承包大学食堂窗口赚钱吗…有很多窗口估计二三十个 只是承包其中一个或者两个，学生大概五六千人。

目前对于承包学校的食堂，学校一般有两种收费做法：一是收取租金；二是抽成。最常见的是收取租金，旱涝保收；直接抽成的其实并不算多。其次就算是抽成，没有一家学校会选择抽取利润，正常都是抽取营业额。

相比较利润而言，抽营业额则比较简单了，因为目前的学校的食堂大部分都已经是刷卡消费了，很容易从系统中读取到你真正的营业额。

承包的注意事项：

承包人：卫生许可证，营业执照，组织机构代码证，税务登记证、餐饮服务许可证。

厨师：健康证、等级资格证。其他工作人员都要有健康证。

营业执照是企业或组织合法经营权的凭证。《营业执照》的登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。

营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。

大学食堂经营1年就关门，事件的背后有内情。之所以这样讲，主要是大学食堂的承包人对外发声称他是赚了钱，但是赚的钱都缴纳了洗碗费用了。该承包人称学校方面明文要求必须用学校的洗碗机，洗一个碗就要五毛钱，单个看起来不多，但是人数一多，这笔洗碗费用对他来讲，却是天文数字。这位承包人称自己花了四百万承包的食堂，没有赚钱不说，还亏了很多很多钱在这个食堂上。然而，如今，他后悔也没有用了，只能打碎了牙齿往肚子里咽。据悉，大学食堂除了洗碗贵以外，学校人数不多，并且赶上了疫情，才是该食堂短短一年就关门大吉的原因。承包人称他认了，也只能认了。他选择不承包之后，学校方面原先要退他二百一十万，后面却只愿意退一百万，让他无力承受，不知该怎么办！

承包人称，有时候看起来一天的流水还是非常可观的，但是除去了各种各样的成本费用和其他乱七八糟的费用后，不仅没有赚钱反而往里面贴钱，是让他百思不得其解的。承包人称没有想到承包个食堂竟然这么困难，竟然还一直亏损，是他如何都想象不到的。想到一开始签订合同的时候，也是怪自己没有考察充分，学校里师生加起来才五千人左右，还有实习生不在学校，是他失误的地方。另外学校强制洗碗一事也是他意料之外的事情。

虽然已经关门大吉了，但是短短一年，亏了将近三百万左右，承包人还是义愤难平，不知所措，不知道该如何维权。

现在学校方面又出尔反尔，不再退他二百一十万，反而只退一百万，让他更加雪上加霜。疫情之下，看样子连大学食堂都殃及到了，该承包人也是没有选择好时机，没有考察清楚项目。

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