厦门大学附近美食有哪些

厦门大学附近美食有哪些？ 厦门大学附近美食有：老婆饼、熔岩蛋糕、蛋黄酥、烤鸭、沙茶面等。厦门大学本部位于厦门岛南端，厦门市思明区，学校占地约2500多亩，一边是南普陀寺，一边是海滨与胡里山炮台，被誉为中国最美的大学校园之一。

老婆饼

老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。具有皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻的特色。

熔岩蛋糕

别名心太软，著名西点之一。原料包括黑巧克力70克、低筋面粉30克、黄油55克、白糖20克、蛋黄1个、全蛋1个、白兰地1大勺。

蛋黄酥

蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的美食。原料有小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感。

烤鸭

烤鸭（Roast Duck）是指以果木炭火烘烤作为主要烹饪方式的鸭肉菜品，是北京的名食。其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，通常夹卷其他荤素食物一起食用，被誉为“天下美味”，驰名中外。烤鸭历史悠久，主要分为“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派，北京最著名的老字号烤鸭店均是两派的代表，其中以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。

沙茶面

沙茶面是东南亚广泛流行的汤类面食小吃，其妙处在于沙茶酱的制作。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。中国的沙茶面分有闽南的沙茶、广东潮汕的沙茶等风味，其中以厦门的沙茶面为典范。

厦门大学 是由中华人民共和国教育部直属、中央直管副部级建制的综合性研究型全国重点大学，被誉为“南方之强”，是“世界一流大学建设高校”“211工程”和“985工程”重点建设高校。该校入选国家“2011计划”“卓越工程师教育培养计划”“卓越法律人才教育培养计划”“卓越医生教育培养计划”“新工科研究与实践项目”“全国毕业生就业典型经验高校”“全国首批深化创新创业教育改革示范高校”。

本科学校有以下几所

1、集美大学，在集美区，与厦门岛隔海相望；

2、华侨大学厦门校区在集美区。

3、厦门理工学院，也是在集美区，与集美大学相邻。?

专科学校有以下几所：?

1、厦门南洋职业技术学院，在翔安区，与厦门大学翔安校区相近。?

2、厦门华夏职业学院 ，也在集美区，与华侨大学厦门校区很近。 3、厦门海洋职业技术学院，在思明区，与厦门大学很近。

4、厦门华天涉外职业技术学院 ，与厦门南洋学院相邻，离厦门大学翔安校区近。

5、厦门演艺职业学院与厦门大学翔安校区相邻。

6、厦门医学高等专科学校在厦门岛，与厦门大学相邻。?

7、厦门城市学院在厦门岛，与厦门大学相邻。 所以在厦门大学本部周边的学校都是专科院校，有厦门海洋职业技术学院、厦门城市学院、厦门医学高等专科学校。

与厦门大学翔安校区接近的有厦门南洋职业技术学院、厦门华天涉外职业技术学院、厦门演艺职业学院。 大部分学校都招收专科学生，但是本科院校中的专科生很少，有的不收专科生，尤其是初中生。高职院校分数普遍不高，很容易考的。而且计算机专业是热门专业，各校都有。

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