话梅与杏有什么区别？

一、来源不同

话梅：话梅是由黄熟梅子经过加工腌制而制成。

杏：杏来源于杏树所结的果实。

二、外观不同

话梅：话梅颜色为深棕色，表皮皱起。

杏：杏呈圆形或扁圆形，果皮多为白色、**至黄红色。

三、制作方式不同

话梅：话梅是通过将梅子浸泡、晒干、漂洗、泡腌二制成。

杏：杏从杏树上摘下冲洗干净即可食用。

四、口感不同

话梅：话梅的口感酸甜，水分较少。

杏：杏的口感味甜多汁，水分较多。

百度百科-杏

百度百科-话梅

梅：

主要分布在：长江流域及以南地区，落叶乔木或大灌木，高可达5一6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛，叶柄短，具腺。花梗短，1一2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒钟状，有红，暗红及绿色等。花有单瓣或重瓣，白色、红色或淡红色，有芳香，多在早春1一2月先开花，后发叶。核果近圆球形，**或带绿色，5－6月成熟。

杏：

主要分布在：东北、华北至长江流域，落叶乔木或大灌木，小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形，缘具钝锯齿，叶柄基部具1个-6个腺体。花单生，先叶开放，花瓣白色或稍带红晕。花期3月-5月。核果近卵形，具缝合线和柔毛，淡**至黄红色。果熟期6月-7月

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com