黄金姜与功效作用是什么？

同为姜科植物。辣姜是辛温，起到发散的作用；黄金姜为辛苦温，它入脾经肝经。

黄金姜有抗心绞痛的作用，可以增加心肌营养性血流量，抑制血小板聚集，有降压，兴奋子宫，抗孕，抗菌，消炎作用。破血行气，祛风止痛。最好不要长期吃。

姜食用禁忌

姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔疮患者不宜食用。

①阴虚体质的人。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

②内热较重者。如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

③肝炎病人。因为常吃姜会引起肝。肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。?

以上内容参考?百度百科-姜

生姜粉和熟姜粉的区别：主要区别是生姜粉是没有经过处理的，而熟姜粉是经过加热处理的，这样才可以制作成熟姜粉。

生姜粉的成分：

生姜粉中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、辣素、树脂、淀粉和纤维、氨基酸等物质，并含有植物抗菌素，姜醇、姜烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，作用是比较明显的。

吃生姜粉的好处

1、开胃健脾

生姜粉中含有一种辣姜素是可以刺激胃液分泌的，促进人们的消化系统，从而使人们可以打开食欲。

2、治疗失眠

生姜粉可以散发出一种安神的气味，晚上睡不着觉可以冲点生姜粉喝，是可以治疗失眠的。

3、解暑

夏季天气比较炎热，是非常容易中暑的，这个时候可以用生姜粉冲着喝，可以起到治疗中暑的效果。

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