价钱高的巧克力,比如说德芙!和价钱底的巧克力,有什么区别?营养价值的区别吗?
首先楼主需明确,德芙只以一种价位一般的巧克力,真正好的巧克力是德芙价位的好几倍,数十倍,那种很便宜的巧克力往往口感很涩,也没有巧克力的醇香味,很久以前巧克力是专属于宫廷成员的,所以真正的巧克力根本不可能那么便宜,它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。可可脂是巧克力品质的重要保证之一,一块巧克力的优劣可从其天然可可液、可可脂等核心原料的含量来评判,其最低含量不小于17%。具有百年历史的瑞士巧克力品牌的巧克力大师介绍,一般来说,可可脂含量越高,质地越硬,口感就越苦,因此好的黑巧克力掰开的时候会发出清脆声,断面比较平滑;质地越好的巧克力口感越柔顺嫩滑,绝不会有“粉粉”或者微粒感,换句话说,有着这种口感的巧克力,便是加入了大量代可可脂。
一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克,蛋白质1.85克,脂肪13.2克,钙14.08毫克,磷58.08毫克,镁50.6毫克,钾160.60毫克,钠4.84毫克,所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求
白朱古力
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浓情
黑朱古力
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同甘共苦
牛奶朱古力
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热恋
薄荷朱古力
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初恋
酒心朱古力
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爱上你
榛子全粒朱古力
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一心不变
杏仁朱古力
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一心一意
蜜糖朱古力
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甜蜜蜜
牛油朱古力
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极爱你
云呢拿朱古力
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迷恋
花生朱古力
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友谊永固
咖啡朱古力
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我爱你
忌薕朱古力
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很想你
果仁朱古力
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情心款款
栗子朱古力
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分手
炼奶朱古力
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专一
芝士朱古力
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友共情
金薄朱古力
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情比金坚
提子朱古力
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追求你
焦糖朱古力
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勿忘我
合桃朱古力
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苦恋,失恋
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