酰胺基和肽键有什么区别？

酰胺基和肽键不一样。酰胺基团是由脂肪酸酰基与氨或胺基进行亲核取代反应得到的基团。含有酰胺基团的表活主要为氨基酸型表面活性剂。肽键是指一分子氨基酸的α-氨基与另一分子氨基酸的α羧基脱水缩合形成的共价键。

酰胺键和肽键的区别

定义不同，酰胺键是一种带负电性的官能团。在有机化学中，酰胺键是-CO-NH-，其中碳氧成双键，氮氢成单键。肽键都是酰胺键，酰胺键包括肽键但不等同于肽键。酰胺键所指的范围比肽键的大。

肽键是一分子氨基酸的α羧基和一分子氨基酸的α氨基脱水缩合形成的酰胺键。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。它虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转而有一定的刚性。

因此形成肽键平面，则包括连接肽键两端的C等于O、NH和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。

范围不同，肽键都是酰胺键，酰胺键包括肽键但不等同于肽键，酰胺键所指的范围比肽键的大。在生物化学中，酰胺键就是指肽键，由一分子氨基酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基脱水缩合而来。形成肽键至少要2个及以上的氨基酸，只有二肽及多肽里面的酰胺键才叫做肽键。

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