条件很符合

2、昆士兰大学

澳洲八大之一，也是澳大利亚最大、最有声望的大学之一，其所开设的旅游酒店管理专业类课程不仅能够提供理论知识，也能提供实用经验。例如与地区旅游项目合作，提供实习项目。其核心课程覆盖研究设计，数据收集，旨在提升学生的决策能力，帮助学生将相关研究技巧运用到市场营销与分配研究项目。硕士申请条件为：本科均分80，雅思6.5分，单项6.0，题主可以争取一下

3、格里菲斯大学

在QS世界大学专业Hospitality&Leisure Management酒店休闲管理排名中，格里菲斯大学的酒店管理排名全澳洲第一位，全球第十一位，其金牌酒管高级证书通行世界，因为靠近黄金海岸，使得学生不仅具有丰富的专业知识，还拥有大量的实践经验，这使得旅游酒店管理学院的毕业生就业率一直保持在很高的水平上。硕士申请条件为：本科均分75，雅思6.5分，单项6.0，题主的条件很符合

这三所澳洲酒管大学都很不错，题主可以根据自身的情况去了解一下，最后选择最合适自己的一所大学。

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