厦门大学附近美食有哪些
厦门大学附近美食有哪些? 厦门大学附近美食有:老婆饼、熔岩蛋糕、蛋黄酥、烤鸭、沙茶面等。厦门大学本部位于厦门岛南端,厦门市思明区,学校占地约2500多亩,一边是南普陀寺,一边是海滨与胡里山炮台,被誉为中国最美的大学校园之一。
老婆饼
老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。具有皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻的特色。
熔岩蛋糕
别名心太软,著名西点之一。原料包括黑巧克力70克、低筋面粉30克、黄油55克、白糖20克、蛋黄1个、全蛋1个、白兰地1大勺。
蛋黄酥
蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的美食。原料有小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感。
烤鸭
烤鸭(Roast Duck)是指以果木炭火烘烤作为主要烹饪方式的鸭肉菜品,是北京的名食。其色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,通常夹卷其他荤素食物一起食用,被誉为“天下美味”,驰名中外。烤鸭历史悠久,主要分为“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派,北京最著名的老字号烤鸭店均是两派的代表,其中以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。
沙茶面
沙茶面是东南亚广泛流行的汤类面食小吃,其妙处在于沙茶酱的制作。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。中国的沙茶面分有闽南的沙茶、广东潮汕的沙茶等风味,其中以厦门的沙茶面为典范。
厦门大学 是由中华人民共和国教育部直属、中央直管副部级建制的综合性研究型全国重点大学,被誉为“南方之强”,是“世界一流大学建设高校”“211工程”和“985工程”重点建设高校。该校入选国家“2011计划”“卓越工程师教育培养计划”“卓越法律人才教育培养计划”“卓越医生教育培养计划”“新工科研究与实践项目”“全国毕业生就业典型经验高校”“全国首批深化创新创业教育改革示范高校”。
本科学校有以下几所
1、集美大学,在集美区,与厦门岛隔海相望;
2、华侨大学厦门校区在集美区。
3、厦门理工学院,也是在集美区,与集美大学相邻。?
专科学校有以下几所:?
1、厦门南洋职业技术学院,在翔安区,与厦门大学翔安校区相近。?
2、厦门华夏职业学院 ,也在集美区,与华侨大学厦门校区很近。 3、厦门海洋职业技术学院,在思明区,与厦门大学很近。
4、厦门华天涉外职业技术学院 ,与厦门南洋学院相邻,离厦门大学翔安校区近。
5、厦门演艺职业学院与厦门大学翔安校区相邻。
6、厦门医学高等专科学校在厦门岛,与厦门大学相邻。?
7、厦门城市学院在厦门岛,与厦门大学相邻。 所以在厦门大学本部周边的学校都是专科院校,有厦门海洋职业技术学院、厦门城市学院、厦门医学高等专科学校。
与厦门大学翔安校区接近的有厦门南洋职业技术学院、厦门华天涉外职业技术学院、厦门演艺职业学院。 大部分学校都招收专科学生,但是本科院校中的专科生很少,有的不收专科生,尤其是初中生。高职院校分数普遍不高,很容易考的。而且计算机专业是热门专业,各校都有。
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