水果黄瓜和普通的黄瓜有什么区别？

水果黄瓜和普通黄瓜的区别很大，两者的口感、外观都不一样。水果黄瓜外观好看、圆润，普通黄瓜刺多；水果黄瓜的品质不易区分，而普通黄瓜一看就知道嫩不嫩。前者基本只能用于做菜或者当水果，不能吃太多，而后者生吃口感很不错，炒菜、蘸酱样样都行。虽然它们外观和口感差别很大，但是营养价值几乎是相同的，没有太大区别。

水果黄瓜现在也比较常见，它跟普通黄瓜最大的区别，就是自己很短且圆润。表皮上有些凹凸不平的，可是并不是小刺，摸起来手感很好。一般的水果黄瓜，长度只有12-15厘米，普通黄瓜的长度几乎是它的两倍。水果黄瓜的口感是嫩甜，并没有那么脆。它的种子也比较小，用来做菜很别扭，吃起来口感也不是很好。而普通黄瓜就不是，里面有明显的黄瓜瓤，吃起来脆甜爽口。做菜也很不错，像是拍黄瓜，只能用普通黄瓜。

普通黄瓜就是我们常见的黄瓜，整体的感觉是细长，外观有明显的刺。摸起来会有扎手的感觉，不过这种感觉，正是我们分辨黄瓜嫩不嫩的依据。你直接摸一下，就知道这个黄瓜是不是新鲜的。而水果黄瓜就不同，没经验的人根本分不出来，买了特别容易上当。这种黄瓜吃起来很爽口，可以用来炒菜、蘸酱，很多人吃火锅的时候，都会用普通黄瓜做爽口小菜。

我认为两者最大的区别，就是口感问题。普通黄瓜像是小吃，你什么时候吃都可以，口感相当不错。而水果黄瓜，更接近于水果，你吃多了就会感觉很腻。建议没有经验的人，最好别买水果黄瓜，买老了会特别难吃。或者说买之前，先去了解一下。

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