春节作为一个传统节日，南方人和北方人过春节的方式有哪些区别？

南方人与北方人过春节，主要在饮食和红包及拜年习俗等方面有些差异，具体分析如下：

通常来说，第一次去北方生活的南方人，在初期大部分都会因到处都是面食而犯愁，因为在南方主要以米饭为主。而这种烦恼也会在他们了解到，面食的五花八门和美味后烟消云散，同样北方人去南方也是如此，各式各样的早茶和糕点，会让北方人觉得就像打开了新世界的大门。

在春节期间，南方和北方的饮食习惯也略有不同。南方人喜欢在过年时煮汤圆吃，而北方人则喜欢吃饺子。在以前的农村地区，因家庭条件限制，饺子是一种奢侈品，通常只有过年才能吃到，所以才会有吃饺子就像过年这种说法。但随着时代发展和文化融合，南北方在许多方面的差异也逐渐减小，吃汤圆还是吃饺子，也要看个人口味和喜好。

其次，红包也是过年的必备品，尤其是对于小一辈来说。在北方吃完年夜饭后，亲朋好友相互问好并向长辈拜年，一般都会得到一个比较大的红包。按照现在的生活水平，至少是几百元几步，家境富裕的也会有几万之多。而在南方就不一样了，红包也被叫做利是，钱不钱的无所谓，主要是图个吉利。且在大年初一，有些土豪也是见人就发红包，红包里面一般是五块十块二十块这样。

也因此一些南方人很是羡慕北方人过年时的大红包，毕竟金额有时确实是相差了好多倍。此外，过完除夕夜后，北方人会在大年初一给长辈们拜年或者走亲访友，大年初三开始回娘家。而南方人在大年初一要去祭拜已故的亲人和长辈，也被叫做上新坟，这项习俗在北方过年前就已经进行过。总之，北方与南方的春节在许多方面都存在差异，希望人们都能够做到互相尊重。

南北方过春节的差异是经典的饺子汤圆之争北方人过年习俗吃饺子，尤其是除夕、大年初一。饺子寓意团圆美满、平安如意、早生贵子、风调雨顺、平平安安、甜甜蜜蜜等。而南方人过年的习俗是吃年糕，以祝愿生活“年年高”，谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好。

苏北人过年一定要吃“辣胡冻”。猪皮熬出的高汤，放入猪皮丁和花生，撒上辣椒、大蒜、葱花，常温结成冻，过年必备凉菜。

过春节的特点

作为北方人，过年妈妈都会炸油果、油饼、做酥皮点心，这是西北的特色节日美食。用面粉发面做成麻花、蝴蝶、小鸟、酥叶等各种造型，涂抹蜂蜜，经油炸，可以存放较长时间。

兰州特色的过年硬菜必不可少的还有糟肉，用红豆腐涂抹在切片的白肉上，摆盘蒸好，入口香糯软烂，肥而不腻，几乎是每家每户桌上必备的菜品。还有皮冻也是全家老小的最爱，拿肉皮炖出胶质满满的汤，最后冷却成Q弹光滑的冻子，蘸上辣椒醋汁，味道真的很赞。

北方过年腊月二十八这一天把面发出来了，二十九就开始蒸花馒头。馒头个大，是一层一层的，每一层分别抹上姜黄，红曲，玫瑰，胡麻，苦豆，形状要有层次，寓意“节节高，早早发”。

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