燕麦奶和其他奶制品区别

燕麦植物奶和牛奶的区别 最近几年燕麦植物奶在网络上非常火，一些人甚至觉得燕麦植物奶可以取代牛奶，作为日常喝的奶制品。其实燕麦植物奶与牛奶是存在比较大的差异，两者不是互相替代的关系，燕麦植物奶和牛奶的区别是什么呢？

1、原料

燕麦植物奶是以燕麦为原料制作而成，它属于植物制品，不属于?奶?，只是因为质地、颜色像奶而得名；而牛奶的原料则是生牛乳，它属于动物制品，也是真正的奶制品。

2、蛋白质

燕麦植物奶中的蛋白质是植物蛋白，它容易被人体吸收、消化，但无法满足身体生长发育的蛋白质需求；牛奶中的蛋白质是动物蛋白，也是优质的蛋白质，有利于人体成长，可以为人体增强免疫力。

3、加工方式

燕麦植物奶是用燕麦加水打碎后提取，均质化后采取超高温灭菌处理；而牛奶则是奶牛身上产下来，再通过高温灭菌处理得到。

4、价格

燕麦植物奶这一两年网络上炒得很火，价格比较高，比如OATLY每升价格在48元；就算是很高端的牛奶，每升价格可能都不会超过20元。（数据来源于网络，仅供参考）

对比燕麦植物奶和牛奶后，人们可以根据自己需要选择牛奶或燕麦植物奶。

燕麦奶和全脂奶区别，燕麦奶和全脂奶哪个好

当燕麦奶火起来之后，它也成为了各种奶制品的?竞争对手?，许多人原本喝全脂奶，后来转喝燕麦奶，甚至觉得燕麦奶的营养物质很多。那么燕麦奶和全脂奶哪个好？不妨进一步了解燕麦奶和全脂奶区别。

1、原料

燕麦奶主要是燕麦加水采取工艺制作而成，它的外形、质地与牛奶相似，所以被称为燕麦奶，其实与过去人们叫到燕麦饮、燕麦露、燕麦水是同一种东西，它不含奶。而牛奶是从奶牛身上产下来，为货真价实的奶制品。

2、营养成分

对于人体比较重要的蛋白质，燕麦奶都要比牛奶少，特别是牛奶中的蛋白质含量是燕麦奶的三倍，全脂牛奶中的蛋白质是动物蛋白，燕麦奶中的蛋白质则是植物蛋白。钙含量上，燕麦奶中的钙看似比牛奶中的钙含量高，但牛奶中的钙要比燕麦奶中的钙更好吸收、消化。不饱和脂肪酸、膳食纤维比例上，燕麦奶要优于全脂牛奶。

单从营养成分出发考虑，全脂牛奶要比燕麦奶好，它各方面的营养成分比较均衡。但燕麦奶也具有一定的优势，比如燕麦奶不会造成乳糖不耐受问题，它们各有千秋。

燕麦奶和脱脂奶哪个热量低，燕麦奶和脱脂奶区别

对于现在的儿童来说，发胖的孩子越来越多了。那是因为现在的孩子每日摄入的营养元素很多，所以导致他们发胖，因此家长们还是要注意孩子们的日常饮食。那么就燕麦奶和脱脂奶来说哪个热量低呢?另外，燕麦奶和脱脂奶区别又是什么呢?

在平时的生活中，虽然家长们都在意孩子的营养，但是也是很在意孩子健康的。毕竟大家都希望自己的孩子健健康康，就现在各个家庭的经济情况来看多数孩子是不会缺少营养的，反而不少孩子因为饮食不当或者摄入过多的营养而出现肥胖的情况，因此家长们在给孩子选择奶的时候要注意其热量。就燕麦奶来说每100克的热量是53大卡，而脱脂奶的热量是每100克含有33大卡，相对比来讲脱脂奶的热量更低一些。

另外，就燕麦奶和脱脂奶来说两者的成分不一样，燕麦奶中含有燕麦成分，相对脱脂奶膳食纤维食量更丰富一些。而脱脂奶中不含有燕麦，在膳食纤维方面其含量低一点。但两者都含有钙、维生素等元素，都是不错的营养饮品。家长们可以根据孩子的口味、体质选购给他们饮用。

