烤箱和蒸烤箱的区别

好问题！烤箱和蒸烤箱在功能上确实有所不同哦。简单来说，烤箱主要是用来烘烤食物的，而蒸烤一体机则结合了多种功能，不只是蒸与烤。

传统的烤箱呀，主要就是通过电热管加热空气，让食物在高温下烘烤，适合做蛋糕、面包、披萨等美食。但是，纯烤箱在做一些水分较多的食材时可能效果并不理想，容易导致食物表面焦糊、内部不熟或者口感干燥。

而蒸烤一体机这个神奇的小家伙就不一样啦！像我家用的西门子黑魔方蒸烤一体机CS2R5E5W2W，它除了具备烤箱的功能外，还可以实现“亚沸锁鲜蒸”、“高速空气炸”、“3D热风烤”、“真空恒温慢煮”和“中式过温炖”五大烹饪功能。

它的高速空气炸功能可以让你轻松炸出口感香脆的鸡翅、鸡腿，逼出食材油脂，做出健康炸物！真空恒温慢煮则能保留食材的原汁原味和营养，就连减脂人群的鸡胸肉，也能蒸得多汁不柴。中式过温炖更是一键搞定坚硬难熟的食材，效果堪比高压锅呢！

此外，这款蒸烤一体机容量大，可用空间足，一次性就能烤或蒸三层食材；自清洁功能强大，除菌率可达99.99%；还有智能菜谱，40款中西菜式一键设置，让家人享受健康美食不重样！

区别如下：

构造不同：

普通烤箱排热是右边或是后背，所以安放的时候只能放在灶台上并且四周都要通风，不可以安置到橱柜中，如果安置到橱柜中，会导致热气无法排除，同时长时间使用后，热气也会导致橱柜的损毁。

嵌入式烤箱产品如其名，就是可以直接嵌入橱柜中与橱柜合为一体，嵌入式烤箱独特的定向向前散热设计，使烤箱即使嵌入橱柜中，也能放心使用不伤橱柜。而且嵌入式设计，更省空间，更美观。

容量大小不同：

普通的家用烤箱，商家在宣传的时候往往会说自己是大容量的，事实不然。开始家里买烤箱的时候看宣传介绍想想容量也够了，就买了个，买回家后，烤个小蛋糕还行，想烤个大蛋糕做生日蛋糕大家一起分享，好吧，根本做不了，容量太小了。

嵌入式烤箱相比普通烤箱，容量上大了很多，烤个十寸十二寸的蛋糕基本不上问题。烤饼干也能一下子烤很多，不用分很多次烤，省时省力。

受热范围不同：

普通烤箱很多都有受热不均匀或是温度不精准的问题。烤的时候就是左边比右边烤的焦，烤啥出来都是这样，也不知道是为啥。

嵌入式烤箱在容量大的基础上，受热相对会比较均匀，不存在单边温度高的状况。

控温程度不同：

普通烤箱基本是旋钮调温度和时间，这样很容易导致上下温度不精准，或者是实际时间有偏差的问题。

嵌入式烤箱升级了这一功能，采用智能控温技术精准控温，每一度温度都实时显示，每一度温度的变化都能实时观测到。

嵌入式烤箱是小烤箱的升级版。从厨房设施的增加，到厨电一体化，再到整体厨房;从传统的封闭式厨房，到开放式厨房，厨房革命带动了厨房电器的不断创新。嵌入式烤箱逐渐走进了普通百姓的家里。烤箱嵌入让厨房不再零乱，引领整洁、方便、高效的现代厨房生活。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

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