贵州大学有哪些专业

贵州大学开设的专业有汉语言文学、新闻学专业、哲学专业、历史学专业、英语、翻

译、商务英语专业、经济学、国际经济与贸易专业、工商管理、市场营销、会计学、财

务管理、人力资源管理、电子商务专业等。

截至2014年3月，贵州大学承担各类教学改革项目，拥有2门国家精品课程、国家一类特色专业9个、二类特色专业2个、省级特色专业7个、省级示范性专业17个，另有1个国家级实验教学示范中心、2个国家级教学团队、国家级一流本科专业建设点29个、省级一流本科专业建设点46个。

国家级一流本科专业建设点：法学、汉语言文学、英语、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、电气工程及其自动化、电子科学与技术、计算机科学与技术、化学工程与工艺、矿物加工工程、酿酒工程、植物保护、动物科学、林学、工程管理、农林经济管理、行政管理、社会工作、数学与应用数学、化学、生物科学、冶金工程、通信工程、自动化、采矿工程、农学、旅游管理、音乐表演、视觉传达设计。

省级一流本科专业建设点：金融学、政治学与行政学、日语、过程装备与控制工程、测控技术与仪器、无机非金属材料工程、能源与动力工程、物联网工程、建筑环境与能源应用工程、水利水电工程、水文与水资源工程、测绘工程、环境工程、食品质量与安全、安全工程、园艺、水土保持与荒漠化防治、草业科学、市场营销、会计学、人力资源管理、音乐学、表演、绘画、哲学、经济学、社会工作、历史学、数学与应用数学、物理学、生物科学、材料成型及控制工程、冶金工程、通信工程、自动化、信息安全、土木工程、地质工程、采矿工程、食品科学与工、 建筑学、城乡规划、农学、烟草、农业资源与环境、动物医学。

茅台学院招生专业有：白酒酿造工程专业、酿酒工程专业、葡萄与葡萄酒专业。

1、白酒酿造工程专业

本专业全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，培养适应中国白酒产业领域和社会经济发展需要，具备良好人文、科学和职业素养，具有一定中国传统文化及酒文化底蕴，具备化学、生物学、工程学和管理学等基础理论知识。

系统掌握白酒酿造工程的基础理论和专业技能，具有较强工程思维和白酒酿造、品鉴等实践能力，能够从事白酒酿造、品评勾兑、酒质检测、生产管理、质量控制、产品研发、产品销售等工作，培养德、智、体、美、劳全面发展的中国白酒产业领域高素质应用型人才。

2、酿酒工程专业

本专业全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，培养适应中国酿酒产业领域和社会经济发展需要，具备良好人文、科学和职业素养，具有一定的中国传统文化及酒文化底蕴，具备有机化学、生物化学、微生物学、酿酒工程等基本理论。

系统掌握酿酒工程的基础理论和专业技能，懂得酒类食品质量标准和安全控制，具有较强的工程思维和酿酒、鉴酒实践能力。

能够从事酒类酿造、品评勾兑、酒质检测、生产管理、质量控制、产品研发、产品销售等工作，培养德、智、体、美、劳全面发展的酒业相关领域高素质应用型人才。

3、葡萄与葡萄酒专业

本专业全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，培养适应葡萄酒行业和贵州经济社会发展，具备良好的人文、科学和职业素养，具有一定的中国传统文化及酒文化底蕴，具有良好外语及计算机应用的基本能力。

具备园艺学、生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒工程的专业知识和专业技能，懂得酒类食品质量标准和安全控制。

能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与相关的教育、研究、进出口贸易、监督检验、安全管理等部门，从事相关产品的技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、科学研究和教育教学等工作。

培养德、智、体、美、劳全面发展的葡萄酒相关领域高素质应用型人才。

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