燕麦奶是乳制品吗，燕麦奶是奶吗

在平时的生活中，有一些宝妈们喜欢给自己的宝宝购买牛奶喝，而有一些宝妈们则喜欢给自己的宝宝喝燕麦奶。那么就燕麦奶来说它是乳制品吗?即燕麦奶是奶吗?让我们一起来了解下燕麦奶，让各位宝妈们有所参考。

最近几年，燕麦奶还是比较火的。因为相对来说燕麦奶的热量比较低，对于一些胖孩子来说喝了以后不易发胖。同时，燕麦奶中还是含有丰富的营养元素，如膳食纤维等，宝宝喝以后可以促进其消化，整体来说性价比还是比较高的。但是大家要注意燕麦奶不算乳制品，即不是奶。因为它是由燕麦原浆制成的，只能算是植物蛋白饮品，和豆浆一样。虽然如此，但是燕麦奶还是具有一定营养价值的。各位宝妈们可以将燕麦奶和牛奶交替给自己的孩子喝，不过为了保证孩子所需要的营养和生长发育，还是建议宝妈们以牛奶为准给宝宝喝。

另外，若宝妈们想给自己的宝宝喝燕麦奶，建议大家自己在家里做，这样可以减少宝宝摄入添加剂。大家在家里准备好相应配比的燕麦和水，再根据口味添加一些坚果都是可以的，使用破壁机直接制做燕麦奶就可以了，非常方便。

燕麦片和麦片有什么区别？

燕麦奶和牛奶相比,燕麦奶的热量是更低的,而且它的口感也是非常的香甜的,因为燕麦本身就具有一定的香甜感,而燕麦奶和牛奶在口感上的区别,就是燕麦奶比较浓稠,甚至他可能比牛奶更浓稠。 燕麦奶不能取代牛奶 提供营养成分不一样,在营养学的观点上,燕麦奶是不能取代牛奶的。

很多人都爱把燕麦奶当作牛奶的替代品，其实它和牛奶各有千秋。但从营养的角度相比，燕麦奶还是不占优势。在蛋白质和钙上，燕麦奶就不占优势。

市面上最普通的全脂牛奶，蛋白质含量都是燕麦奶的3倍左右。而且燕麦奶的谷物蛋白质是不完全蛋白质，所含的必需氨基酸种类不全，对于人体的帮助并不会比牛奶含有优质蛋白质好。

而钙含量方面，虽然燕麦奶的数值更高，但实际吸收率上牛奶更胜一筹。燕麦奶添加的碳酸钙和磷酸钙都属于无机钙，人体吸收的效率相对较低；而牛奶中的钙主要以和蛋白质结合的形式存在，更容易被人体消化吸收。

我们喝牛奶的目的主要是为了摄入优质蛋白质和钙，但这两点并不是燕麦奶的优势。所以，如果想用燕麦奶代替牛奶来补充营养，不算一个聪明的选择。

而且蛋白质量少，钙吸收率不高还算不上硬伤。燕麦奶中的谷物蛋白质缺乏人体必需氨基酸，就算是使劲儿喝燕麦奶，这也很难补上来，牛奶却能轻易做到。

燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍。

在它所含有的脂肪中，80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪)，亚油酸的含量也非常高，能够起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的几率等作用。燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量，在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%，是大米和小麦的7倍。

另外，燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。

这些营养物质使它具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。营养学实验还证明，吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克，对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。

麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。

目前市场上的麦片，根据主要原料的不同，麦片分为纯麦片和混合型麦片。

纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。

纯麦片不含白砂糖和盐，保留了麦类原料中的大部分营养，特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。

混合麦片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质含量，核桃、杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，适合儿童和青少年以及对能量需求的人群食用。而燕麦片和麦片不同。

纯燕麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。

经过速食处理的速食燕麦片有散碎感，但仍能看出原有形状。

燕麦煮出来高度黏稠，有降血脂、降血糖、饱腹效果。同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好。

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