有哪些可以自己做的小甜品?
如果你没有烤箱,那我推荐做布丁、果酱、千层蛋糕、雪糕这些。
布丁的话就比如说像这种抹茶布丁:
芒果香草奶冻:
草莓果酱不仅好做又好吃,还非常适合作为伴手礼送人:
菠萝果酱做起来成本比草莓酱低得多,可以说是学生党福音了:
雪糕的话,近几年流行起了一种只需要用一样材料就能做的快速雪糕——就是用香蕉来做雪糕。
没错,用一根香蕉就可以做出一份雪糕。
而且它的做法超级无敌简单,只需要把香蕉切块冻成冰,再用搅拌机打碎就可以了。
如果想要做其他口味的,还可以添加其他的冷冻水果进去,我自己就很喜欢加芒果和菠萝进去,做成热带水果口味的。
*香蕉雪糕的图及做法源One Ingredient Ice Cream
不过这个做法做出来跟市售的雪糕还是有点区别,而且不能在室温下放置,否则很容易变质。但优点是简单、健康、材料易得,所以大家不妨一试。
如果你家刚好有冰淇淋机,那就更好了。用冰淇淋机做雪糕只需要把水果、奶油、糖放进冰淇淋机搅拌,同样简单到飞起。
我每年夏天都会用冰淇淋机做非常多的雪糕,每个都好吃到恨不得过一辈子夏天。
嗯……对了,还有千层蛋糕。
千层蛋糕做起来也蛮简单的,而且也很好吃,但就是不太适合没耐心的人。不然一个蛋糕摊二三十块皮、抹二三十次奶油确实挺累的。我图上做的是抹茶渐变千层,比原味的稍微复杂一点,但效果可以说是比原味的美一百多倍了。
如果你有烤箱的话,那就更好啦!我有一堆简单好做的方子可以推荐给你!
比如我平时又懒又馋的时候就会做手指饼干。
一是材料家里一定有,就是鸡蛋、低筋面粉和糖,所以随时想做就能做;二是材料少、工具少、步骤少,无论是准备、制作,还是清洗都很方便。
如果是想要提前做好半成品冷冻在冰箱,想吃时随时拿出来烤,那下面这两种点心就很适合了:
好吃又好玩的造型饼干
巧克力控不能错过的双重巧克力曲奇
这两个都是可以提前做好饼干胚,然后放冰箱冷冻保存至少一个月的。想吃的时候随时拿出来切一切去烤就好了,超方便。
那如果想吃口感松软的甜点,还可以试试下面这几种:
香蕉软曲奇
橘子麦芬&香蕉巧克力麦芬
基础司康
这些基本上都是0难度的甜点,而且做起来很好吃、材料好买步骤也少。虽然还有很多可以说的,但我已经自己把自己写饿了,其他的还是留到下次再补充吧……
有哪些制作过程简单却很美味的甜品?
夏天最爽的时刻就是从冰箱里拿出冷饮的瞬间!今天分享几个自制水果甜品的方子,做法非常简单,而且不长肉!
1.杨梅荔枝饮
一份冰镇柠檬杨梅荔枝饮,酸甜开胃,清凉解渴也是一级棒 柠檬的清香,裹着杨梅微酸的多汁,中和清甜爽口的荔枝,放冰箱冷藏喝上一口,太治愈了!赶紧来一杯吧!
需要以下材料
步骤超简单:
首先剥好荔枝备用
然后杨梅洗干净,加水加冰糖煮到冰糖完全溶解
再加荔枝煮一分钟,关火
加入柠檬片,放到冰箱冷藏三个小时以上
然后就可以盛出来喝啦!
2.芒果布丁
需要一下材料
首先芒果肉打成泥,跟淡奶油混合
牛奶隔水加热,加入砂糖,完全溶解后再加泡软的吉利丁片
牛奶倒入芒果泥,搅拌均匀
分装
冷藏三个小时以上,就可以吃啦
3.冻荔枝,冻葡萄
如果还想简单一点,可以直接把荔枝和葡萄洗干净,放在冷冻室冷冻,因为含糖量高,这两种水果冻着吃就像冰棒一样,而且又是纯天然的,非常健康
需要注意的是荔枝最好不要剥皮,不然果肉容易氧化变色,葡萄选可以连皮吃的品种,茉莉香跟红提都很适合
以下是一些制作过程简单却很美味的甜品:
1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,装在碗中。可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁,轻轻拌匀即可。
2. 酸奶冰淇淋:将酸奶和糖混合均匀,倒入冰淇淋机中搅拌,直到变成冰淇淋状即可。
3. 果冻:将果冻粉加入开水中搅拌,待冷却后加入水果碎,倒入模具中冷藏凝固即可。
4. 焦糖布丁:将牛奶、糖和香草精混合煮沸,然后慢慢加入蛋黄液,倒入模具中蒸制,待凝固后倒扣在盘子中,淋上焦糖汁即可。
5. 香蕉蛋糕:将香蕉、面粉、砂糖、蛋白和泡打粉混合均匀,倒入烤盘中烤制即可。
这些甜品制作过程简单,食材易得,但口感却十分美味,适合在家中自制。