茅台和汾酒有什么区别

香型不同，茅台是酱香型，汾酒是清香型。

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。口感入口酱味响亮，微苦带甘，酱香中透着淡淡的焦香、花香、在口中逐层释放，层次细腻，回味幽雅、细腻、绵长。

茅台酒基酒酒龄长，茅台酒基酒生产周期长达一年。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑成品。

汾酒，也是中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”汾牌二锅头。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

精品茅台和飞天茅台的区别是外包装不同、基酒原料不同、口感不同。

1、外包装不同

飞天茅台瓶身用白色为主调，而精品茅台则是采用褐色为主，因此可以从外观方面直接区分。

2、基酒原料不同

这两款茅台酒在酿造过程中，都是采用了茅台原厂的高品质基酒，而且都是经过严格挑选的，品质都非常高。区别点就在于调配飞天茅台用的是五年左右的基酒，而精品茅台则是采用了不低于十年的基酒，在原料品质上显然是精品茅台更好的。

3、口感不同

由于采用的基酒是不同的原料，因此两款茅台酒在口感方面的差别也是比较大的。对比来看，飞天茅台的口感非常的清澈醇香，入口时就很有酱香酒的风味，而精品茅台得益于采用年份更老的基酒，它的酱香味更加浓厚，口感更加细腻，喝完之后唇齿留香，让人回味无穷。

精品茅台的鉴别须知

真茅台的大标颜色都是特别艳丽的，看起来也很有层次感，图案活灵活现，如果看起来图案都在一个平面上，还显得特别死板，多半就是假酒无疑了。茅台酒的瓶身上都有贵州茅台酒字样，并配有相关的商标和字样，颜色为透明或者淡**。

事实上，真的茅台酒，在酒瓶结构设计上也是费了一番心思的，为了避免酒的挥发，瓶口会安装一枚玻璃珠，假酒往往不愿耗费这样的成本，当然，这样的包装特点也是有着一定技术含量的。茅台酒的香味非常浓郁，而且有着独特的陈醇香气，口感醇厚，入口后能够感受到一种甘甜的味道。

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